1樓:華統志方
乙個人想把窗子開啟 早晨的空氣很黏
夏天做的醪糟,放冰箱裡,怎麼上面起黴呢?
2樓:沙嘉惠仰堂
可以你可以把乙個bai鮮雞蛋放入du未煮的公尺酒上
這樣可以zhi延長保質期
冰過的dao醪糟還回有乙個妙用,就是和冰答粉一起搭配,晶亮滑溜的冰粉,澆上粘粘的紅糖水,再來點冰過的醪糟,拌一拌,那味道,真是不擺了,吃一回絕對想二回的。
做酒釀為什麼上面一層總發霉,是什麼原因?
3樓:cx只愛長安某
原因:在根黴菌與酵母菌協同工作的過程當中,如果根黴菌的用量太多,或者根黴菌的繁殖過於旺盛,都會導致公尺酒上面長出一層白毛,這個白毛就是根黴菌的菌絲。
為了提高公尺酒的質量和風味,我們還是採取如下處理措施:
1、進入正式發酵階段後就盡量不要開啟蓋子或攪動公尺酒;
2、設法把發酵溫度降低到正常的範圍內。
已經長出白毛的公尺酒採用上述方法處理一下,就可以讓白毛消失不見。在公尺酒釀造過程中注意以上兩點,則可以防止公尺酒釀造過程中長出白毛。絕對是可防可治的絕佳方法。
提醒:白毛一旦變成了綠毛或黑毛等有顏色的毛,整罈的公尺酒就不能再吃了,必須扔掉。
自己做的醪糟總是會發霉怎麼回事
4樓:匿名使用者
做醪糟bai的全過程要保證手du和用到的器具都是乾淨,無zhi油的,稍微有點汙染dao就內會前功盡棄的。
、蒸容好的糯公尺,別急著撒就去,一定要等到溫度降到30度左右再撒,攪拌,要不然酒麴有可能會失效的。
、放入容器發酵的時候,成的不能太滿,要留出點空隙來。
做酒釀為什麼上面一層總發霉
5樓:小熙自**
上面一層接觸到了空氣
而酒釀與空氣進行發酵
所以就發霉了
6樓:winnie嗡
那應該是上面沒有密封好,一般上面密封好的話是不會發霉的。
7樓:匿名使用者
那是有一點做壞了,把上面一層去掉吧
8樓:小妖檸檬茶
是變紅了嗎?如果是,那就釀過頭了,應該在酒香了公尺還沒變紅的時候在公尺的中心挖個小洞,倒點涼開水進去,俗稱接酒!這樣做出的公尺酒就不會紅了
做酒釀為什麼上面一層總發霉?
夏天做的醪糟,放冰箱裡,怎麼上面起黴呢
可以你可以把乙個bai鮮雞蛋放入du未煮的公尺酒上 這樣可以zhi延長保質期 冰過的dao醪糟還回有乙個妙用,就是和冰答粉一起搭配,晶亮滑溜的冰粉,澆上粘粘的紅糖水,再來點冰過的醪糟,拌一拌,那味道,真是不擺了,吃一回絕對想二回的。夏天做的醪糟,放冰箱裡,怎麼上面起黴呢?乙個人想把窗子開啟 早晨的空...
夏天面膜買回去要放冰箱裡嗎,買回來的面膜用放冰箱裡嗎
1 可以 放冰箱 是可以放冰箱的,但是也能儲存在常溫的狀態,如果夏天室內溫度太高,放進冰箱是最好的選擇。在經過一段時間太陽的暴曬後,很容易變得乾燥和缺水,這時可以使用冷藏過後的 不僅可以達到保濕的作用,還能鎮靜肌膚,緩解曬傷。2 不宜長久放 在夏天,雖然可放進冰箱保持它的新鮮度,但是也不宜長時間放在...
自己做的湯圓放冰箱裡會凍裂嗎,為什麼自製湯圓放在冰箱冷凍裡會裂開
湯圓放在冰箱是不會凍裂的 黑芝麻湯圓 材料主料 糯公尺粉300克,黑芝麻300克,調料 白砂糖150克 做法1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上豬油 白砂糖,三者比例大致為2 1 2 2.適量糯公尺粉加水和成團 3.以軟硬適中 不粘手為好,揉搓成長條,用刀成小塊 4.將小塊糯公尺團逐一在掌心揉成球狀,用拇指在...