茄科類蔬菜,茄科蔬菜有哪些

2021-03-04 08:54:29 字數 3962 閱讀 6167

1樓:

茄科植物是經濟價值最大的植物類群之一。許多種類為人類提供了糧食(如土豆);藥用(如枸杞、天仙子、酸漿),蔬菜(如茄子、西紅柿、辣椒)觀賞(如碧冬茄、夜香樹)和工業原料(如菸草)等。

茄科solanaceae

雙子葉植物綱菊亞綱的一科。草本、灌木或小喬木。葉常為單葉,極少為複葉。

花單生、簇生或聚傘花序,花為5基數,輻射對稱,極少兩側對稱,有時第五枚雄蕊退化,子房由2心皮合生而成,2心皮偏斜。漿果或蒴果。約85屬3000餘種。

廣泛分布於全世界溫帶及熱帶地區,南美洲為最大的分布中心,種類最多。中國有24屬105種,全國普遍分布,但以南部**帶及熱帶地區種類較多。

莨菪該科許多植物具有較大的經濟意義,除著名的辣椒、馬鈴薯、番茄、菸草外,還有許多種類有藥用價值。如寧夏枸杞,其紅色漿果是良好的滋補藥,中藥稱枸杞子。性味甘平,有滋肝補腎、益精明目的作用。

枸杞,藥用效能與寧夏枸杞相近,品質稍差;顛茄,原產歐洲南部和中部,中國有引種;根和葉含莨菪鹼、阿托品、東莨菪鹼、顛茄鹼等;葉作鎮痙及鎮痛藥,**盜汗,並有散瞳的效能。該科中原產中國的含莨菪烷類生物鹼的植物很多,如賽莨菪屬、山莨菪屬、天蓬子屬、馬尿泡屬、天仙子屬、泡囊草屬、茄參屬和曼陀羅屬等。

茄科蔬菜有哪些

2樓:nw剛剛好

茄科蔬菜有西紅柿、甜椒和辣椒。

茄果類都是

茄科的蔬菜,吃的都是它們的果實部分,所以叫做茄果。其中包括各種型別的茄子,各種顏色和大小的番茄,以及各種顏色的甜椒和辣椒。

西紅柿為茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素c、維生素b1、維生素b2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。

3樓:匿名使用者

番茄、辣椒、茄子、馬鈴薯等。茄科植物是經濟價值最大的植物類群之一。許多種類為人類提供了糧食(如土豆);藥用(如枸杞、天仙子、酸漿),蔬菜(如茄子、西紅柿、辣椒)觀賞(如碧冬茄、夜香樹)和工業原料(如菸草)等。

雙子葉植物綱菊亞綱的一科。草本、灌木或小喬木。葉常為單葉,極少為複葉。

花單生、簇生或聚傘花序,花為5基數,輻射對稱,極少兩側對稱,有時第五枚雄蕊退化,子房由2心皮合生而成,2心皮偏斜。漿果或蒴果。約85屬3000餘種

4樓:躲角落畫圈圈

常見的有辣椒,馬鈴薯,番茄,茄子。

茄果類蔬菜有哪些

5樓:

茄bai果類蔬菜是指茄科類du的蔬菜,包括番zhi茄、茄子、辣椒。為全國dao各地主要夏季蔬專菜。有產量高,採收期長,屬營養豐富等特點。

其中辣椒的維生素c含量最高,每100克鮮品達100毫克,為一般蔬菜的3-4倍。番茄味鮮美,可以代替水果。茄子是一種南北各地普遍栽培的蔬菜。

茄果類原產熱帶,同屬茄科。習性相近,喜溫怕冷,遇霜凍即死。也不耐30—35℃以上高溫,開花結果對光周期要求不嚴格,氮肥偏多莖葉徒長,青枯病、枯萎病危害較重,雜交優勢顯著等通性。

6樓:匿名使用者

茄子(包括長茄短茄燈泡茄圓茄等等),

辣椒,番茄(大番茄,小番茄,紅的綠的黃的金的等等)

哪些植物屬於茄科?

7樓:匿名使用者

茄屬:紅茄,少花龍葵,北美刺龍葵,樹番茄,番茄,白英,乳茄,茄子,人參果,龍葵,玉珊瑚,馬鈴薯

辣椒屬:甜椒,番椒,菜椒,黃燈籠辣椒,辣椒,彩葉椒

菸草屬:花菸草,菸草

曼陀羅屬:洋金花,香曼陀羅,曼陀羅

木本曼陀羅屬:曼陀羅木,大花曼陀羅

酸漿屬:酸漿,毛酸漿

散血丹屬:日本散血丹

碧冬茄屬:碧冬茄

莨菪屬:東莨菪

天仙子屬:天仙子

顛茄屬:顛茄

茄參屬:風茄

枸杞屬:枸杞

舞春花屬:小花矮牽牛

拓展資料

一年生至多年生草本、半灌木、灌木或小喬木;直立、匍匐、扶公升或攀援;有時具皮刺,稀具棘刺。單葉全緣、不**或**,有時為羽狀複葉,互生或在開花枝段上大小不等的二葉雙生;無託葉。

