1樓：班婉君須赩
成不成凍與加酒的量有關，酒多阿膠稀了就凍不起來；至於阿膠的真假問題，建議一要買國藥准字的，也就是藥品級的阿膠，二要到正規的藥店購買。僅供參考！
2樓：生命如歌
阿膠的成分有驢皮，阿膠溶於黃酒在冰箱的低溫下成皮凍
請問用黃酒泡阿膠蒸好後放冰箱裡冷藏，阿膠是不是像果凍一樣呀？因為之前我做了一次並沒有結成果凍。
3樓：rzwdhxy小黃魚
成不成凍與加酒的量有關，酒多阿膠稀了就凍不起來；至於阿膠的真假問題，建議一要買國藥准字的，也就是藥品級的阿膠，二要到正規的藥店購買。僅供參考！
請問用黃酒泡阿膠蒸好後放冰箱裡冷藏，阿膠是不是像果凍一樣呀
成不成凍與加酒的量有關，酒多阿膠稀了就凍不起來 至於阿膠的真假問題，建議一要買國藥准字的，也就是藥品級的阿膠，二要到正規的藥店購買。僅供參考！加黃酒熬製好的阿膠能儲存在冰箱裡的冷藏室嗎?只能放在保鮮室內。冰箱裡的冷藏室會損壞黃酒熬製好的阿膠的結構，破壞口感。如果萬一長霉的話，再從冰箱保鮮室內取出，取...
阿膠糕放盒子裡冰箱冷藏後取不出來怎麼辦
阿膠糕冷卻後取不出來怎麼辦 如果阿膠糕完全冷卻之後取不出來的話，建議可以用小刀沿著阿膠糕與容器的縫隙劃一圈，然後倒扣過來，稍用力叩擊容器底部，阿膠糕就能從裡面倒出來了 或者可以用刀一小塊一小塊慢慢撬出來。如果以上兩種方法都行不通的話，那麼就只能將它放在熱水中或者火上稍稍加熱，這樣阿膠糕就會慢慢鬆動了...
燕窩泡多了怎麼儲存，燕窩泡多了，可以在冰箱放幾天？
如今許多女孩都是有自己在家燉燕窩的習慣性，有時泡的多了當日燉不完得話，實際上是能夠放進第二天再燉的，可是泡完以後一定要好好地儲存，要不然非常容易損壞。那麼，燕窩泡發後能夠儲存多長時間?下邊對於這一問題一起來開展簡易的掌握和了解吧，期待以下幾點對大夥兒有一定的協助 燕窩泡發後能夠儲存多長時間?燕窩泡發...