1樓：匿名使用者
不用，但是涮的時候要煮熟
吃火鍋時毛肚鴨腸不煮熟易傳播戊肝
「七上八下」這是大家煮火鍋時，吃毛肚、鴨腸用到的口訣，只為保持其彈脆爽口。但專家提醒，鴨腸煮不熟有可能引發肝炎，建議高溫加熱一分鐘以上再食用。
很多人愛吃火鍋，尤其喜歡吃毛肚和鴨腸，而且為講究口感，大都吃得很嫩，然而很多人不知道，這有可能引發戊肝。在所有的肝炎病毒中，A肝、B肝等很出名，對於戊肝知道的人並不多。但戊肝病死率已超A肝、B肝，位居首位。
2樓：匿名使用者
不用提前煮，很容易熟。
白毛肚煮多長時間就熟了，毛肚要煮多久
如果說是高壓鍋 等來氣之後再小火煮一會 總計差不多是十五分鐘。如果說不是高壓鍋 可以用筷子捅一下 能捅破 就熟 這個差不多要三十分鐘。需要涮9 15秒左右的時間即可。2 毛肚是人們涮火鍋常見的一種調味品，口感鮮脆，一般只需要放進滾燙的鍋中9 15秒，就可以將其煮熟，一般可以遵循七上八下的原則，要是煮...
煮火鍋的材料有哪些，煮火鍋需要準備什麼材料？
火鍋菜的原料非常廣泛，一般食用的原料均可作為火鍋原料，只是對其質量要求更高。蔬菜類要求新鮮，魚肉類要求鮮活，不能有異味和變質的現象，原因是火鍋菜講究的就是鮮嫩及加熱時間短。一般常用的原料主要有 第一，畜肉類 羊肉 牛肉 豬肉 火腿 午餐肉 臘肉 香腸 豬灌腸 豬牛羊的腎 肝心 肝蹄筋 牛鞭 豬腸 豬...
哪個牌子自煮火鍋最正宗呢,自煮火鍋什麼品牌的最好
橋頭的，重慶火鍋料很正宗，很好吃 譚八爺很不錯，是四川自貢的 譚八爺自煮火鍋物美價廉，還是創業好專案，賺差價拿提成，帶你賺錢帶你飛 自煮火鍋什麼品牌的最好?自煮火鍋是2016年12月上市的一款新式方便火鍋，原理與方便公尺飯一樣。現在推出的有蔬菜系列和肉類系列。年輕人很喜歡吃，其中名氣很大的有小龍坎，...