1樓：匿名使用者
準備材料：來
雞腿 500克、
洋蔥自 1個、油 15毫公升、老抽 1茶匙bai、雞公煲調料 50克、香du菜 少許
zhi、蒜瓣 少許。
一、第一dao步將雞腿和洋蔥分別洗淨，放入碗中備用，如下圖所示。
二、洋蔥切成片，雞腿斬塊後倒入調料拌勻醃製1小時以上，如下圖所示。
三、熱鍋倒入油，點火溫油下入蒜瓣，爆出香味，如下圖所示。
四、把醃製好的雞肉加入鍋中，用鏟子翻炒至變色，如下圖所示。
五、加入熱水，蓋上大火燒開後轉小火燒至雞肉熟透約半小時。
六、之後轉大火開蓋收汁，加入老抽上色，如下圖所示。
七、然後把洋蔥倒入，翻炒片刻後熄火出鍋，如下圖所示。
八、盛出後加入香菜，這樣雞公煲就已經完成了，如下圖所示。
2樓：匿名使用者
【雞公煲的第一種做法】製作雞公煲之前需要注意的事項：
濟寧雞公煲加盟費多少，重慶雞公煲加盟費要多少？一家店面開起來要多少資金投入？
加盟費沒有統一的標準，有些配方兩千三千就可以買到！我就是開雞公煲店的，08年剛大學畢業後，一直想著自己做點什麼，有個偶然的機會，接觸到了雞公煲，感覺這個應該挺有市場，然後就想著做這個，於是就借遍了朋友湊了十萬塊錢 因為父母是農村人，不支援我幹這個也沒有錢，所以是瞞著父母做，而自己剛畢業也沒錢，只能找...
正宗的重慶燒雞公怎麼做？正宗重慶燒雞公做法？？？！
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你這問的，答案就在問題裡啊，就一賣雞公煲的啊裡面擱點配菜之類的，頂多按吃辣口味不同作區分 重慶雞公煲的招牌菜是什麼？雞公煲是重慶燒雞公和重慶乾鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣 中辣 重辣各味型。土公雞1只 毛重約2千克 乾辣椒50克，花椒5...