1樓：古川包裝機械****
真空的一般都可以放一年,但最好是放在乾燥的地方,這樣放的時間更長,並且不容易變壞。
抽過真空的香腸臘肉能存放多久
2樓：北極星荒島
香腸臘肉真空包裝，一般冬春季節儲存可達15天左右，夏秋季節只能夠儲存4天到1周，而且要放冰箱冷藏。食品採用真空包裝，可以保證食品避免微生物感染，延長保質期。
真空包裝中重要的其一環節是除氧，有利於防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品黴腐變質主要由微生物的活動造成， 而大多數微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝 就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去「生存的環境」。
3樓：匿名使用者
經過真空包裝的食品到底能保持多久,保質期是多少天?這是乙個和很難回答的問題,與食品種類和食品真空包裝前的預處理有關係.不同種類的食品,或不同的前期處理工藝,在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的.
舉個例子：憑經驗,如果常溫下儲存兩天的食品,大概應該是新鮮的農副產品或者稍微加工的肉製品,如果是這些,真空包裝後,可以延長到六天,有的可以延長到十八天.熟食類的要短些,乾果類的時間久,甚至超過12月.
4樓：匿名使用者
真空臘肉一般可以放一年,最好還是放在乾燥的地方,這樣放的時間會更長,並且不容易變質。做臘肉一定要放很多的鹽,把鹽擦在外面的那種臘肉,只能儲存幾個月
5樓：傻叼乙個
but the more important factor is that f in china,
真空包裝的肉能放幾天？
6樓：妙招之幫
真空包裝的食物到底能保質多久？還好現在知道了，快看看
7樓：白奇2號
稍微加工後的肉，真空包裝後，可以延長到六天延長到十八天。要是殺菌之後可以放置一年以上，具體包裝後有保質期可見。
真空包裝的主要作用除氧保鮮，有利於防止食品變質，其原理也簡單，因食品黴腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去「生存的環境」。注意真空包裝不能抑制 引起的食品變質和變色，所以可以用冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽醃製等方法抑制。
8樓：欽冬靈興歆
你好，真空包裝的肉可以分為生鮮肉和熟食肉，兩種形態的肉真空包裝後存放的時間會有很大差別，總之，真空包裝的肉食，會受促藏溫度、殺菌、防腐處理、溫濕環境等因素影響，幾小時、幾天、幾個月都有可能。
希望答案對你有幫助，請採納。如果需要明確答案，請詳細敘述你的問題，我將針對性的給你做出回答。
真空包裝臘肉放速凍可以儲存多久
9樓：抹不淨
這個應該在
一年左右吧
其實。什麼東西
也是放時間長了，
味道也就會變咯
開啟真空包裝後的臘肉常溫下能放多久？
10樓：匿名使用者
這個。。。。。。
您打算給電腦吃呢還是...
開啟包裝後，一般...汗啊...
盡快食用吧！
11樓：末完成的素描
臘肉打真空能放多少天生的不放在冰箱放在外面
真空包裝的食品能放幾天？
12樓：妙招之幫
真空包裝的食物到底能保質多久？還好現在知道了，快看看
13樓：匿名使用者
一般季節不同，保質期也有不同，具體需要參考各個食品單獨的保質期。
真空包裝機理
1、為了減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的黴腐變質，保持食品的色香味，並延長保質期。
2、真空包裝在食品方面固然有著重要的作用.但把它用在服裝類物品加工上一樣有著不凡的效果
3、真空包裝相對於普通包裝方法來說，它減少了物品佔用的空間.並且有著防潮防塵防細菌等優點，使服裝類物品的運輸時更為便捷。
4、極大地減少了某些意外而造成損失的可能性。
擴充套件資料：
適用範圍：
1、醃臘製品:香腸,火腿,臘肉,板鴨等
2、醬醃菜:榨菜,蘿蔔乾,大頭菜,泡菜等
3、豆製品:豆腐干,素雞,豆沙等
4、熟食製品:燒雞,烤鴨,醬牛肉.油炸類等等
5、方便食品:公尺飯,即食濕麵,熟菜等
6、軟罐頭:清水筍,糖水水果,八寶粥等
特點：排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質。
採用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次汙染。
