1樓：釁初彤褚浦
蘭花豆和蠶豆的區別
蘭花豆是用蠶豆作為原材料製作而成的。
蠶豆是豆類的一種，又名胡豆、夏豆、羅漢豆、蘭花豆。它既可以炒菜、涼拌、又可以製成各種小食品，是一種大眾食物。
蠶豆中含有大量鈣、鉀、鎂、維生素c等，並且氨基酸種類較為齊全。
蘭花豆殼子能吃。
蠶豆殼可以吃嗎
2樓：黃牌香檳
我喜歡連殼一起放鹽煮熟，濾乾後直接剝了吃！ 不過沒有吃過殼！
3樓：匿名使用者
可以吃 含鈣較多 適合發育
吃蠶豆的好處與壞處都有哪些
4樓：生活達人妙招小妹
蠶豆皮性澀味甘，可利濕化滯，收斂醫瘡，並有逐風邪作用。蠶豆花性味甘平，具有收斂作用，止出血、白帶、咳嗽，並有收斂浮陽作用，用於頭暈目眩的高血壓症。
5樓：抱香蕉睡覺
一、蠶豆的好處
1、蠶豆粒
：蠶豆豆粒具有健脾、利濕、降血脂的功效。蠶豆粥可用於**脾胃氣虛所致的食慾 不振、腹漲腹瀉、消化不良、貧血性水腫、慢性腎炎水腫、高血壓、高血脂症等。
2、蠶豆衣：蠶豆衣即蠶豆的種皮，除了有利尿滲濕作用外，還可用於**慢性腎炎、**、胎 漏等症。
3、蠶豆葉：《現代實用中藥》記載：「蠶豆葉為止血之劑，治一切出血。」包括肺結核出血、 消化道出血、外傷出血。
4、蠶豆花：清明節後蠶豆開花時採收，曬乾或烘乾後備用。其性味甘平，能涼血止血 ，治咳血、鼻衄、血痢、帶下、高血壓等症。
二、蠶豆的壞處
1、因為蠶豆中含有致敏原，過敏體質不宜吃；
2、患有蠶豆病或有蠶豆病家族史的人群也不能接觸蠶豆或蠶豆花粉；
3、蠶豆多吃可能會脹氣。
6樓：chitao蘸大醬
1.營養價值(好處)
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。
2.***(壞處)
蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數人吃蠶豆後會發生急性溶血性貧血，也就是俗稱的「蠶豆黃病」。
7樓：溜到被人舔
吃蠶豆的好處，主要有以下四個方面：
一，蠶豆粒，蠶豆豆粒，具有健脾利濕降血脂的功效。
二，蠶豆衣，蠶豆衣除了有利尿滲濕作用以外，還有**慢性腎炎，胎漏等症狀。
三，蠶豆葉，蠶豆葉可以**，包括肺結核出血，消化道出血，外傷出血。
四，蠶豆花，蠶豆花，性甘，性味甘平，能凝血，止血，能治咳血，鼻衄，血逆，高血壓等症。
蠶豆的壞處主要有：
一，蠶豆中含有致敏源，過敏體質的人不宜吃。
二，患有蠶豆病或有蠶豆病家族史的人群也不能接觸蠶豆或蠶豆花粉。
三，蠶豆多吃，可能會引起脹氣。
8樓：猴炊啞
今天帶大家了解一下吃蠶豆的好處與壞處。蠶豆是春夏的時令蔬菜，很多人都愛吃，但是大家可能不太了解吃蠶豆的好處與壞處，今天就做乙個具體的總結。
吃蠶豆的好處
蠶豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利濕，澀精、補腎明目、壯筋骨，通便涼血，特別適合脾虛腹瀉者食用。是人類最古老的食用豆類作物，也是重要的藥材。
嫩蠶豆是一種季節性很強的時令蔬菜，應趁早食用。剝殼後，如果豆子頂端像指甲一樣的月牙形呈淺綠色，說明蠶豆很嫩，可以帶殼吃;如果已經變黑，就說明老了，維生素c的含量會略有下降。蠶豆鮮嫩度不同，吃法也各異。
嫩蠶豆可以煮熟，或用少許油煸炒，鮮嫩可口。老蠶豆可以做成豆瓣酥，或和雞蛋等一起煮湯，入口潤滑、細膩。在南方地區，還有用蠶豆和大公尺煮飯、熬粥的傳統，這樣能增加飯裡的蛋白質含量，減少營養損失。
吃蠶豆的好處與壞處
嫩蠶豆可以益氣健脾，利濕消腫。另外，蠶豆的營養豐富，每100克含9克蛋白質、19克碳水化合物，還富含膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素b、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。嫩蠶豆中的蛋白質，在各種豆類裡僅次於大豆。
