1樓：匿名使用者
是在工廠裡用大的炸鍋炸的.炸之前還烘乾.已節省豆油.
自己做不了那樣.不過自己炸的也挺好吃.
用土豆切薄片,涼乾後在炸.效果就好了.
2樓：匿名使用者
樂事、可比克、上好佳、品客、菲多利、紳士牌。
最喜歡樂事薯片。
選料好，都系採用美國進口低糖土豆品種，在海拔兩千公尺的無汙染高原育種、種植，保證每乙個樂事土豆的天然原味和營養。
樂事薯片有幾十種口味，就適合貪新鮮的我。而且筒裝樂事薯片還送一小盒醬，用薯片點醬食，又係幾新奇的。而且袋裝的樂事，真係勁多唔同的味道。
世界風系列：日本岩燒海苔味、法國脆香雞翅味、義大利紅燴味（我最鍾意食）、香濃芝士味……，中華美食系列：香辣蟹味、北京烤鴨味、五味魚香味……仲有比較特別的：
青瓜味同檸檬味。
超市賣的散裝薯片怎麼做?可以自己做嗎?需要什麼材料和工具?
3樓：匿名使用者
油炸的，也有炒得，自己想做的話最好用油炸
外面賣的那種炸薯片怎麼做？自己炸的首先賣相不好然後。。沒外面的好吃= =
4樓：沃洛克·混沌
薯片切薄，然後放入水裡泡著（ps:關鍵在這裡，要把洋芋中的澱粉完全的泡出來，這樣炸出來的才會脆。），然後把他們送進烤箱（用炸的不健康）出來以後撒上調料粉就行，看著點，別讓他們烤糊了
5樓：愛蝶子
一、將土豆留皮切成薄片（去皮也可），如果刀功不夠理想的，可用瓜果處理器或用刨刨成片，用冷水漂洗幾次，衝去澱粉，再放少許白醋或檸檬汁，泡3-5分鐘，撈起再用乾淨冷水泡15-30分鐘。
二、將土豆用廚房紙或乾淨毛巾吸乾水。
三、鍋放油，五成熱，放薯片。
四、如果油太熱則要關小火，油不能太熱，炸至兩邊金黃色，濾油，即可。
6樓：匿名使用者
外面的薯片用的原料澱粉含量較少，你如果在家炸 首先要切片切得均勻 用水泡一下把澱粉泡出去然後再炸 炸完後撒上你愛吃的口味的調料。
炸薯片怎麼樣才能做的像路邊小攤賣的那麼脆那麼好吃呢？
7樓：匿名使用者
是用土豆，不是用地瓜。
你試一下，炸了之後，撈上來，過10秒鐘再倒下油裡面去炸10來秒，這樣超級脆。
8樓：—發糞塗牆
切的越薄越好.油6成熱下鍋,炸到金黃就行了.
記住,是越薄越好哦.並且要均勻,否則薄的地方糊了厚的地方還沒脆.就不好吃了.要薄並且均勻.
9樓：放飛童年夢
最好是在炸之前經過一系列的處理：
1.將土豆洗淨後削皮，然後切土豆
2.切土豆
時最好將土豆切得稍微薄一點稍微均勻一點
3.將切好的土豆放入清水後再次洗淨
4.將土豆從清水中撈出，並將其放至避光通風處（不要放在太乾燥的地方，最好是下午做，然後放一晚上吧）
5.第二天將其下鍋油炸（我阿姨一般用中火炸）這樣炸出來我感覺挺好吃的，你可以這樣試試
10樓：匿名使用者
擺攤子在路邊炸唄！- -#
超市賣的薯片都是炸出來的嗎？
11樓：第三個色時代
薯片都是炸出來的做法
材料紅薯1個，糯公尺粉若干（大約是紅薯泥的1.5倍），紅豆半碗。另外還有糖、牛奶適量。
做法1、紅薯去皮切塊，放入微波爐轉8-10分鐘左右，用勺子壓成紅薯泥
2、加入糯公尺粉和糖攪拌均勻，和成軟硬適中的糯公尺團。和的同時可以一邊拈一小團出來搓一下，可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太乾，就加入一點牛奶繼續攪拌；如果太稀，就再加一些糯公尺粉。
3、糯公尺團揉好後，就用手搓成乙個個小丸子，分散開放置在撒了薄薄一層糯公尺粉的**子裡，防止粘連。
3、紅豆加水熬成紅豆湯，加入適量糖。這個過程可以在做小丸子之前就開始，紅豆湯熬得越久越好喝。
4、把小丸子下到煮沸的紅豆湯中，小丸子全部浮出水面即可關火。
12樓：南陽白點風醫院
恩 基本上都是的 炸出來的口感好點 也有非油炸的 你可以根據自己的愛好選擇的
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