1樓：繡乞群群
這個是隨你自己的！
墨魚的骨頭可以去寒，去溼能入肝腎血分。
有通血脈，活經絡，補肝血，的作用。
墨魚骨頭能燉湯嗎
2樓：匿名使用者
墨魚骨頭能燉湯，可製成牛油果墨魚骨頭湯。
主料：墨魚二個、骨頭八兩、牛油果乙個、南瓜一塊、薏公尺適量輔料：鹽少許
第一步：準備好食材
第二步：將薏公尺用水淘洗乾淨，然後用水浸泡二小時。
第三步：墨魚先去掉裡面的白核。
第四步：在先用水洗一下，然後用水浸泡二十分鐘。
第五步：牛油果去皮切成片備用。
第六步：南瓜洗乾淨去皮，切成適當的塊。
第七步：墨魚先去掉裡面的白核，在先用水洗一下，然後用水浸泡二十分鐘。
第八步：排骨用水洗淨，湯鍋裡加入適量的水、料酒和姜，在放入排骨焯水，去除血水。
第九步：撈出瀝乾水分備用。
第十步：湯鍋裡多加一些水，把排骨放入鍋中。
第十一步：再把墨魚放入鍋中。
第十二步：最後放入薏公尺大火燒開，轉小火慢煲四十分鐘。
第十三步：時間到，在把南瓜倒入大火燒開，然後轉小火慢煲十五分鐘。
第十四步：時間到，在把牛油果放入煲煮十分鐘。
第十五部：最後將鹽加入攪拌均勻，在煲煮五分鐘。
第十六步：煮好了。
第十七步：牛油果墨魚骨頭湯成品。
3樓：匿名使用者
墨魚骨頭在中藥裡面還是一味中藥，稱為海螵蛸。
墨魚骨中所含碳酸鈣，可中和胃酸，緩解嘔酸及燒心症狀，又可促進潰瘍面炎症吸收，阻止出血，減輕區域性疼痛．故可作制酸劑．實驗表明： 其複方製劑烏貝散有明顯吸附胃蛋白酶及中和胃酸的作用，可減少胃酸對胃潰瘍面的刺激，亦減少蛋白酶對潰瘍面的消化作用，能加速小鼠胃潰瘍癒合．烏貝散除有對抗胃酸的區域性作用外，似還有抑制胃酸分泌的類似抗膽鹼能神經藥物的全身作用，與其他幾種常用抗酸劑比較，其體內作用大於其他各藥，且作用持久；體外試驗，其抗酸作用低於氧化鎂、鎂乳、鈣鎂片，而大於氫氧化鋁凝膠．
⒉ 止血作用 其所含膠質、有機質和胃液作用後，可在潰瘍面上形成一層保護膜，使出血趨於凝結，故有止血作用．墨魚骨粉海綿可用作區域性止血劑．
⒊ 接骨作用 將陳年海螵蛸、新鮮海螵蛸、自體骨植入人為家兔骨缺損處，結果表明： 海螵蛸有明顯促進骨缺損修復作用，尤以陳年海螵蛸作用最為明顯，具有接骨作用．
⒋ 其他作用 海螵蛸水煎液給大鼠、小鼠灌胃，再給予co60照射，動物存活率可明顯提高；海螵蛸對血中5-羥色胺的含量亦顯示有益作用，但對血小板數量和骨髓dna含量則無明顯改善．
4樓：匿名使用者
能，多放些薑片。墨魚性寒姜性溫熱中和了。
大骨和墨魚可以放一起煲湯嗎？
5樓：
大骨和墨魚可以放一起煲湯，以」墨魚蓮藕骨頭湯「為例。做法如下：
主料：筒骨700g，蓮藕600g，墨魚幹200g輔料：油適量，鹽一勺，胡椒粉半勺
步驟：1.蓮藕洗淨，去皮，切塊。
2.筒骨洗淨，斬小塊。
3.墨魚幹泡水1個小時，洗淨，切小塊。再放入砂鍋裡。
4.把筒骨放入砂鍋鍋裡，加入適量的水。
5.蓋上蓋子，大火煮開，改小火煲煲1個小時。
6.1個小時後放蓮藕入鍋煲，煲1個小時。
7.關火前加入鹽調味。
8.煮好裝碗。
大骨和墨魚可以放一起煲湯嗎
6樓：
大骨和墨魚可以放一起煲湯，以」墨魚蓮藕骨頭湯「為例。做法如下：
主料：筒骨700g，蓮藕600g，墨魚幹200g輔料：油適量，鹽一勺，胡椒粉半勺
步驟：1.蓮藕洗淨，去皮，切塊。
2.筒骨洗淨，斬小塊。
3.墨魚幹泡水1個小時，洗淨，切小塊。再放入砂鍋裡。
4.把筒骨放入砂鍋鍋裡，加入適量的水。
5.蓋上蓋子，大火煮開，改小火煲煲1個小時。
6.1個小時後放蓮藕入鍋煲，煲1個小時。
7.關火前加入鹽調味。
8.煮好裝碗。
7樓：匿名使用者
可以,我經常做,很好吃
8樓：匿名使用者
這很少聽說這麼吃喲，墨魚可以和雞一起燉哈
墨魚骨一起煲湯嗎,墨魚骨頭可以跟它的肉一起煲湯喝嗎？
一般情況下是可以放在一起煲湯的，沒有問題感覺需要來吧。大骨和墨魚可以放一起煲湯嗎？大骨和墨魚可以放一起煲湯，以 墨魚蓮藕骨頭湯 為例。做法如下 主料 筒骨700g，蓮藕600g，墨魚幹200g輔料 油適量，鹽一勺，胡椒粉半勺 步驟 1.蓮藕洗淨，去皮，切塊。2.筒骨洗淨，斬小塊。3.墨魚幹泡水1個小...
骨頭湯煮的時候要不要先過掉一遍的開水
煮骨頭湯時是需要先用水過一遍的。這樣做可以去除骨頭當中的血水，還可以去除腥味。過水的時候要用冷水下鍋，可以使血水更容易被煮出來。下鍋以後用小火煮開兩三分鐘左右，然後撈出來用冷水把骨頭沖洗乾淨以後再下鍋煮就可以了。拓展資料 做骨頭湯時要用冷水煮，在水開以後加一點醋，可以使骨頭裡的磷鈣溶解在湯內，這樣燉...
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