1樓:匿名使用者
宋代稱餃子為"角兒",它是後世"餃子"一詞的詞源。這種寫法,在其後的元、明、清及**間仍可見到。元朝稱餃子為"扁食"。
明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載:"元旦拜年……作匾食"。劉若愚的《酌中志》載:
"初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。"元明朝"匾食"的"匾",如今已通作"扁"。"扁食"一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如"餃兒"、"水點心"、"煮餑餑"等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。 民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。
餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取"更歲交子"之意,"子"為"子時",交與"餃"諧音,有"喜慶團圓"和"吉祥如意"的意思。 過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀念盤古氏開天闢地,結束了混狀態,二是取其與"渾囤"的諧音,意為"糧食滿囤"。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。
女媧摶土造**時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎乙個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏**耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。
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2樓:祀戎
真心好吃念念不忘,餡兒很大,就是人多,之前吃的山海關的那家
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3樓:匿名使用者
餃子好吃皮薄餡大,家的味道
4樓:匿名使用者
還可以 口感挺好,尤其是陷好吃
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5樓:百度使用者
就是餃子,沒有其他的菜。真正的家庭餃子味,種類多,**很便宜,5-6元就吃飽。特別喜歡他家三鮮餡的餃子,味道鮮美,還不膩人。
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6樓:十月
來這裡吃過幾次,餃子味道還行,餡兒的種類挺多,**也不貴,一家人來這裡也消費不了多少錢,既經濟又實惠.
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7樓:越勒
我吃過這個餃子,名字挺有趣的。餃子特別好吃,在好多地方都見過,最好還是實地去看看總部
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8樓:匿名使用者
「折折香」這樣的也不錯產品型別選擇多,創業的費用也不多。
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9樓:凝帝系列1ose楻
好吃!好吃!純純的老味道!據說老王頭17歲就在哈肉聯廠工作!幾十年的工作經驗真,味道還真是與眾不同!親們!值得一去
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有啊 主要是看你想吃什麼餡的 在秦海路上的時利和的驢肉餃子比較不錯 就是在大眾浴池那邊那家 在小周燒烤那有一家餃子也可以 這2家是比較大眾化,低消費的那種 要是想吃比較專業的 就坐32路到交運裡下車,往北走,有一家百合園餃子挺不錯 或者坐12 32 6 34路轉31路 到世紀家園下車 附近有一家百餃...
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折折香 這樣的也不錯產品型別選擇多,創業的費用也不多。老王頭餃子加盟費用多少錢 我吃過這個餃子,名字挺有趣的。餃子特別好吃,在好多地方都見過,最好還是實地去看看總部 老王頭餃子可以加盟嗎 5 你好,餃子在人們的心中是有著重要的地位,逢年 過節吃餃子成為一種不變的習慣,作為傳統的美食,在日常就能夠品嚐...