1樓：小蝌蚪愛娛樂
調芝麻醬直接加水會變稠，想要調製出細膩可口的芝麻醬，應該少量多次的加水，加完之後先攪拌一下，然後再加。
2樓：可樂vivi愛娛樂
一直加水攪拌到芝麻醬變得順滑細膩為止，有點稠酸奶的狀態，舀一勺感受一下，呈流線型就好了。最後給芝麻醬裡加調味料，加適量生抽、醋攪拌。
3樓：嘟嘟生活百科
大碗裡放芝麻醬然後放香油攪拌，加入一點純淨水再次攪拌就可以了。
芝麻醬怎麼調稀？
4樓：格調
準備原料：芝麻醬適量，開水適量、香油適量。
調稀芝麻醬的具體辦法如下：
1、首先，先用勺子取用一勺子芝麻醬即可，如下圖所示。
2、然後，往芝麻醬上加上香油，加入香油可增加芝麻醬的香味，如下圖所示。
3、接著，攪拌均勻，使芝麻醬和芝麻油充分混合，如下圖所示。
4、然後，往攪拌均勻的芝麻醬和芝麻油裡，加入適量的白開水，如下圖所示。
5、接著，再次充分攪拌均勻，讓芝麻醬稀釋，如下圖所示。
6、最後，這樣芝麻醬就可以稀釋好了，如下圖所示。
如何把芝麻醬調稀？
5樓：曠香旋褚濤
根據我的經驗，剛開始水要少放，然後用筷子多調一會，然後再放點水，加點鹽，再調，直到調到你期望的稠度。我一般調的時候都是邊加水邊調，這樣才不會有塊，調出來的麻將也香。
6樓：冉趣人生
調製芝麻醬要用涼開水。逐漸加水逐漸攪拌。
7樓：武漢新東方大廚
用清水調，水要在調的過程中一點一點的加，剛調幾下會很稠，再加水繼續調就好了，調稀後加入鹽、醋、醬油(最好是生抽)，香油，調勻即可。
8樓：妖妖小怪書
芝麻醬怎麼調稀，用水還是油？大廚教你這樣做，絲滑細膩味道香。
斑馬斑馬兒。
05-04 18:59美食達人。
芝麻醬怎麼調稀，用水還是油？大廚教你這樣做，絲滑細膩味道香。
芝麻醬又叫麻醬，營養豐富味道香。是廚房裡常備的調味料之一，做很多菜都需要用到它，比如涮火鍋的蘸醬、早餐塗抹麵包片、做熱乾麵，還有夏天吃的涼拌菜等等。不過芝麻醬一半都是比較粘稠，需要化開調稀釋才能使用，那麼芝麻醬怎麼調稀，用水還是油？
很多人都弄錯了，大廚教你這樣做，絲滑細膩味道香。
市場上的芝麻醬一般都是用芝麻和花生一起研磨而成的，因為純芝麻的口感比較苦，加水花生就比較香了，而且更耐存放。但是缺點就是很容易「沉澱」凝結在一起，變成乙個硬疙瘩。吃的時候需要化開才行，有人用水化開，有人用油，到底哪個方法正確呢？
下面大廚給大家說一下。
第一種方法，用香油調稀，或者花生油也可以。比例香油：芝麻醬=1：
3，這個比例化開的芝麻醬，稀稠度剛剛好。這種方法化開的芝麻醬耐存放，而且很絲滑細膩，味道很香，可以放一星期都沒問題。
第二種方法，用溫水調稀，大約是40度左右的溫水。如果做拌麵用，就用3倍的水；如果是做涼拌菜，就用2倍的水。或者2倍的水+1倍的香油+鹽。這種方法一般是現調稀現吃，不能存放。
問一下，芝麻醬是怎麼調稀的？
9樓：純白
弄點香油，攪一攪。求採納。
芝麻醬太稠，怎麼調才能快速化開？
10樓：帳號已登出
工具：芝麻醬、芝麻油。
1、先用勺子挖一大勺的芝麻醬放到碗裡面，可以看到芝麻醬太稠。
3、最後，就可以看到芝麻醬已經快速化開了，而且看起來很滑，這樣就可以了。
11樓：知道行家小度
可以加入開水，能快速化開。
材料。白芝麻 適量。
調料：麻油適量。
做法。1。首先把白芝麻挑揀一下，去除雜質、洗去浮塵，瀝乾水分之後放入乾鍋中用小火慢慢炒熟。
2。然後把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可。
12樓：人生就是一鍋粥
