1樓：匿名使用者
為了保持食物的新鮮，食品需要真空包裝。如果真空包裝發生脹袋現象就意味著裡面的食物可能已經變質，所以，不少食品外包裝上明示「低溫貯存脹袋勿食」字樣。
購買帶包裝的熟食製品時，注意包裝要密封，無破損，無脹袋，正規企業生產的產品包裝上會標明廠名、廠址、生產日期、保質期等。食用涼拌菜可適量加入生蒜或醋殺菌。不吃或少吃生食海產品。
檢視真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用。
擴充套件資料：
為預防食物中毒事件發生，防範和減少食品安全事故，應提高食品安全防範意識：
1、購買食品應盡量選擇儲藏條件較好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場，並注意市場內有關農殘和其他物質的檢測公示，切勿購買路邊流動攤販無證加工的食品。
不要購買和食用不認識的野菜和野生菌。嚴禁食用河豚魚、毒蘑菇、病死毒死禽畜肉或其他變質肉類。夏季高溫，有些水產品如黃鱔、龜鱉、螃蟹等死亡後極易變質，切勿食用。
2、購買熟肉、涼拌菜等冷食要注意儲存溫度。不要購買色澤鮮豔的醃製肉類、街頭滷菜。街頭滷菜攤點經營條件較差，沒有相應的降溫、滅菌設施，滷肉、涼拌菜三四個小時就可能變質。
購買帶包裝的熟食製品時，注意包裝要密封，無破損，無脹袋，正規企業生產的產品包裝上會標明廠名、廠址、生產日期、保質期等。食用涼拌菜可適量加入生蒜或醋殺菌。不吃或少吃生食海產品。
3、蔬菜水果應盡可能先浸泡半小時後再清洗食用，清洗時應採用流動的潔淨水多次清洗，儘量減少或消除農藥殘留及去除存留在食物原料表面的細菌。
水果最好削皮後再食用。製作豆漿要充分煮透。加工油豆角、四季豆要煮透炒熟，切忌急火短時嫩炒或涼拌食用。
4、購買冷凍飲品盡量選擇正規商場和超市，買回的冷凍飲品要及時飲用，或及時放入冰箱中儲存。飲品應存放於陰涼處，注意避光儲存。
聽裝、瓶裝、罐裝、利樂紙盒、真空包裝等各種包裝食品，即開即用，開啟後不宜久放，並及時採用冷藏等後續保護措施，否則很容易發生變質腐敗。
2樓：匿名使用者
因為這些食品一般都是、真空包裝或者氮氣包裝，如果脹袋就說明袋內食品已經腐敗、變質。
具體的原因就是，微生物分解食品（已經腐敗）會產生氣體，就會脹袋
就好比喝剩下的半瓶綠茶，放久了，裡面會出現白毛，瓶子也會脹大
3樓：匿名使用者
變質了以後，微生物會分解食物中的有機物質產生氣體，因此會減少固體的體積而增加氣體， 也就是通常所見到的「漲袋」。就是這樣。
包裝的食品為什麼脹袋呢？
4樓：景愛呀
因為食品變質了以後，微生物會分解食物中的有機物質產生氣體，因此會減少固體的體積而增加氣體， 也就是通常所見到的漲袋。
脹袋，分為物理性脹袋和細菌性脹袋。前者主要由於真空密封時,袋內真空度達不到要求所致，後者是由於殺菌不徹底,產品中存在產氣菌繁殖所致。
5樓：匿名使用者
漲袋一般是包裝破損或者透氣引起的，由於食品不含防腐劑，微生物進入食品袋，分解食物中的有機物質產生氣體，而且有異味，這種食品已經腐壞，絕對不能食用。
漲袋不能食用指的不是防腐劑危險，而是變質危險。
6樓：匿名使用者
變質了以後，微生物會分解食物中的有機物質產生氣體，因此會減少固體的體積而增加氣體， 也就是通常所見到的「漲袋」。就是這樣。
7樓：匿名使用者
因為這些食品一般都是、真空包裝或者氮氣包裝，如果脹袋就說明袋內食品已經腐敗、變質。
具體的原因就是，微生物分解食品（已經腐敗）會產生氣體，就會脹袋
就好比喝剩下的半瓶綠茶，放久了，裡面會出現白毛，瓶子也會脹大
8樓：匿名使用者
可能是進入空氣了吧,有可能導致食品變質,所以就不能吃了吧.
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