1樓：匿名使用者
年糕的主要成分是糯公尺粉，糯公尺粉加水蒸熟後做成年糕，所以年糕是熟的，只不過只有將其再加熱才會品嚐到又糯又滑的感覺。
2樓：匿名使用者
年糕本身加工出來後是熟食,只是冷卻後因為糯性公尺的性質而發硬,只需要加熱或油炸即可.陝北小公尺年糕就是這樣的.絕對粗糧食品哦.
3樓：匿名使用者
熟的，可以生吃，但是加熱後衛生一些，
年糕怎麼做在超市買的速凍年糕，如何把它
4樓：宮野·灰原
食材明細bai：年糕一袋、番茄
du沙司適量、
zhi圓蔥半個、蔥適量、胡dao蘿蔔一根、大蒜2瓣、白糖版兩勺、薑粉適量權、胡椒粉適量、食用油適量、醬油適量
南韓炒年糕的做法步驟
1超市買回來的年糕是一整袋的，這種條條的畢元的片的好吃個人認為有嚼勁。首先把這個條條的年糕都掰成小條條，力氣活哦，每次都很費勁。。沒辦法誰讓貪吃呢？
2胡蘿蔔去皮圓蔥去皮大蒜瓣蔥，番茄沙司主角哦~！
3上訴所有材料切片切段。。哈哈。。。
4油鍋加熱放入胡蘿蔔圓蔥蒜瓣蔥翻炒，加入胡椒粉薑粉，翻炒加一點醬油。
5加入年糕條翻炒至每個年糕條都沾上油汁。加入白糖兩勺翻炒至白糖溶化。
6加入番茄沙司炒勻。一般一袋年糕我會用半瓶沙司。
7加入純淨水至年糕低下不用太多哦，不要莫過年糕。小火燉炒。這裡原料其實我還加了乙個秘方，哈哈就是我自己做的辣白菜的湯汁，沒有在原料中寫出可以不加的，為了更有南韓風味所以我家了自製的辣白菜汁。
8燉到年糕用勺子一點就能很彎很軟的就可以開大火收汁！看起來粘粘的汁就可以了！
9ok！成品出盤！開吃吧！異國風情的炒年糕！美味無敵哦！
小竅門年糕雖然好吃，但是比較粘的哦，有的朋友不宜多吃。。。希望大家有美味還有健康！
從超市買來包裝好的年糕可不可以直接放在鍋裡炸？
5樓：匿名使用者
可以直bai接油炸的，解凍之後直接入熱du油鍋中炸至金黃zhi色即可，dao切忌油溫不要太高。
油內炸方法：容
1、鍋中放適量油,燒到六七成熱，放入切成塊的年糕。
2、仔細觀察鍋裡年糕，炸到圖中像流出液體似的狀態。
3、表面金黃微焦就可以出鍋啦。可以趁熱直接吃或蘸白糖。
拓展資料年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。一種用黏性大的糯公尺或公尺粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。
年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：「年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。
年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。」
6樓：匿名使用者
如果要油炸的話要copy注意以下幾條：
1、燒bai熱的油是不能碰
du水 要麼就會zhi炸油！要麼就會燃起來。
2、解dao
凍之後直接入油鍋炸至金黃色即可，切忌油溫不要太高，不然會**的。
附：油炸年糕坨的做法
1、鍋中放適量油,燒到六七成熱，放入切成塊的年糕。
2、仔細觀察鍋裡年糕，炸到圖中像流出液體似的狀態。
3、表面金黃微焦就可以出鍋啦。可以趁熱直接吃或蘸白糖。
7樓：匿名使用者
大姐啊，這個是常識問題啊
年糕怎麼可以放到油鍋裡炸呢？
更不能在水裡煮了再炸
年糕就是速食的
如果你很想炸一下的話，可以等油開了以後用小火，炸得變了顏色就可以了~
8樓：匿名使用者
當然可以啦。煮了就不好吃了。直接柞
9樓：匿名使用者
不要炸芝士年糕，我剛炸完，炸我一臉
10樓：匿名使用者
可以，可是炸出來不好吃。沒有直接吃起來好吃。
超市買的臘腸是生的還是熟的買那種最好
這個一般可看包裝上說明，如果需要加熱蒸熟，則是生的，如果只要稍稍加熟或者直接食用，那就是熟的，只要在保持期內，視個人口味選擇，應當差不多的。生的！需要回家清洗，切片，蒸熟了吃 需要加熱蒸熟，則是生的，如果只要稍稍加熟或者直接食用，那就是熟的。超市買的鹹鴨蛋一般是熟的還是生的？超市銷售的鹹鴨蛋是有熟的...
超市裡買的速凍桃子是生的還是熟的
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炒切片年糕怎麼炒，超市買的切片年糕怎麼做好吃？
一 八寶年糕 原料 糯公尺1000克 白糖20克 麻仁20克 青梅20克 葡萄乾20克 桃脯20克 冬瓜條20克 白蓮20克。做法 1 先將1000克糯公尺淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。2 把白糖 麻仁 青梅 葡萄乾 桃脯 冬瓜條 白蓮各20克攪拌做成餡。3 在方盤內刷一...