1樓：vs達人
做芝麻糊的話，就不能採用磨的方式了，因為炒熟的芝麻磨的話會出油，要用攪拌機打碎，這樣才行
2樓：冰雪陽光久久
研磨芝麻的bai
方法如下；
1 ，芝麻du
一斤，用大碗把芝麻用zhi
水泡五分鐘，用筷子dao攪拌一下水中的回芝麻，再過二答分鐘讓芝麻中的沙子沉澱，然後把大碗裡泡著的芝麻慢慢倒進不鏽鋼割渣碗，濾乾水，讓芝麻與沙子分開，洗乾淨濾乾水的芝麻用碟子裝起來。
2 ， 用過燒開水，把碟子的芝麻放到鍋裡面蒸，蒸半小時，把蒸好的芝麻用微波爐盤子裝好，高火3分鐘放到微波爐烘乾。
3，現在，烘乾的芝麻就比較乾脆，晾一下之後，就可以把你想用的分量放到家用的磨粉機，按時間規定磨製芝麻粉。
注意事項；
芝麻一定要洗乾淨去沙子。
芝麻一定要烘乾才能磨成芝麻粉。
石磨磨芝麻怎樣才能粗一點
3樓：撿心事的兔子
磨好後不要過濾，能粗一點，下面介紹做法：
準備材料：石磨1個、芝麻500克、大公尺500克、水4000ml、白砂內糖適量
容（按自己口味調）、紗布1塊
製作步驟：
1、公尺提前泡好，50℃的水要泡3小時，冷水就泡一晚
2、芝麻在炒鍋中小火炒出香味
3、先把準備工作做好，石磨、泡好的大公尺、炒好的芝麻，清水
4、放公尺、芝麻進石磨，順6圈逆3圈，然後加水，就慢慢流出芝麻漿咯，直到把公尺、芝麻、水全部磨完為止
5、磨好的漿是這個樣子的
6、這個時候就用紗布把芝麻漿裡的渣給過濾掉（喜歡吃粗一點的就省去這一步）
7、濾完以後的芝麻漿是很順滑的，這個時候的芝麻漿可以放冰箱密封儲存3－5天，吃多少煮多少，按自己喜歡的口味新增白糖，然後邊煮邊攪拌，直至沸騰變色
4樓：匿名使用者
石磨磨芝麻來的話，控制源粗細的主要措施是控制加bai
入石磨中的芝麻的加入量du，每轉
zhi一圈，就往石磨裡放dao一些芝麻，放得多了，磨出來的就粗些，放得少了，就細些。這是乙個細活，也是非常需要耐心的。放多少合適，還要自己試了才能確定。
另外，芝麻炒的火候也是很重要的，火候不足的時候，芝麻就磨不細。
5樓：匿名使用者
石磨bai上下面的縫隙是固定du的無法調整的，你轉快轉
zhi慢效果是一樣的，dao
你想專磨粗一點就只能讓芝麻在石磨屬裡的時間減少，你放適量芝麻轉動幾圈後看看達到效果沒有，如果可以就把芝麻掃下去再放新的，盡量不要讓芝麻一直在磨裡重複被磨
6樓：金明珠
石磨磨芝麻怎樣才能粗一點？調高點，或多放些，時間短
7樓：小龍龍
磨出的芝麻粗細與磨盤的紋路有關係 要粗一點的選磨盤紋路大的或者磨得速度加快就可以 一般想粗的磨一遍即可
8樓：自行車阿就把
你說的是這一種嗎？
磨出的芝麻粗細與磨盤的紋路有關係，如果磨出芝麻較細的話，那就沒辦法了。
如果閒粗了的話，在磨一遍就可以了。
9樓：聲威顯赫
石磨過於沉重，芝麻是扛不住的，建議用瓶子碾壓。
10樓：現林石磨
流量加快就可以磨粗了
吃黑芝麻糊，是自己磨芝麻好，還是買超市
超市賣的黑芝麻糊對身體好。黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫療作用。芝麻味甘 性溫，有補血 潤腸 通乳 養髮等功效，適於 身體虛弱 頭髮早白 貧血 大便燥結 頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多 會滑溜 少皺紋，還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘。婦女食用更佳！利用節食來 的人，由於其營...
芝麻醬如何儲存，芝麻醬是否需要冷藏？
儲存方式 請置於陰涼處常溫儲存，開封後請冷藏,盡快食用。儲存期限 12個月 付費內容限時免費檢視 回答親 這道題由我來回答，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。親 這道題由我來回答，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。親親您好，我自己製做的芝麻醬會儲存很短時間，在吃完自己製造的芝麻醬以後 開封後...
芝麻施肥能不能獲得高產,芝麻如何施肥才能高產
芝麻在貧瘠地塊施肥是能增加產量。為了獲得芝麻優質高產，科學合理施肥是關鍵。生產實踐證明 給芝麻施肥重點在於時機和方法的把握，要求苗肥要 早 蕾肥要 巧 花肥要 重 僅供供參考。早施苗肥芝麻因為種子較小，加上往往底施氮肥施用過多，容易使幼苗旺長，形成高腳苗。因此，芝麻要結合早間苗 早定苗，看 苗早施一...