1樓：真祖夜宇零
冰箱只是通過降溫的方式，抑制細菌的繁殖速度，食物存放時間過長，一樣會變質。食用後，嚴重的可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等「冰箱食物中毒」症狀。在冰箱裡凍了一年的魚，盡量不要食用。
2樓：梅梅雪雪
可以吃，但營養和口感都不如新鮮的
3樓：匿名使用者
法規和德國的合肥分行
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
4樓：長虹美菱股份****
不能吃了
1）家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
2）按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要盡量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度公升高，影響肉類儲存效果
3）專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
5樓：匿名使用者
這樣的就不要吃了吧
為了自己和家人的健康咯
6樓：匿名使用者
俗話的「殭屍肉」，不說汙染菌，什麼的，首先營養成分都有可能變化。
咱不缺這些錢或肉吧？扔了吧！
7樓：匿名使用者
妥妥的殭屍頭，你想想商家放冰箱乙個星期的肉我們都嫌棄的不行，更何況你這個放一年！！！
8樓：禪繭
可以吃，不過營養、口味都會很差嘍
在冰箱裡面凍了半年的魚還能吃嗎？很費解、
9樓：木一鴿
可以吃的。
國家《鮮、凍動物性水產品衛生標準(gb2733-2005)》規定：水產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月。
冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
家用冰箱，經常開關門，翻拿東西，溫度忽高忽低，保證不了恆定的溫度，所以，保質期要相應縮短，只要封閉好，一般6個月沒問題。
但是，還是建議要盡快食用，時間越長，口感越差。
10樓：匿名使用者
怎麼看藍芽充電倉充滿？注意好這幾點就可以了
11樓：匿名使用者
可以，但是什麼營養都沒了！還是買新鮮的吧！在問你一下，為什麼半後才吃那條魚耶！
12樓：匿名使用者
如果是冰凍的話，能。不過魚這個東西，吃的就是鮮味。凍了半年....儘管還能吃，但味道已經...所以，為了吃而吃，還行，為了吃魚而吃的話....建議重新買一條吧。。
13樓：匿名使用者
吃可以。但是要謹記，肉魚等蛋白質豐富的食物，在冷凍超過3個月以後，其蛋白質結構會緩慢的發生改變。產生一種令人 致癌的物質，建議不要吃。味道不好，也不利於健康。
在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎？
14樓：大大的
冰箱裡放了一年的凍肉，如果確保冰箱一直沒有斷過電，則還能吃，但味道和營養成份都有所下降，如果中途冰箱有停過機，肉就不能吃了，建議直接丟掉。
在零下18℃的時候，新鮮的肉儲存超過3個月，肉營養素的變化會非常明顯，主要是維生素a跟維生素e的變化，在第三個月的時候，大概就損失百分之二三十左右，到第八個月的時間，損失就更多了。
另外，它們的血紅素也氧化得非常厲害，不僅顏色變淡了，水分丟失得也很厲害。
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚呀，肉呀，最好不要超過兩個月，要不然便享受不到食物原有的美味和營養了。
15樓：天邊一朵雲水平
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度
一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚和肉，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：1.
