1樓：匿名使用者
放入真空包裝袋直接用機器真空密封。
包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。
應用的有塑膠袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其複合材料包裝等。可根據物品種類選擇包裝材料。由於果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。
真空包裝的主要作用是除氧，以有利於防止食品變質，其原理 也比較簡單，因食品黴腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如黴菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微物物失去「生存的環境」。
實驗 證明：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數微生物將受到抑制 而停止繁殖。
（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖 和酶反應引起的食品變質和變色，因此 還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽醃製等。）
2樓：匿名使用者
肯定能啊，我是學食品的，我們工藝學實驗就做過武昌魚，帶湯汁的，然後將湯汁和魚放入真空包裝袋直接用機器真空密封，有機器很方便的，至於防腐劑，真空包裝也不可能絕對的安全啊，根據你要儲存的時間看看需不需要加新增劑以及控制量吧，新手求採納
如何吧帶有液體的食物進行真空包裝？
3樓：匿名使用者
所謂的真空包裝在平時是抽空包裝，把裡面的空氣抽走，剩下液體，需要的是包裝時啟動脫氣幫浦或者真空幫浦
4樓：匿名使用者
你可以試著吧液體加入食用膠固話，然後就沒事了，不會封口的時候到處流
有水的食物可以真空包裝嗎
5樓：因為不懂才註冊
真空包裝對包bai裝材料
的要求比較高du，至少它要求是zhi密閉的，並且在運輸途中dao
不會回發生破損洩露。食品多半保答存不了1年，而且像您的產品水分含量很大的話，沒有防腐劑基本是不能做到的。首先要看你的產品**區間在哪，利潤空間有多大，產品對應的市場範圍有多大，再根據不同的銷售策略，制定產品的包裝政策。
不能一概就說我要怎麼個包裝，就能解決一切問題。看看市場上同類商品的包裝如何，結合企業自身情況制定包裝，我想是乙個比較可行的辦法。
6樓：摳摳
你好，可以用可傾式液體專用真空包裝機或者下凹式真空包裝機。
希望我的答案對你有所幫助，請予以採納。
7樓：匿名使用者
不可以，水容易露出來的
帶液體的真空包裝出現外漏怎麼辦
8樓：
只能扔了重新包裝了。
9樓：匿名使用者
檢查原因，重新封口，
如何選購真空包裝機，怎麼選購真空包裝機
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