1樓：劍情恨海
愛仕達的我沒用過，愛仕達好像很多都是做塗層的， 也有做不鏽鋼的，但他好像是以塗層為主的，不知道樓主想問的是塗層的呢還是不鏽鋼的呢，這兩種鍋有著本質的差別的哈，如果問我，愛仕達的鍋這樣的話，我只能說，一般般，呵呵，我之前煎鍋是用雙立人的，湯鍋是用菲仕樂的，雙立人和菲仕樂不推薦買，因為那玩意太貴了，傷不起啊，所以前兩個月買了個炒鍋，價效比還行，做工還可以吧，呵呵，畢竟用過雙立人的了，總體不錯吧，名字我就忘記勒，因為是英文名，本人的英語是屬於傻瓜級的，所以...不能為你提供，回去我看看是什麼英文，不知道能不能補充，不跑題了，至於說到不沾的話，那就說不得不說下了，塗層的最好的選擇特氟龍等進口塗層，差的塗層會容易掉，掉還好些，最怕的是發生了化學反應，誰又能保證其有沒危害人體呢，不過還是建議大家去買不鏽鋼鍋，這樣健康些，也安全點，當然，不鏽鋼鍋也有一定的缺陷的，不接受的，不推薦哈 ，第一：不鏽鋼鍋不沾的效果相對塗層鍋會差一點，原因我就不多說，我只能說，就以為那層塗層、第二：
不鏽鋼鍋容易發黃，這點，無論是雙立人的還是菲仕樂的，一樣也無法避免，因為這是不鏽鋼的特性，放心，沒毒的，不會危及人的健康、第三：它不能爆炒的，不鏽鋼鍋一般都是主張中小火烹飪法的，為什麼呢，爆炒的話，容易導致鍋具發黃，更甚者，發黑，其實鐵鍋爆炒一樣會出現發黑的情況，而且還更嚴重，只是鐵鍋是黑的，看不出來，而不鏽鋼是銀白色的，所以非常明顯，簡直就是鮮明的對比，這樣的落差，不為很多人所接受，所以經常爆炒的朋友不建議哦，一些專家的資料證明，低溫煮食更加健康，營養，因為在高溫中，很多食物的營養都丟失了，大家都知道，油炸的食品都沒什麼營養，而且容易致癌、第四：不鏽鋼鍋貴，這個是相對鐵鍋來說的哈，原因想想都能知道啦，材料，做工都不一樣，**肯定擺在那的啦，不能接受的我就沒話說了、第五：
重，呵呵，我也不知道應該把這個羅列為好還是壞，因為對我來說是好的，但對某些人來說就是不好的了，對於不好的人，原因就一個吧，那就是太重了，一些家庭主婦操作不方便，嘿嘿，對我一個男人來說肯定就不算什麼了啦，至於我說好的話，那就多了，很多高檔的鍋具都是很重的，簡單說幾點吧，1：最直接的,耐用，它厚，你想它穿個洞都難啊，就算你用鍋鏟去砸它也不會穿洞，2：煙油少，用底厚一點的炒菜鍋，底太薄的炒菜鍋因為溫度上升過快，非常容易冒大量油煙，用厚體的炒鍋就會延長溫度上升的時間，故可以減少油煙。
腦裡有限，只能想到這麼多了，歡迎來補充哈，個人看法，僅供參考，呵呵，廢話了這麼多，希望樓主採納哈，謝謝！！！！
2樓：匿名使用者
看見樓上的，頭都大了，那麼多，不過很詳細，說得也挺好的，我用的是菲仕樂的，挺滿意的，就是**，唉......有什麼國產品牌好些的，記得告訴我一聲哈，最好是之前做過代工廠的，也就是說代工過菲仕樂，雙立人等品牌的，這樣才保證些，畢竟是代工的，技術肯定比較成熟
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