1樓：匿名使用者
和面水分沒有掌握好。用包子機做包子與手工包子的發酵工藝、配料結構是有明顯區別的，用包子機成型前不能醒發過度、水分含量不能過高，否則無法成型，因此在和麵時不能使用酵母，而只能使用有強烈後發酵作用的泡多源。還有包子機產量大需要速凍，就要使用泡多源防止凍裂、防止乾縮。
另外蒸好的包子涼了容易發硬，也需要泡多源進行改善。包子機加工包子配方：麵粉10斤、天喜牌泡多源100克、香蘭素1克、溫水5斤。
工藝：將香蘭素、泡多源、麵粉依次加入水中和成麵團、靜止醒發30-50分鐘，放入包子機成型。將包好的包子再次醒發20-30分鐘。
放入蒸籠蒸30-40分鐘，熄火5分鐘再掀鍋蓋。
2樓：匿名使用者
或許是發面的比例不對
包子機做的包子怎麼總是開口的求解決
3樓：匿名使用者
雖然我不是很懂，是不是麵粉比例失調了。徒手做的會開口麼。比例一樣的情況下。
4樓：腐到瘋
包子口的麵粉多了，沒有粘性。
5樓：
和面水分沒有掌握好。用包子機做包子與手工包子的發酵工藝、配料結構是有明顯區別的，用包子機成型前不能醒發過度、水分含量不能過高，否則無法成型，因此在和麵時不能使用酵母，而只能使用有強烈後發酵作用的泡多源。還有包子機產量大需要速凍，就要使用泡多源防止凍裂、防止乾縮。
另外蒸好的包子涼了容易發硬，也需要泡多源進行改善。包子機加工包子配方：麵粉10斤、天喜牌泡多源100克、香蘭素1克、溫水5斤。
工藝：將香蘭素、泡多源、麵粉依次加入水中和成麵團、靜止醒發30-50分鐘，放入包子機成型。將包好的包子再次醒發20-30分鐘。
放入蒸籠蒸30-40分鐘，熄火5分鐘再掀鍋蓋。
6樓：湘廚衡陽何
是包子機收口處花邊口距離過大，調節一下就可以
7樓：匿名使用者
你家的包子機在哪買的，多少錢
用包子機包出來的包子蒸出後老是有死包子是那個地方出來毛病
8樓：濟南福鷹機械
是不是皮有太薄，油滲進去了，導致面會變死，銀鷹的包子機有專業師傅教給你怎麼使用包子機，口感取決於你餡的調製
9樓：匿名使用者
機器包出來的包子蒸出來怎麼都是死包子
10樓：匿名使用者
經濟的三日**法： 香蕉1只 蘇打餅2片 煮雞蛋1個 清咖啡1杯 酸奶1杯 （一日三餐，每餐的量） 蘋果牛奶**法： 第一天吃5—6個蘋果 第二天喝牛奶3—4斤 不能喝水 紅酒**法：
臨睡前30分鐘吃2片乳酪，1杯紅酒，三餐正常 黃瓜*雞蛋**法： 早、午各1個雞蛋1根黃瓜 晚1根黃瓜 一星期可瘦10多斤 乙個月減30斤的方法： 早：
脫脂牛奶 中午：吃1個雞蛋1根黃瓜 晚：1個蘋果 十二天減身上12%的方法：
頭3天以蔬菜和水果做為食物 早上吃水果 中午吃蔬菜晚上吃蔬菜 4—6天每天吃牛奶和酸奶（不帶防腐劑的）無限量 最後6天牛奶和蔬菜水果不限量 喝普爾茶**法： 此茶能美容、**、祛斑 中藥**法： 桑葚10克 決明子10克 百合10克 天冬10克 桑葉10克 潘瀉葉1克 日本迷你停食**法：
每週兩天不吃正餐，只吃流質食物 香蕉*乳酪**法： 早：香蕉1只 低脂乳酪2杯 水1杯 中：
香蕉2只 低脂乳酪2杯 水1杯 晚：香蕉2只 低脂乳酪2杯 青菜任吃 水1杯 蘋果**法： 連續3天只吃蘋果 第4天早上喝粥 雞蛋**方法：
連續3天只吃雞蛋 可瘦2—3公斤 不傷身體的**法 肥胖給人們帶來的煩惱與日俱增，雖然**的方法五花八門，但結果不是達不到**的目的，就是引起不良反應。下面幾種中藥**方法既有較好效果，又不會帶來***。 1．枸杞子每日30克，沖茶服，早晚各1次，連用7周，用藥無禁忌，一般1個月後體重可下降2.
