比薩是不是中國美食

1樓：我的青青世界

披薩屬於是西餐中快餐類。

披薩（pizza），又譯比薩餅、匹薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤製

2樓：30秒不

起源：西元前三世紀，羅馬歷史記載[2]：圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤

比薩有人認為比薩源於中國：當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤製。

乙個星期天，他與朋友在家中聚會，馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。[2]

外國哪些美食是從中國傳出去的，或者是借鑑中國的

3樓：

據說：外國借鑑中國的：披薩--餡餅，義大利麵條--中式麵條

中國借鑑外國的：漢堡--肉夾饃現在叫中式漢堡

另外：中國飲食文化博大精深，源遠流長。八大菜系獨樹一幟，經典菜餚層出不窮。不少美食更是漂洋過海，受到異國人的借鑑和改造，從此發光發熱，闖出了自己的名堂。

公元13世紀，義大利旅行者馬可·波羅仰慕東方古國的文化，一路跋涉來到中國，一住就住了17年。在此期間，他遊學中國各地，返意後不但積極傳播中華文明，而且許多和他相關的美食故事也就此。

芝士火鍋

港劇《金玉滿堂》中有這麼乙個情節，某日，御膳房眾廚師欲把外國進貢的、「氣味難聞」的「芝士」丟掉。御廚戴東官途經，發覺此物「香氣獨特」，於是將其做成「芝士火鍋」，私底下解解饞。不料其火鍋的香味把門外的乾隆也**住了。

所謂的「芝士火鍋」，其實就是在火鍋中盛上白酒，置入芝士，待芝士化成鍋底料後，放進不同的配料，來做成口味各異的芝士火鍋。吃的時候，在長手柄的叉子上插好小小塊的麵包，蘸著芝士進食。芝士入口，奶香滿嘴。

如此美味的芝士火鍋，相傳還是由中國的火鍋變化而來的。據說當年馬可·波羅在離開中國返回義大利的途中，有一天在阿爾卑斯山附近迷路了，快要凍僵之時，被一位住在附近小鎮的農夫救回家。甦醒後的馬可·波羅非常懷念中國熱氣騰騰的火鍋，就向農夫描繪了中國火鍋的樣子。

無奈農夫家中只有一瓶白酒、一塊乳酪和幾片麵包，聰明的馬可·波羅在失望之餘，將乳酪溶於白酒中，發明了「瑞士芝士火鍋」。

冰淇淋唐朝末期，人們為生產火藥，大量開採硝石。偶然間發現硝石溶於水時，大量吸熱，可使水溫降至結冰，由此人們掌握了夏天製冰的方法。精明的商人於伏天取出冬日貯存的冰塊，刨出冰屑，加上糖和香料售賣，製成了「第一代」冰淇淋。

到了宋朝，更有人在冰裡加上水果或果汁。往後，元代的商人在冰中加上果漿和牛奶，十分接近於現代的冰淇淋。

13世紀，旅行家馬可·波羅把中國的冰淇淋配方帶回義大利，隨後義大利人又將其傳至法國。到了16世紀，法國卡特琳皇后的乙個私人廚師，把冰淇淋製成半固體狀，摻進奶油、牛奶和香料，附上花紋。「終極版」冰淇淋由此誕生。

比薩餅《六人行》中的義大利人joey酷愛比薩。香氣四溢的比薩拈在手中，往口裡一送，餡料軟滑，皮層柔韌，回味無窮。如此美味的比薩，據說是**於中國的「蔥油餅」。

話說馬可·波羅旅居中國，最愛吃北方的蔥油餅，回到義大利後更是對蔥油餅日思夜想,卻苦於不會烤製。後來，他終於在朋友們家中的聚會上找到一位願意為他做「蔥油餅」的那不勒斯廚師。

然而中國的「蔥油餅」並不好做。廚師做了半天也不知道怎樣把餡料放入揉好的麵團中。此時大家已是飢腸轆轆。於是馬可·波羅提議將餡料放在麵餅上，把麵餅烘烤後進食。

結果錯有錯著，這種新式「蔥油餅」受到大家的一致稱好。這位廚師回到那不勒斯後又將「蔥油餅」配上那不勒斯的乳酪和食材，創造出了口味獨特的「比薩」。

4樓：匿名使用者

通心粉--- 原來是我們做的貓耳朵。

5樓：千轉丶百世輪迴

pasta意麵和pizza基本都是中國傳出去的。