真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由於氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
14樓：匿名使用者
「關鍵看食品有沒有做好殺菌處理，高溫殺菌，並且包裝袋無菌，密封後放一年半載都不是問題。要是沒做好殺菌，即便是真空包裝，也不能保證放幾天不變質啊。」
15樓：匿名使用者
一般可以儲存1-3個月。不同種類的食品，或不同的前期處理工藝，在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的。
真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。另外，有許多食品不宜採用真空包裝，而必須採用真空充氣包裝。如鬆脆易碎食品、易結塊食品、易變形走油食品、有尖銳稜角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。
食品經食品真空包裝機真空充氣包裝後，包裝袋內充氣壓強大於包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，並不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
真空包裝
醃臘製品：香腸、火腿、臘肉、板鴨等；醬醃菜：榨菜、蘿蔔乾、大頭菜、泡菜等；豆製品：
豆腐干、素雞、豆沙等；熟食製品：燒雞、烤鴨、醬牛肉等；方便食品：公尺飯、即食濕麵、熟菜等；軟罐頭：
清水筍、糖水水果、八寶粥等。
16樓：巨蟹呼救訊號
不同種類的食品，在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的。一般憑經驗來說，新鮮的農副產品或者稍微加工的肉製品常溫下儲存2天，經過真空包裝後，可以延長到6天，有的可以延長到18天；乾果類的時間教久，甚至超過十二個月；熟食類食品的則要短些。
17樓：匿名使用者
如果經過121度高溫殺菌之後的真空熟食，18度以下冷藏儲存，保質期可以達到270天，沒有經過高溫殺菌的時間要短的多！
18樓：boa嵐
具體看是什麼食品 最好盡快吃掉 如果沒有防腐劑 盡量在三四天內吃掉
真空包裝的臘肉怎麼儲存
19樓：我的青青世界
臘肉的儲存頃凱
需要的是隱耐乙個乾燥通風的環境，
真空包裝的臘肉
最好放冰箱冷灶乎春藏
可放很久
20樓：
可以放塑膠袋中，掛在窗外，畢竟現在的天氣，室外還是很冷的。
真空包裝的臘肉香腸過期10天了還能吃嗎？
21樓：匿名使用者
臘肉抄雖然是燻製食品，能保襲
質很長時bai間，但是很多臘
肉不一定像du鄉里臘肉薰zhi制得那麼到dao位，裡面的水分沒乾，所以容易壞。既然過了保質期，建議不要吃了。
當然，您可以用開水煮一下，看是否有異味，沒有異味，其實問題也不大。
22樓：橋嘟嘟
最好別吃了，以免變質身體受罪！一包香腸而已！
臘肉熟食品真空包裝可以儲存12月嗎
23樓：匿名使用者
臘肉、熟食和真空包裝其實都是各自獨立的概念。
一般來說，真空包裝的熟肉製品決定保內質期的有
容這幾個要素的有效統一和結合：1真空包裝的耐溫性能、2真空包裝袋的阻隔效能、3真空包裝的質量（真空度）、4高溫殺菌工藝和殺菌的徹底性、5儲存和保管環境和條件。
蔬菜應該怎樣真空包裝，蔬菜可以真空包裝嗎？
真空包裝最重要的一環，是抽氣除氧，以防止食品黴腐變質。原理很簡單，食品黴腐變質主要由微生物活動造成，而大多數微生物 如黴菌和酵母菌 的生存是需要氧氣的，因此除氧即可抑菌防黴。真空除氧的另一個重要功能是防止食品氧化。油脂類食品含有大量不飽和脂肪酸，受氧化容易變色變味，抽真空密封能有效隔絕空氣抗氧化，保...
真空包裝的板鴨需要冷凍儲存嗎，真空包裝的鴨子不放冰箱會壞嗎
你好，真空包裝能保鮮的原理是食物高溫滅菌後與外界隔絕，免受空氣中的細菌侵蝕。但是我們沒法保證乙個細菌也不能落下。所以時間長了之後包裝裡面的細菌大量滋生只是乙個時間問題。所以長時間儲存真空包裝食品還是要放冷凍或是冷藏的。真空包裝就不需要冷凍了 短時間內不用，長時間就需要。醬板鴨是常德的地標美食，具有香...
熟食的真空包裝怎麼做，熟食真空包裝可以儲存多久
肉製品的真空包裝，需要面對幾個基本問題 高阻隔耐高溫蒸煮包裝袋 這種真空袋，往往都是多層複合材料，常見的有三層和四層兩種，無論是哪種，其中的中間層 鋁箔 是高阻隔的關鍵材料，內層的cpp流延聚丙烯是可以耐受高溫蒸煮的cpp膜。真空包裝機 可以根據自己的產能來選擇，一般分為單室和雙室兩種。殺菌釜 也稱...