把芝麻醬放到碗裡，少放一點鹽，加溫水，慢慢攪動，再加水、攪拌，直到醬的稀稠合適為止。注意：每次加水不能多，否則容易結疙瘩，不好化開。
13樓：我—王彬
太稠？時間有點稍長了吧。買來後，存於陰涼、乾燥的地方儲存。
在飯店幹的時候，我們的芝麻醬一般用很快，不稠，加水和就開。一般沒有太稠的。碰上一次的話，我們拿介於熱水和溫水之間的水活，多和會就可以了。
嫌時間長的話，用勺子邊和邊壓，或乾脆用攪拌器吧，有那種打雞蛋的手持攪拌器，20元左右。希望答案對你有用哈。。
14樓：就這樣哦
加芝麻油可以調開。
怎麼把濃稠的芝麻醬調成稀疏？
15樓：刺蝟
調稀芝麻醬的方法：
1、取2勺芝麻醬，取之前就要先攪拌一下，因為芝麻醬放久了會有一些沉澱，表層都是油。
2、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽，順時針攪拌，一邊攪拌一邊放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬時間攪拌。
3、繼續重複邊攪拌邊加水的步驟，一直到稀稠度滿足我們的需求（如果芝麻醬汁剛好能夠掛在筷子上，就表示差不多可以了）。
一、食用芝麻醬的好處：
1、補鈣健骨骼。
在我國膳食中，除了奶製品外，鈣的主要**是豆類和蔬菜，芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高，吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
2、優質蛋白質高。
經常吃芝麻醬，也是補充蛋白質的好途徑；每100克芝麻醬中含21克蛋白質，高於雞蛋和瘦牛肉，芝麻醬含鐵高，不僅可以調整偏食、厭食，還能糾正和預防缺鐵性貧血。
3、養顏抗衰老。
芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素e等，其中亞油酸高達50%，具有軟化血管的功效；芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落；芝麻含有的維生素e更適合更年期婦女。
二、食用芝麻醬需要注意的事項：
芝麻醬熱量、脂肪含量較高，因此在食用芝麻醬時，應有意識地少吃一些植物油或其他油類食物，有意識多吃一些蔬菜、粗糧，以一天食用10克左右（兩小勺）為宜。
怎麼調芝麻醬，怎麼調芝麻醬最好吃呢？
一點一點的加水把麻醬澥開，而且要乙個方向攪，最後調好了再調味。還有說可以用香油調，我試過，但感覺黏，口感沒有用水調的好吃。怎麼調芝麻醬最好吃呢？涼皮芝麻醬按照如下步驟調好吃，操作如下 1 麵粉倒入盆裡，慢慢倒入清水。2 邊加水，邊用筷子慢慢攪拌。3 攪拌成稠麵糊無顆粒 第一次大概280克水，用力攪拌...
芝麻醬調稀，用水還是用油？芝麻醬怎麼調稀？
用油。使用一些香油調芝麻醬，不僅味道更加香，而且存放時間更長。麻醬用食用油，水調都可以。看你要怎麼吃了，如果是火鍋麻醬一般用冷水調。用冷水調，一點一點的加水，邊調邊加。芝麻醬裡本來就含有油，它的製作方法和小磨油類似，所以調稀用水不需要用油。一碗芝麻醬裡加上三勺水攪拌均勻就可以了。芝麻醬太稠的話還是用...
涼皮用的麻醬怎麼調的啊，拌涼皮芝麻醬怎麼調
這個麻醬 就是芝麻醬了，涼皮的調料主要有辣椒油 料水 芝麻醬 蒜汁和醋，芝麻醬你在賣香油的地方賣現成的就可以了，買回來的芝麻醬是不能直接用於涼皮的調兌，因為原始的麻醬比較硬，需要調開了才能使用。芝麻醬的調兌方法 取適量芝麻醬，然後加水 最好加涼開水 這樣夏天用不完的話 不容易壞，直接加自來水也行 用...