1樓:幸運的森林深處
可以吃,洗乾淨就行,甲魚具體做法如下:
主要材料:甲魚,排骨,枸杞,香菇,內生薑,食鹽,容植物油。
1,殺好甲魚,要用熱水燙甲魚的裙邊,把粗糙的表皮處理掉。
2,排骨洗淨切成3釐公尺左右待用。
3,枸杞和生薑準備待用。
4,然後先在最底層鋪一些排骨,(少許即可)再將甲魚放入砂鍋中,可放些香菇增味,枸杞,薑切片放入。
5,水沒過甲魚,先大火燒開,再小火燉1小時,即可完成。
2樓:可愛的zzz聖
甲魚的苦膽破copy
了後,還能吃,食用前用清水大量沖洗幾次,並用料酒醃製10分鐘左右,就能消除苦膽造成的苦味。
甲魚俗稱鱉,每百克鮮鱉肉含:水分73-83克,蛋白質15.3-17.
3克,脂肪0.1-3.5克,碳水化合物1.
6-1.49克,灰分0.9-1克,鎂3.
9毫克,鈣1-107毫克,鐵1.4-4.3毫克,磷0.
54-430毫克,維生素a13-20國際單位,維生素b10.02毫克,維生素b20.037-0.
047毫克,尼克酸3.7-7毫克,硫胺素0.62毫克,核黃素0.
37毫克,熱量288-744千焦耳。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主,佔75.43%,其中高度不飽和脂肪酸佔32.
4%,是牛肉的6.54倍,羅非魚的2.54倍,鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。
3樓:騰愛飛
用大量的水清洗就好了
草魚苦膽破了還能吃嗎,草魚膽破了還能做了繼續食用嗎?
一般沒事的,可以吃,就是苦了。以後遇到這情況,在破後急時用公尺酒洗或者食用減,塗抹在被膽汁汙染過的地方,或是再大一點的地方搓一搓,然後用水沖洗乾淨即可,就不會苦了。現在來說盡量不要食用了。魚肝的旁邊,魚鰓稍後一點的地方有乙個深綠色的小肉囊,裡面有液體這就是魚膽。魚的膽囊。位於魚類軀幹部腹側。主要用於...
紅燒甲魚過夜能吃嗎,隔夜的甲魚能吃嗎
沒有什麼東西過夜吃了就會中毒的 主要原因是沒有儲存好 過夜的食品有很多需要冷藏 不要讓它變質 第二天加熱到 度 如果不需冷藏的食品,則也要蓋好 放在通風處 不要讓蟑螂老鼠在上面留病危 隔夜的甲魚能吃嗎 能吃。過夜的食品有很多需要冷藏,不要讓它變質。第二天加熱到 度。如果不需冷藏的食品,則也要蓋好,放...
橙子發軟後還能吃嗎,橙子放久了變軟還能吃嗎?!
水果放久了,營養價值會越來越低。沒有發霉是可以吃的,不過已經沒有新鮮的那麼有營養了。一般能吃,但是你要稍微嚐嚐味道有沒有變,如果變了也是不能吃的。可以的,營養成分沒變。還可以,不過不能吃太多,太多了也不好。橙子放久了變軟還能吃嗎 橙子經過很長一段時間後變得柔軟可食用。軟化是由於橘子中水分的蒸發造成的...