1樓：辛丹萱竹祥
梅子酒[藥物組成]
梅子[功能主治]
風濕痛。
[用法用量]
適量分次飲服，專也可取酒屬搽患處。
[製備方法]
以酒浸沒梅子若干，高出2em為宜，浸一月即成。
[資料**]
《中國食療學》
梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是公尺類蒸餾酒）裡長時間浸泡入味的一種浸泡酒。也所以，釀得好的梅子酒，同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，遂格外令人沉醉。
料：青梅10台斤(七分熟)，冰糖60兩，麥芽糖40兩，公尺酒頭lo瓶。
做法一：
1、青梅清洗乾淨，並充分晾乾。
2、消毒過之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。
3、經過4個月後即可開啟飲用。
4、冰糖分3次按月新增，最後加入麥芽糖。
梅子酒怎麼泡，請說詳細一點？
2樓：匿名使用者
青梅清洗乾淨，並充分晾乾，在玻璃裡，放入青梅、冰糖或蜂蜜，再倒入白酒，加以密封，經過3-4個月後即可開啟飲用。泡製梅子酒其實也不需要這樣麻煩，京東上有一款叫做谷養康零新增泡酒專用酒，本身酒瓶就是不含鉛的玻璃瓶，你可以直接往裡面加青梅，酒還是無新增的純糧食酒泡出來的青梅酒口感很讚，還健康。
3樓：凹凸小田螺
1、材料
梅子，白酒，冰糖。
2、做法
①先將梅子洗淨、晾乾，在大口瓶中放入冰糖。
②再鋪上一層新鮮的梅子。
③一層梅子，一層冰糖，瓶口留有餘地。當然，梅子越多，浸泡出來的梅子酒的果香味更濃。
④再將崇明出品的公尺酒灌入瓶中，加蓋密封儲存（擱置陰涼地，勿見太陽）。
⑤一月之後，再開啟瓶蓋嘗試口味如何，此時還可以繼續加入適量冰糖，直至三四個月之後梅子出味。
3、展示
4樓：nice魚向笛
他們說的是浸泡型的，**上賣的就是這種，想喝直接買就是了，還有一種泡法，發酵型的，就是不放酒，罈子和青梅的清洗都一樣。按1比1只放青梅和冰糖，一層青梅一層冰糖。密封好後等它慢慢靠冰糖和梅子汁結合發酵，這種是要存很久的，按年算的，越久越醇。
我家的十一年的，喝起來酸酸甜甜的，最後還有一股梅子核仁的甘味，讓人吧唧嘴，回甘良久。而且不會有太濃的酒味，就是小孩子也能喝。5
5樓：大少
梅子、酒、冰糖的比例是多少？
梅子酒怎麼泡？
6樓：柳笛輕揚
1、材料
梅子，白酒，冰糖。
2、做法
①先將梅子洗淨、晾乾，在大口瓶中放入冰糖。
②再鋪上一層新鮮的梅子。
③一層梅子，一層冰糖，瓶口留有餘地。當然，梅子越多，浸泡出來的梅子酒的果香味更濃。
④再將崇明出品的公尺酒灌入瓶中，加蓋密封儲存（擱置陰涼地，勿見太陽）。
⑤一月之後，再開啟瓶蓋嘗試口味如何，此時還可以繼續加入適量冰糖，直至三四個月之後梅子出味。
3、展示
7樓：
梅子酒用未成熟的梅子做較好，熟梅裡面會有腐爛，做出來的酒會變質，不能喝。青梅：公尺酒：冰糖=1：1：1（冰糖可根據對甜度的喜好適當增減）
，青梅洗乾淨晾乾後，把全部材料放入玻璃瓶，密封，半年左右就可以喝了。
首先，要準備乙個密封容器。
做法很簡單：先將梅子洗淨控乾水分（可放置一晚），然後就小心地將上述三樣東東一起放入密封容器中即可。放於陰涼之處，每隔2周左右搖動幾下，大約2-3個月就能喝了。
8樓：匿名使用者
梅子酒的製作方法可以上泡酒之家搜尋，各種泡酒配方都有，泡梅子酒最重要的還是白酒的選擇，我都是購買的谷養康無新增泡酒專用酒，泡出來的效果很好，他們是只做無新增的純糧酒品牌，在天貓有售賣
梅子酒怎麼泡，梅子酒用什麼酒泡
9樓：愛國者搗個蛋
1、材料bai
梅子，白
酒，冰糖。du
2、做法zhi
①先將梅子洗淨、晾dao
幹，在大口瓶中放回入冰糖。
②再鋪答上一層新鮮的梅子。
③一層梅子，一層冰糖，瓶口留有餘地。當然，梅子越多，浸泡出來的梅子酒的果香味更濃。
④再將崇明出品的公尺酒灌入瓶中，加蓋密封儲存（擱置陰涼地，勿見太陽）。