6千克。 2．飯前半小時服用大**4-10片，每日1-3次，大便保持每日3次左右。 3．幹荷葉100克，山楂250克，浙貝母100克，皂夾（火制）5克，生大黃50克，陳皮50克，上藥研細末為1療程劑量。
每日取幹藥50克，用開水浸泡，取汁300毫公升，每日分2次服，1個月1療程。 4．茵陳40克，首烏20克，金櫻子30克，黃精30克，生山楂15克，丹參20克，大黃10克，三七粉5克，澤瀉15克，葛根20克。水煎服，每日2次。
5．決明子30克，澤瀉、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克，研末，每袋20克，每日3次，每次1-2袋，飯前半小時服。 6．番瀉葉、桃仁、豬苓、積殼、黃芪各10克，研末。每次10克，開水沖服，每日1-3次，30天為1療程
11樓：匿名使用者
蜂蜜**。蜂蜜是一種天然的營養品，性和，潤肺潤腸。蜂蜜具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下的廢物排出體外，改善便秘，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。
蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等，優質糖分進入血液中，變成能量，很快地消除疲勞，緩解飢餓感。用蜂蜜**價廉物美，對因便秘而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜**一般以一週為週期。
一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕鬆，心情愉快。在**過程中，要注意多喝水，有利於新陳代謝，並應控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對內臟產生刺激。採用蜂蜜**，許多人在3天以內就**3公斤。
其次，便秘的症狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。 參考： 第一天：
清早起來空腹喝一杯蜂蜜水在這一天當中不可以吃主食，要是餓了就去吃點水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黃瓜，中午再喝一杯蜂蜜水記得晚上睡覺前4小時一定不要在吃東西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃飯要少吃多餐。
第四天： 與第一天一樣用蜂蜜來填飽肚子。 第五至六天：
又一次恢復到第二至三天正常吃飯不過這時已經明顯感覺到不象以前那樣能吃了。 第七天： 到了最後一天你的胃也已經變小了。
最後堅持一下，用和第一天一樣的飲食夏天吃以下食物會讓你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，**收腿就輕鬆得多。 3.
香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是**時候的理想食品。但是澱粉含量也很高，慎用！ 4.
蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
6.木瓜 木瓜它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。 7.
西瓜 西瓜它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也，多吃也不會致肥。 8.蛋 （推薦） 蛋內的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸鹼酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。
12樓：匿名使用者
最快的**：第一種：喝白開水！
早上起床後就喝杯白開水既解餓也對身體也有好處！反正只要你感覺餓了就喝白開水！喝的再多也不用怕會長肉！
第二種：喝稀飯！白公尺稀飯既好喝也沒有澱粉和糖份！
一日3餐只喝稀飯！包你3天後身上的肉肉會減少許多！第三種：
吃蘋果！對於那些愛吃蘋果的來說.這種方法比較簡單些！
只要你感覺餓了就吃蘋果，數量不限只要你覺得吃飽了就ok啦！以上3種方法都有用過！只要你肯堅持3天就可以使你的體重減掉3—10斤!
13樓：匿名使用者
那最有效的只能是節食和運動了!一天只吃中午飯,其餘早晚飯就只喝水!一定要運動!最有效的就是:跳繩!相信我,就試試!一定能瘦的!祝你好運!
包子機包出的包子為什麼蒸不好
14樓：志存高遠
你好，用包子機做包子與手工包子的發酵工藝、配料結構是有明
專顯區別的，用包子機成型屬前不能醒發過度、水分含量不能過高，否則無法成型，因此在和麵時只能使用有強烈後發酵作用的泡多源。還有包子機產量大需要速凍，就要使用泡多源防止凍裂、防止乾縮。另外蒸好的包子涼了容易發硬，也需要泡多源進行改善。
再則，餡料水分含量不能太大，素餡要預先控制含水量，為了防止肉餡油水滲出影響蓬鬆，肉餡可以加點富磷聯。
為什麼肉包子蒸熟了會扁,為什麼蒸熟的包子，掀開鍋蓋就扁下去了？
包子中的汽兒出去了自然就扁了，特別是皮兒薄的肉包子比較明顯。肉包子要吸熱，吸水，能量守恆定律。囧哭暈hihi偶家科技hihi看 為什麼蒸熟的包子，掀開鍋蓋就扁下去了？蒸熟後立馬揭蓋蒸熟的包子就會扁下去。需靜待5分鐘後揭蓋。包子就不會扁下去。蒸包子的做法如下 蒸包子開始冷水入鍋，中火燒開，上氣後蒸15...
包子機出來的包子死麵如何解決，包子機包包子怎麼和麵
您可多放一點水面就不那麼硬了，希望您多試幾次，相信您一定能將包子機用好的，即使您試不成面也不會壞，再用手工包是一樣的。送您一個配方試試 按500克麵粉 高筋面計算 麵粉 500克 白糖 50 包子機包包子怎麼和麵?包子機包包子，和麵方法根據包子機的模式不同，和麵的軟硬度也是不一樣的，舉例常規的該當如...
各位大俠，我用自動包子機做老麵包子蒸出來的是死麵。跪求原因
這個問題有點複雜 因為看不到你具體操作 老麵包子 蒸出來 死麵 建議你 不用包子機 手工做一籠屜看看 因為包子機做出來的包子，確實有不容易起發的情況 二 不知道你的發酵 醒發 是否到位 如果不到位 同樣包子即使是手工的 也不會啟發 就會出現你說的 死麵 我家祖輩做包子 油條 幾十年了 不懂的點我使用...