1樓:匿名使用者
不要放在冰箱裡哦,要把它放在麵粉或者澱粉裡面這樣就會適當的延長元宵保鮮期,一不會裂開也不會軟掉更不會粘連在一起
2樓:匿名使用者
冷水燒開後,再把元宵放入開水中煮熟
3樓:別幹豆腐
在鍋裡放兩勺食用油或香油!會很不錯,你可以試試
望採納謝謝
4樓:匿名使用者
冷凍,我爸爸每年都要做著賣,凍實了就沒問題。
怎樣包湯圓面不散
5樓:匿名使用者
包湯圓的做法
1.白砂糖用很少的水煮化
2.把黑芝麻撒入
3.放入盤中
4.糯公尺面和團,揪劑子
5.把餡料趁溫熱包進去
6.煮湯圓時可以放一些桂花
擴充套件閱讀:包湯圓不散竅門
糯公尺粉在包的時候容易散開,初學的朋友可能一下包不好。
要想麵團不散,和麵的水溫很關鍵,建議直接用熱開水和面,一開始用筷子攪拌和面。
等不燙手後,用手和成麵團即可,這樣和出來的麵團,粘性很強,不會散開,包的時候就容易的多了。
6樓:哈哈呀而
胡蘿蔔、紫甘藍用榨汁機榨汁;
糯公尺粉分成五份,分別加入胡蘿蔔汁、紫甘藍汁、抹茶粉衝的溫水、可可粉衝的溫水,清水和成五色麵團;
澄粉用開水和成麵團,分成五份,揉到五色麵團中;
將揉好的麵團分成若干小份,包入餡料,即成湯圓;
將包好的湯圓放入開水中煮熟即可。
加澄粉是為了讓湯圓定型更漂亮,我怕影響軟糯的口感,放的澄粉比例較小。
希望得到採納
包好湯圓後,怎樣放在冰箱裡不會粘在一起?
7樓:tt陳小樣
超級市場裡賣的冷藏湯圓未必有你家裡冰箱冷凍室溫度低,但是它們不粘,原因是要相互隔離開,在家也好弄,用保鮮膜,把整張的膜用剪刀處理成5x5cm大小的形狀,包裹住湯圓放到冷凍室,等你想吃的時候,直接把膜揭開就可以,湯圓雖然是溼的,外表還是有麵的,揭開還是比較容易的,希望對你有幫助。
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