1樓：中國農業出版社
油菜的根為主根系（或稱直根系），主根由胚根頂端合生組織發育而成，在主根的兩側又分生出側根，側根上再長出許多支根和細根，從而形成上大下小的圓錐狀根系。
典型的油菜根系形態特徵
不同種類油菜根系在形態結構上存在一定差異，一般白菜型油菜和甘藍型油菜的主根略膨大，為肉質根，木質化程度低，側根和支根較多，根系發達，密集分布於土壤耕作層，一般稱為密生根系，主根入土較淺，抗旱和抗倒伏能力較弱。而華北關中區白菜型油菜和芥菜型油菜的主根不膨大，木質化程度較高，側根分布稀疏、支根較少，稱為疏生根系，主根入土較深，抗旱及抗倒伏能力較強。
油菜的莖有哪些特徵？
2樓：中國農業出版社
1.主莖形成特徵：主莖由子葉以上的上胚軸芽向上發展形成，冬性和半冬性油菜在幼苗期主莖不伸長，節間短縮，葉片簇生在一起，幼苗呈半直立或匍匐生長；春性品種主莖易伸長。
主莖一般呈圓柱形或有不規則稜起，呈綠色、微紫或深紫色；成熟時一般呈淺黃色或淺黃色帶色班，莖被薄蠟粉，光滑或有刺毛。主莖由下而上分為縮莖段、伸長莖段和苔莖段。
油菜主莖上的縮莖段、伸長莖段和苔莖段
1.苔莖段2.伸長莖段3.
縮莖段。油菜現蕾抽苔後，主莖不斷伸長，至終花期主莖伸長達最大限度，主莖和主花序伸長長度決定了油菜植株高度。油菜株高存在明顯的遺傳變異，芥菜型油菜株高可達2.
73m，白菜型油菜株高最低為0.17m。
不同型別油菜種質資源株高變異範圍
油菜的主要分枝習性
不同型別油菜種質資源分枝高度和一次分枝數變異情況
從中可以看出，總體上白菜型油菜分枝高度較低，一次分枝數較少，而甘藍型油菜和芥菜型油菜分枝高度較高，一次分枝數較多。
油菜的根,莖,葉,花,果實，種子，分別有什麼作用？
3樓：豐豐的風箏
根的作用：一是將油菜植株固著在土壤上面，二是通過根毛從土壤中吸收水分，礦物質元素供給地上部分。
莖的作用：一是支撐整個地上部分的作用，二是起輸送水分，礦物質營養，光合產物。
葉的作用：利用太陽光在葉綠體內將其從空氣中吸入的二氧化碳和水合成碳水化合物原初物質，進而合成糖分，澱粉，油脂等物質。
花的作用：傳種接代的作用。經過雌雄受精使油菜莢果裡的胚珠發育成油菜種子。
種子的作用：一是油菜繁殖下一代的作用，二是為人類提供植物油。
油菜花十字花科屬雙子葉植物綱。一年生草本。基生葉旋疊狀，莖生葉，一般是互生，沒有託葉。
花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚,4長2短，通常稱為「四強雄蕊」，雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上。莖圓柱形，多分枝；葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托；
三、四月間，莖梢著花，總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實為長角果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色，也有黃色。中國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多。
十字型的花朵是十字花科的植物特徵之一，高麗菜及小白菜等很多蔬菜都和油菜花一樣屬「十字花科」。
油菜有哪些形態特徵？
4樓：金芃閣
油菜，屬於十字花科蕓薹屬，越年生或一年生草本植物。又名蕓薹、寒菜、鬍菜、苦菜、苔芥、青菜。莖圓柱形， 多分枝。
葉互生。總狀花序，花黃色鮮，開花期長，蜜腺發達。結長角果，種子球形，有紅、黃、黑等顏色，含油率百分之三十五至百分之五十。
原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產。質地脆嫩，略有苦味。
油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定，油菜中含多種營養素，所含的維生素c比大白菜高1倍多。活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，強身健體。
主治遊風丹毒，手足癤腫，乳癰，習慣性便秘，老年人缺鈣等病症。
?莖：莖高約 1 公尺左右，開花時多分枝，顏色有綠色和紫色，視品種而定。
?葉：葉脈明顯，葉端成圓形，葉片長約 20~30 公分，視肥力和水份充足與否而定。
油菜為十字花科，蕓薹屬，一年生草本。直根系。莖直立，分枝較少，株高30-90cm。
葉互生，分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發達，匍匐生長，橢圓形，長10-20cm，有葉柄，大頭羽狀**，頂生裂片圓形或卵形，側生琴狀裂片5對，密被刺毛，有蠟粉。莖生葉和分枝葉無葉柄，下部莖生葉羽狀半裂，基部擴充套件且抱莖，兩面有硬毛和緣毛；上部莖生時提琴形或披針形，基部心形，抱莖，兩側有垂耳，全緣或有技狀細齒。
總狀無限花序，著生於主莖或分枝頂端。花黃色，花瓣4，為典型的十字型。雄蕊6枚，為4強雄蕊。
長角果條形，長3-8cm，寬2-3mm，先端有長9-24mm的喙，果梗長3—15mm。種子球形，紫褐色。細胞染色體：
2n=20。
油菜的形態特徵
5樓：百度使用者
葉互生，分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發達，匍匐生長，橢圓形，長10~20cm，有葉柄，大頭羽狀**，頂生裂片圓形或卵形，側生琴狀裂片5對，密被刺毛，有蠟粉。
莖生葉和分枝葉無葉柄，下部莖生葉羽狀半裂，基部擴充套件且抱莖，兩面有硬毛和緣毛；上部莖生時提琴形或披針形，基部心形，抱莖，兩側有垂耳，全緣或有枝狀細齒。總狀無限花序，著生於主莖或分枝頂端。 種植油菜的方法有墒種，即直播或育苗。
北方多採用直播，南方則以育苗為主。大面積種植多用直播，小面積多為育苗。油菜種子較小，千粒重2.
5g~4g。要求整地精細，施足底肥，根據利用目的，選擇不同的行距。
做青飼用2.5~40cm行距，播量0.3~0.4kg/畝，若收子用則加大行距，減少播種量。飼用的油菜可條播，也可撒播。
育苗的油菜，要先做苗床，整地更精細，施肥、灌水條件較好，苗床撒播，待長到1~2片真葉時，即可移入大田。
在油菜生長期間，要施肥，灌水，保證苗壯。北方冬季要覆蓋一層有機肥以保溫，防凍。 早春露地油菜適期播種非常重要，播種過早，受外界低溫條件影響，容易造成寒害、漚根、爛根、抽苔的現象。
播種過晚，會造成上市推遲、產品質量差（主要因為溫度過高），降低經濟收入。
露地生產一般在3月下旬播種，全部採用直播方式。
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