在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.平時冰箱門要盡量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度公升高，影響肉類儲存效果
專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害的。如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
在冰箱裡冷凍一年的魚還能吃嗎？
16樓：匿名使用者
這個不知道是鮮魚還是魚乾，其實都可以吃，吃了味道也不好。但最好是不要吃，吃了會拉肚子，得不償失。
17樓：憶
冷凍一年，可以吃，不過味道會發生變化
18樓：匿名使用者
太久了，沒壞的話是能吃，就是沒什麼營養價值了，口感也會有點差。
19樓：雪柔的世界
冷凍一年味道已經不好吃了，盡量不要吃了
20樓：迪達
什麼食物也不可以在冰箱儲存很長時間，冷凍儲存的魚可以吃
21樓：平歌巫馬丹丹
冰箱只是通過降溫的方式，抑制細菌的繁殖速度，食物存放時間過長，一樣會變質。食用後，嚴重的可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等「冰箱食物中毒」症狀。在冰箱裡凍了一年的魚，盡量不要食用。
魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎？
22樓：老表有點呈
魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃，但儲存時間最好別超過2個月。
有研究表明，將魚放在零下18℃儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20％—30％。而且，冷凍並不能中止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生「可溶性毒蛋白」等有害物質。因此，冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。
如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，千萬不要再吃了。
23樓：舞璇瀅
魚類冷藏超過1~2天，冷凍超過90~180天就不建議再吃了。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另乙個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
擴充套件資料冰箱存放食物的時間限制：
鮮蛋：冷藏30~60天。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
牛肉：冷藏1~2天，冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天，冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
罐頭食品：未開罐冷藏360天。
24樓：餘方正舒
但是建議一般不要凍得太久
，太久的話不新鮮不說，也是會變質的，一定要記住。冰箱只是通過降溫的方式，抑制細菌的繁殖速度，食物存放時間過長，一樣會變質。食用後，嚴重的可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等「冰箱食物中毒」症狀。
在冰箱裡凍了很長很長時間（比如一年）的魚，盡量不要食用。
25樓：be呵呵呵
你好，吃的話應該能吃，但是就不新鮮了，口感也不好，在冰箱裡冷凍時間過久也會滋養很多細菌，建議你還是不要吃了。
鮮魚儲存保險妙招
一、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10％的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
二、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位（已開膛），或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。
三、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80-90℃）中，稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白，再放在冰上貯存，可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
四、蒸氣處理法。把鮮魚清洗乾淨，切成適宜烹飪的形狀後，裝入具有透氣性的塑膠袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後，可保鮮2-3天。
五、酒類處理法。把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚身上切幾條刀花，然後，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔，可在烹飪前保質保鮮。
六、活魚冷凍法。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。
26樓：本溪綜合資訊
如果超過3個月以上建議你最好還是別吃。
冰箱裡面雖然溫度低，但是時間久了也會有很多細菌生長，況且還是肉類物質。
鮮肉類食品的冷凍保質期：
a、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。
d、有的冰箱還設有變溫室，使用者可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如使用者覺得冷藏室不夠用，可將中室調至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。
27樓：氣味風雲
能吃，一般不要凍得太久，太久的話不新鮮不說，也是會變質的，一定要記住。應為它是會和氧氣接觸的，而且不同的菌種它的活動頻繁溫度不同，要提醒家人哦！
28樓：內蒙人
能吃啊~前提是沒有竄次~（就是給魚開膛後裡面的魚刺都出來了）
29樓：匿名使用者
最好不要吃了，不新鮮……
30樓：植物殺手
只要不腐爛變質是可以吃的
31樓：朱小船
能吃，但是味道不鮮美了
32樓：
很久是多久 ？ 最好別吃
肉在冰箱裡冷凍月了還能吃嗎,肉在冰箱裡冷凍5個月了還能吃嗎
冷凍的沒問題，但是要及時吃完，不要影響身體健康 已經不能吃了，時間太長了，就算是冬天凍在外面五個月也吃不了了吧 不能吃了，就算煮了吃口感也不會很好 生豬肉在冰箱裡凍2個月了還能吃麼 冰箱冷來凍室的豬肉源放了大概2個月，可以食用，一般冷藏室的食物保藏期在6個月至1年左右，但是肉質沒有以前更佳，建議食物...
豌豆糕放冰箱冷凍很久還能吃嗎,魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎？
樓主可以聞一下豌豆糕，如果沒有怪味，再加熱品嚐一下，感覺沒有變質就可以吃。魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎？魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃，但儲存時間最好別超過2個月。有研究表明，將魚放在零下18 儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20 30 而且，冷凍並不能中止魚...
冷凍了一年半的雞爪還能吃嗎,雞鴨在冰箱裡凍了快半年了，還能吃嗎？
冷凍了一年半的雞爪建議不要吃。原因為 冷凍產品超過倆月最好別吃 冷凍食品存放時間過長很容易變質，食品中的蛋白質可分解產生 可溶性毒蛋白 胺類 惡臭素 等，而這些毒素即便高溫加熱也很難被破壞，人食用後會造成胃腸道感染。能外面有賣冷凍40年的泡椒雞爪，沒聽說吃死人。最好不要吃了吧 現在雞爪這麼便宜 從科...