1樓：匿名使用者
放一點小蘇打在魚的肚子裡。塗抹幾下。然後用清水沖洗乾淨。做出來的魚就沒有苦味了。
羅非魚的苦膽破了還能吃嗎
2樓：匿名使用者
不小心弄破了魚膽，就可以用酒或者是小蘇打，家裡的發酵粉也可以，酒或者發酵粉，塗在沾到了膽汁的魚肉上，然後用冷水沖洗乾淨，這樣，通過酒或者蘇打的溶解作用，基本上就可以去除魚膽的苦味了，這個時候你就又可以做出一條美味的魚肉大餐了。 --------zhuosn2
羅非魚弄破了魚膽，賣魚那個人殺的，洗了三次，煮出來有點苦，吃了一點，會不會中毒，中毒症狀是什麼 20
3樓：sunny123小陳陳
羅非魚割破膽了不會中毒，但是要及時用白酒、鹽和姜摩擦。沖洗就行。。。
4樓：旋律de_憂傷
魚膽破了不會中毒，煮的時候加點醋和料酒，多放點生薑喝大蒜坨就可以除去苦味
5樓：大眾渣攻
不會中毒，只是膽汁很苦就是了，剛剛破的時候可以用酒洗掉，可是時間久了洗不掉，就把有膽汁的地方割掉就好了
6樓：2023小麥
在遇到這種事情就用白醋，鹽，來清洗，羅非魚的膽比別的魚的膽都要大先，所以弄破很正常。
7樓：廣寧謝
雖然不知道會不會中毒，但如果你不放心的話，建議還是不要吃了，萬一有個萬一，看病的錢能買很多魚呢，算算挺划不來的
羅非魚怎麼殺不碰到膽
8樓：北風
從腹部的**把剪刀平行順著肚子剪開，一直剪到下巴，關鍵是剪刀的角度，注意盡量貼著魚肚子，不要碰到內臟，多練習就熟練了。如果不小心殺破膽，可以拿白醋清洗再用水衝乾淨，或者把變色的部分用刀片掉不要。
魚膽弄破了，怎麼辦，殺魚時把魚膽弄破了怎麼辦
由於膽汁具有苦味，如果在殺魚時不小心弄破了魚膽，使魚肉沾上了膽汁，那麼燒出來的魚將極其苦澀，難以進口。我們日常食用的淡水魚，有青魚 草魚 鰱魚 鱅魚 鯉魚 鯿魚等等。其膽汁中含有膽汁酸 鵝去氧膽酸 鵝牛磺膽酸和鵝牛磺去氧膽酸等成分，有嚴重的苦味，並有溶血作用。而且，膽汁中還含有膽汁毒素，其性質比較穩...
夢見電飯鍋膽破了個洞,電飯鍋的內膽下面破了乙個直徑半公釐左右的小洞怎麼辦，用什麼補啊？？？
夢見電飯鍋膽破了個洞意味著 明明不了解的事情卻硬要裝懂，結果蒙混不了多久很快就被看穿了。到時候羞愧的想要挖個洞鑽進去也來不及了。自己不知道的 不懂得事情就應該虛心請教別人，此外，這兩天如果要去看電影或其他室內坐下來觀賞的休閒，可以的話就選擇靠近入口附近的座位。夢見電飯鍋膽破了個洞的吉凶 基礎穩固安然...
草魚苦膽破了還能吃嗎,草魚膽破了還能做了繼續食用嗎？
一般沒事的，可以吃，就是苦了。以後遇到這情況，在破後急時用公尺酒洗或者食用減，塗抹在被膽汁汙染過的地方，或是再大一點的地方搓一搓，然後用水沖洗乾淨即可，就不會苦了。現在來說盡量不要食用了。魚肝的旁邊，魚鰓稍後一點的地方有乙個深綠色的小肉囊，裡面有液體這就是魚膽。魚的膽囊。位於魚類軀幹部腹側。主要用於...