1樓：獨手f天下
清湯比較好，主要copy是喝湯，湯的營養價值高bai，du你看人家南方人都細皮嫩肉的，人家一zhi般dao都不吃肉。
鯛魚豆腐湯 〖主料〗：鯛骨(赤宗魚骨)300公克、豆腐80公克 〖輔料〗：紅、白蘿蔔絲各1/2杯、蔥花2大匙 〖調料/醃料〗：
糖、味精各1/8小匙 操作: 1.鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊，入開水川燙撈出，再用清水洗淨。
2.鍋內入水。 3.
1/3杯燒開，將紅、白蘿蔔絲煮軟，續入魚骨煮滾，去除泡沬，將味噌、糖、味精置小漏杓內，以木棍(或湯匙)拌勻，立即熄火盛碗並撒上蔥花即成。若將魚骨改用豆腐、海帶芽、水則改用魚乾汁(小魚幹300公克去頭及內臟,加水5杯以小火煮20分鐘即成)較理想
鯛魚燒好吃嗎鯛魚燒怎麼做,好吃的蛋糕版鯛魚燒怎麼做好吃又簡單，做
鯛魚燒材料 鯛魚燒預拌粉310公克，蛋103公克，水187公克，煙燻起司片2片做法1.預拌粉過篩後加入蛋和水攪拌均勻，靜置鬆弛約20 30分鐘備用。2.將每片起司片切成3小片備用。3.將鯛魚燒烤模預熱，並在每個模型內刷上一層薄油備用。4.將作法1的2 3面煳倒入作法3的鯛魚燒模型約6分滿，烤約1 2...
水煮魚怎麼做，清水煮魚怎麼做
製作前備料 1.去鱗去鰭尾草魚一條,2.5 3.5斤 愛吃魚頭者也可用胖頭魚 2.一斤黃豆芽 用開水抄到八成熟待用 3.一小袋榨菜 魚泉 牌的就可 4.兩頭大蒜剝好斬去根部待用 要用刀面拍兩下 5.一塊去皮薑切片 約50mm見方大小 6.花椒和乾辣椒適量 以我的經驗可用 味好美 牌的,約各一小袋 7...
清水煮蘿蔔的做法步驟圖，清水煮蘿蔔怎麼做
製作材料 主料 白蘿蔔400克 調料 鹽5克 味精1克 胡椒2克 製作工藝 1.將蘿蔔去皮修邊，改成長3釐公尺 寬2釐公尺 厚0.5釐公尺的片待用 2.燒高湯，下蘿蔔煮軟加入鹽 味精 胡椒即可。最正宗清水煮蘿蔔片的做法，怎麼做清水煮蘿蔔片 主料蘿蔔適量 bai輔料清du水適量 豬油適量 鹽適量 豆豉...