1樓：匿名使用者
取鯊魚肉切成長4釐公尺、寬3釐公尺、厚2釐公尺的塊；
將鯊魚肉放在沸水鍋中汆一下，用漏勺撈出，再用冷水洗淨；
油菜苔洗淨，切成長3釐公尺的段，在沸水鍋中焯熟，轉入冷水沖涼；
炒鍋置旺火，下入熟豬油，燒至四成熱，放入菜苔、筍片，把炒鍋顛翻幾下，加入蔥薑汁水和清水200毫公升燒沸；
用手勺將油菜苔、筍片推到炒鍋一邊，將魚塊落鍋，加入黃酒、精鹽，燒2分鐘左右，加味精，淋上熟雞油，烹入醋並把炒鍋旋轉幾下，裝盤即成。
鯊魚早在恐龍出現前三億年前就已經存在地球上，至今已超過五億年，它們在近一億年來幾乎沒有改變。鯊魚，在古代叫作鮫、鮫鯊、沙魚，是海洋中的龐然大物，所以號稱「海中狼」。傳統觀念認為鯊魚的軟骨（即魚翅）中蛋白質很高，但這是錯誤的。
雞蛋的蛋白質遠遠超過魚翅。
卵生鯊魚產下帶有厚厚的卵鞘的卵，使它們能夠附著在岩石或者海藻上，並抵抗捕食者。一般是大型鯊魚採用。鯊魚的卵很大，營養**不虞匱乏。
大多數的卵鞘呈寬廣的矩形。排出的卵包在扁平的墊形鞘內，而墊形鞘是卵在通過輸卵管時四周加上去的，鞘的外皮於進入水中後會變硬。
酸菜燜小鯊魚的做法，酸菜燜小鯊魚怎麼做好吃
用料 蒜蓉 適量。紅辣椒 2個，去掉裡面的籽。酸菜 三兩左右，最好是潮汕產的鹹菜。姜 適量，切成薑絲。香菜 兩三小條。酸菜燜小鯊魚的做法。先把薑絲，蒜頭，辣椒，酸菜輔料準備好。姜切成絲，蒜頭剁成蒜蓉。辣椒這個姿勢有點酷。酸菜切成小條形。把小鯊魚切成小塊。順著中間脊骨把魚塊對半開，再切成條狀。看起來就...
夢見家裡養小鯊魚小鯊魚把家裡的魚咬傷了
預示著近期有不幸的事情發生，會目睹身邊人有凶險或災難發生，自己會平安無事，我做夢,夢到家裡養魚,但是魚都變成鯊魚了,這是什麼意思呢?商人夢見鯊魚，漂洋過海出國做生意，能賺大錢。船員夢見 船伕 鯊魚，預兆所從事的工作收入豐厚。夢見鯊魚撲向別人是不祥之兆，災難會臨頭。夢見成群的鯊魚，意味著要調動工作，財...
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