⑤一月之後，再開啟瓶蓋嘗試口味如何，此時還可以繼續加入適量冰糖，直至三四個月之後梅子出味。
3、展示
10樓：紱箽磼詠
梅子就的抄泡法還是
很簡單的，你現在襲在京東上直bai接選谷養康零新增泡酒du專用酒，谷養zhi康零新增酒dao+無鉛環保玻璃瓶，從酒到泡酒容器都選用健康無新增的品質，無新增才能讓藥酒有好效果、喝著更安全健康，口感也更好，可以到京東上選的哦。
如何泡梅子酒
11樓：
梅子酒用未成熟的梅子做較好，熟梅裡面會有腐爛，做出來的酒會變質，不能喝。青梅：公尺酒：冰糖=1：1：1（冰糖可根據對甜度的喜好適當增減）
，青梅洗乾淨晾乾後，把全部材料放入玻璃瓶，密封，半年左右就可以喝了。
首先，要準備乙個密封容器。
做法很簡單：先將梅子洗淨控乾水分（可放置一晚），然後就小心地將上述三樣東東一起放入密封容器中即可。放於陰涼之處，每隔2周左右搖動幾下，大約2-3個月就能喝了。
為什麼有人說泡梅子酒有毒呢？
12樓：跡斜兇揮
應該是泡酒的方法和容器選擇不對，我泡酒都是購買谷養康無新增泡酒專用酒，這個品牌3、發明創新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，擔心買到酒精勾兌酒，買到泡酒瓶含鉛，你可以在京東***直接購買
13樓：
是不是梅子壞了，或者酒選的不好，再者容器是不是選的不對啊，建議你一定要選無鉛的容器，材質也要選陶瓷或者玻璃的，像是我現在用的一款泡酒用酒，就是谷養康零新增泡酒專用酒，不新增食用酒精、香精這些新增劑，可以說真正的健康無新增，酒瓶還是不含鉛的玻璃瓶，你可以去天貓上搜一下。
14樓：胖子就是沉
自釀果酒過程中因為發酵過程等原因會產生一定量的甲醛，推薦自釀果酒是使用玻璃瓶子做容器，用塑料瓶子會使水果發酵過程中產生10倍左右於玻璃瓶子發酵果酒的甲醛量。個人還是你去正規地方買梅子酒喝，這樣更放心、安全。
15樓：武科
無毒！梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是公尺類蒸餾酒）裡長時間浸泡入味的一種浸泡酒。也所以，釀得好的梅子酒，同時相容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，遂格外令人沉醉。
泡過梅子酒的梅子還可以用來做什麼？請詳細解答，謝謝！ 10
16樓：匿名使用者
梅子還可以繼續用度數低的酒泡啊，還可以用水把梅子煮後吃，有很多種方法呀，我也說不完，梅子泡完酒之後的味道很不錯，只是要會認真喝酒的人才可以品出梅子的純美的味
17樓：好好笑
可以製成梅子幹呀，類似於市場上的蜜餞，自己動手豐衣足食，沒事就嚐一嚐自己也感到欣慰頗有成就感，也放心吃不用擔心食品衛生安全
梅子酒怎麼泡製 梅子酒怎麼泡，請說詳細一點？
楊梅泡酒怎麼判茄泡 泡製楊梅輪悶酒掘桐察。你說的應該是楊梅，把楊梅清洗乾淨，然後晾曬一下，去除掉族腔歲裡面的水分，兆睜然圓滑後就可以泡酒了，一定要選擇高度酒。梅子酒怎麼泡，請說詳細一點？青梅清洗乾淨，並充分晾乾，在玻璃裡，放入青梅 冰糖或蜂蜜，再倒入白酒，加以密封，經過3 4個月後即可開啟飲用。泡製...
泡過梅子酒的梅子還可以用來做什麼？請詳細解答，謝謝
梅子還可以繼續用度數低的酒泡啊，還可以用水把梅子煮後吃，有很多種方法呀，我也說不完，梅子泡完酒之後的味道很不錯，只是要會認真喝酒的人才可以品出梅子的純美的味 可以製成梅子幹呀，類似於市場上的蜜餞，自己動手豐衣足食，沒事就嚐一嚐自己也感到欣慰頗有成就感，也放心吃不用擔心食品衛生安全 泡完梅子酒的梅子能...
日本的梅子酒是怎麼分類的
本格焼酎焼酎主要分為甲類和本格兩種，其中本格焼酎為單式蒸餾而成的，所以原料的香味儲存較多，比較柔和有個性，其中最有代表的當屬米 麥 芋 黑糖 慄 蕎麥 泡盛為原料梅酒。日本成為焼酎甲類，在國內就被稱為白酒。因為是連續蒸餾酒，酒精度數比較高。把梅子香味最大限度的吸引出來是最大的特色。如果喜歡白蘭地味道...