它還含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽鹼，有增強記憶、健腦的作用。此外，蠶豆是低熱量食物，對高血脂、高血壓和心血管疾病患者來說，都是優質的綠色食品。
蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。
如果你是正在應付考試或是腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中的維生素c可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。現代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。
吃蠶豆的壞處
蠶豆不可生吃，蠶豆性滯膩，胃氣弱者吃多了易脹氣，不宜多吃。另外蠶豆含有致敏物質，過敏體質的人吃了會產生不同程度的過敏、銀屏性溶血等中毒症狀，就是俗稱的蠶豆病。這是因為體內缺乏某種酶類所致，是一種遺傳缺陷。
發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。
9樓：超人影視娛樂
蠶豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利濕，澀精、補腎明目、壯筋骨，通便涼血，特別適合脾虛腹瀉者食用。是人類最古老的食用豆類作物，也是重要的藥材。
但蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數人吃蠶豆後會發生急性溶血性貧血，也就是俗稱的「蠶豆黃病」，應盡快送醫院救治。少數人吃蠶豆後，會引起蠶豆病，小孩子第一次吃蠶豆。
蠶豆，別名大豆、大豌豆、羅漢豆、胡豆等，是人類最古老的食用豆類作物。
蠶豆營養豐富，蠶豆種子富含蛋白質、脂肪酸、碳水化合物及多種維生素等。它不僅可作糧食，也是重要的副食品，是蔬菜中的佳餚。
蠶豆秸稈和莢葉粉碎後可作畜禽飼料；鮮豆苗在開花期可作青飼料，也可青貯；蠶豆花是良好的蜜源植物；蠶豆鮮草含大量的氮磷鉀等養分，是其它作物生長的良好綠肥。
蠶豆還是重要的藥材，主要功能是健脾去溼，通便涼血。蠶豆的種子、莖、葉、花、莢殼、種皮均可作藥用。蠶豆莢、葉均為止血藥，花能降血壓。
蘭花豆和蠶豆的區別蘭花豆的殼可以吃嗎
蘭花豆是用蠶豆作為原材料製作而成的。蠶豆是豆類的一種，又名胡豆 夏豆 羅漢豆 蘭花豆。它既可以炒菜 涼拌 又可以製成各種小食品，是一種大眾食物。蠶豆中含有大量鈣 鉀 鎂 維生素c等，並且氨基酸種類較為齊全。蘭花豆的殼可以吃嗎 蘭花豆殼子能吃。蘭花豆是中國傳統的小吃，其製作方法是 1.最好選用當年的新...
蘭花豆是什麼意思，蘭花豆 胡豆 蠶豆 怪味豆的區別是什麼？
蘭花豆 是中國傳統的小吃，其製作方法是 蘭花豆 1,選用顆粒飽滿 大小均勻 完整無損的蠶豆用水淘洗乾淨，除去雜質，2,放入水中蠶豆皮充分吸水膨脹。3,用清水漂洗，剝去豆皮黑線部位約佔整個蠶豆的1 3，偷懶者可用刀在蠶豆上切一道口子即可，4,瀝盡水後即可入鍋油炸，炸至水分充分蒸發為止，5,防止炸焦，豆...
旺旺挑豆和煎豆的區別
挑豆有三個味道，蠶豆的，花生的，豌豆的，煎豆只是豌豆的。旺旺挑豆屬性 商品產地 中國大陸 保質期限 9個月 商品規格 95克 儲存方式 存放於乾燥陰涼處 避免陽光直射 配料 豌豆 棕櫚油 糯米粉 白砂糖 麥芽糖 澱粉 小麥粉 食品新增劑 碳酸氫鈉 味精 5 肌苷酸二鈉 5 鳥苷酸二鈉 檸檬酸 亮藍 ...