花單生,簇生或為蠍尾式、傘房式、傘狀式、總狀式、圓錐式聚傘花序,稀為總狀花序;頂生、枝腋或葉腋生、或者腋外生;兩性或稀雜性,輻射對稱或稍微兩側對稱,通常5基數、稀4基數。

花萼通常具5牙齒、5中裂或5深裂,稀具2、3、4至10牙齒或裂片,極稀截形而無裂片,裂片在花蕾中鑷合狀、外向鑷合狀、內向鑷合狀或覆瓦狀排列、或者不閉合,花後幾乎不增大或極度增大,果時宿存,稀自近基部周裂而僅基部宿存;

花冠具短筒或長筒,輻狀、漏斗狀、高腳碟狀、鐘狀或壇狀,簷部5(稀4-7或10)淺裂、中裂或深裂,裂片大小相等或不相等,在花蕾中覆瓦狀、鑷合狀、內向鑷合狀排列或折合而旋轉;雄蕊與花冠裂片同數而互生,伸出或不伸出於花冠,同形或異形(即花絲不等長或花藥大小或形狀相異)、有時其中1枚較短而不育或退化,插生於花冠筒上,花絲絲狀或在基部擴充套件,花藥基底著生或背面著生、直立或向內弓曲、有時靠合或合生成管狀而圍繞花柱,藥室2,縱縫開裂或頂孔開裂;

子房通常由2枚心皮合生而成,2室、有時1室或有不完全的假隔膜而在下部分隔成4室、稀3-5(-6 )室,2心皮不位於正中線上而偏斜,花柱細瘦,具頭狀或2淺裂的柱頭;中軸胎座;胚珠多數、稀少數至1枚,倒生、彎生或橫生。

果實為多汁漿果或幹漿果,或者為蒴果。種子圓盤形或腎臟形;胚乳豐富、肉質;胚彎曲成鈎狀、環狀或螺旋狀捲曲、位於周邊而埋藏於胚乳中,或直而位於中軸位上。

8樓:我是一笑

茄屬類的有:紅茄,少花龍葵,北美刺龍葵,樹番茄,番茄,白英,乳茄,茄子等

番茄是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,體高0.6-2公尺,全體生粘質腺毛。

有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2-5釐公尺,常3-7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。

2.辣椒屬類的有:甜椒,番椒,菜椒,黃燈籠辣椒,辣椒,彩葉椒

辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。

辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位。

3.菸草類的有:花菸草,菸草

4.曼陀羅類的有洋金花,香曼陀羅,曼陀羅

5.酸漿類的有:酸漿,毛酸漿

6.碧冬茄類的有:碧冬茄

7.莨菪類的有:東莨菪

8.天仙子類的有:天仙子

天仙子又名莨菪子、莨菪實、牙痛子、小顛茄子、公尺罐子、薰牙子,一年生工二年生草本,全株被粘改建的腺毛。根粗壯,肉質。

莖葉互生,無柄,花萼筒狀鐘形,蒴果藏於宿存的萼內,長卵圓形,成熟時蓋裂。生於村邊、山野、路旁、宅旁等處。具有解痙止痛,安神定痛的作用。

用於胃痙攣疼痛,喘咳,癲狂。分布於東北、華北、西北及山東、安徽、河南、四川、**等地。

9.顛茄類的有:顛茄

10.枸杞類的有l:枸杞

9樓:匿名使用者

茄科這個大家族,包含了85個屬,約有2200種的植物,當中有不少植物與人類的生活息息相關,你對它們一定不會陌生的,如:辣椒、青椒、朝天椒就屬於茄科中的辣椒屬,其它還有屬於茄屬的蕃茄、馬鈴薯、龍葵(俗名黑甜菜)、茄子及枸杞;另外,有乙個不易想到的植物--菸草也是這個大家族的一員,它是屬於茄科的菸草屬。食用性的蕃茄、茄子都是沒有毒性的,另外夜丁香、瑪瑙珠也是 沒有毒的。

茄科有毒素的主要是5屬125種:夜香墓、曼陀羅、大花曼陀羅、紅花曼陀羅、菸草、金盃藤、金銀茄、白英、龍葵、玉珊瑚、懸星花、馬鈴薯。

10樓:匿名使用者

茄科植物對於人類是非常重要的一大科,提供給人類許多種食物和藥物。茄科植物一般都含有不同量的生物鹼,對人類具有一定的毒性,根據其生物鹼含量的多少,有的品種可以作為食物,有的品種可以作為藥物。其中最重要的品種有馬鈴薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞、朝天椒等,此外如矮牽牛、曼陀羅都是著名的花卉;顛茄、曼陀羅也是提煉藥物的原料;菸草更是全世界的消費品。

11樓:匿名使用者

好多,番茄、茄子,土豆、辣椒、菸草等

茄科植物的主要特徵,茄科植物的主要特點是A,花萼宿存B,草本C,果實好吃

一年生至多年生草本 半灌木 灌木或小喬木 直立 匍匐 扶公升或攀援 有時具皮刺,稀具棘刺。單葉全緣 不 或 有時為羽狀複葉,互生或在開花枝段上大小不等的二葉雙生 無託葉。花單生,簇生或為蠍尾式 傘房式 傘狀式 總狀式 圓錐式聚傘花序,稀為總狀花序 頂生 枝腋或葉腋生 或者腋外生 兩性或稀雜性,輻射對...

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