1樓：貞德丶
什麼是土蜂蜜，農家蜂蜜，山蜂蜜？
其實這三個叫法都是一種蜂蜜，農家樣的蜂蜜叫農家蜂蜜，這些蜂蜜通常放養在山上，所以也叫山蜂蜜；土蜂蜜有點土特產的意思，實際上也還是指農家蜂蜜，所以這三種蜂蜜都是一種蜂蜜。
土蜂蜜好不好，跟普通蜂蜜有什麼區別？
真正的農家蜂蜜一年只收割一次，養的蜜蜂不多，所以土蜂蜜產量非常少，**比較貴；一般的蜂蜜就是養蜂人專業養殖的蜂蜜，跟土蜂蜜在營養方面是沒有什麼差別的；但是有很多人為了加大產糖量，一年會幾次收割蜂蜜，蜂蜜平均釀造的時間就縮短了，蜂蜜的品質就降低了，所以決定二者差別的是人而不是蜜蜂。
那麼購買蜂蜜的時候必須選擇土蜂蜜嗎？
除非你有親戚在鄉下或者你能夠確認買回家的蜂蜜是土蜂蜜，否則不推薦買土蜂蜜；上面說了土蜂蜜產量是很少的，所以不可能會在網上大批量銷售，這是其一。其二常見的蜂蜜營養跟土蜂蜜沒有差距，只要買到天然蜂蜜就可以了，這個量比較大，容易買到**。那麼如何確定是否是天然未加工的蜂蜜呢？
下面就要說道這個問題。
天然蜂蜜簡單辨別方法
首先看是否有結晶，天然未加工的蜂蜜才會結晶，所以如果有結晶蜂蜜就基本可以確定是未經過加工的；其次為經過加工的蜂蜜很容易產生泡泡，脹氣，抱著蜂蜜瓶子搖晃一會，不多久就能看到小氣泡懸浮在蜂蜜中，最後集結到蜂蜜表面。這兩個小技巧簡單好用，容易操作。
怎樣買到真蜂蜜：網上蜂蜜很多，但是真正達到波美度標準的不多，很多朋友又貪圖便宜，買回家的蜂蜜品質往往都不夠好。網上買蜂蜜，推薦舞蜂堂，**合理，品質比較高，波美度在41-42左右的，如下圖所示：
不過目前市面上蜂蜜造假的也比較多的，有些蜂蜜**特別便宜的，要麼是假的，要麼是不成熟的蜂蜜，選擇蜂蜜的話，盡量別貪圖便宜，吃的食品盡量選擇**貴一些的，質量穩定一些的！！如果你想吃好蜂蜜，可以試試舞蜂堂蜂蜜哦！！舞蜂堂是註冊商標，而且也是南陽舞蜂堂蜂業****生產的蜂蜜，質量非常靠譜的，不過**略貴！！
2樓：中國農業出版社
蜂蜜是指蜜蜂
採集植物花蜜或分泌物（彩圖1），與蜜蜂自身特殊物質結合釀造，並在蜂巢中貯存至成熟的天然甜物質。
目前，我國蜂蜜主要由義大利蜂和中華蜜蜂（彩圖2，彩圖3）在主要蜜源花期生產，且都是人工飼養，很少有野生蜜蜂蜂蜜（彩圖4，彩圖5）。
小資料：諸如富硒蜂蜜、加鋅蜂蜜和老年蜂蜜等等都不是蜂蜜，而是蜂蜜製品。由於各種蜂蜜製品強化了產品的某項功能，從而適合特定的人群使用。
蜂蜜是土蜂蜜好還是普通的好，土蜂蜜和普通蜂蜜的區別
現如今土蜂蜜被炒的火熱，給很多人造成一個錯覺，認為土蜂蜜要比其他蜂蜜好，其實這種想法並不正確。在都是自然成熟蜜的前提下，土蜂蜜和其他意蜂蜜在品質上並沒有高低優劣之分，有的只是側重作用上的區別，大家在選購的時候不要盲目跟風，一定要從自身實際出發選購適合自己的蜂蜜。中華土蜂是我國特有的蜜蜂品種，擁有上千...
什麼樣的蜂蜜是純蜂蜜呢,什麼樣的蜂蜜是好蜂蜜
我都不在超市裡面買 想買真蜂蜜去專賣買吧 同仁堂的不錯喝著可以 蜂蜜是指蜜蜂採集植物花蜜或分泌物 彩圖1 與蜜蜂自身特殊物質結合釀造，並在蜂巢中貯存至成熟的天然甜物質。目前，我國蜂蜜主要由義大利蜂和中華蜜蜂 彩圖2，彩圖3 在主要蜜源花期生產，且都是人工飼養，很少有野生蜜蜂蜂蜜 彩圖4，彩圖5 小資...
什麼牌子的土蜂蜜最好，蜂蜜哪個好喝
貴的不一定是真的，但是太便宜的一定是假的。結晶的不一定是真的，但不結晶的一定是假的。現在市場上的土蜂蜜其實是很少的，一般都難得買到。懷孕的時候怕買的假的，專門買了個測試儀，對比後一直吃的是 兩隻蜜蜂 的蜂蜜。這個真不是一般的那種超市裡面的蜂蜜，對養顏 美容是有很好的作用。如果有用，請採納！謝謝！我用...