食品企業最常見的管理體系有哪些,世界上食品企業現行的管理體系認證有哪些?

2021-03-04 08:48:45 字數 6468 閱讀 7284

1樓:合易管理諮詢

iso22000(食品安全管理體系標準)

brc(英國零售商公會)食品標準

ifs(國際食品安全)

gmp(良好生產規範)

haccp(危害分析與關鍵控制點)

希望上述回答對你有所幫助!

2樓:mod錯

iso 9001

iso 22000gmp

3樓:匿名使用者

iso2000 haccp gmp

4樓:匿名使用者

haccp,最常用的

世界上食品企業現行的管理體系(認證)有哪些?

5樓:合易管理諮詢

食品行業體系現行管理體系(認證):

iso22000(食品安全管理體系標準)

brc(英國零售商公會)食品標準

ifs(國際食品安全)

gmp(良好生產規範)

haccp(危害分析與關鍵控制點)

希望上述回答對你有所幫助!

6樓:**號

儘管iso22000將是乙個自願性標準,但由於該標準是對各國現行的食品安全管理標準和法規的整合,是乙個統一的國際標準,因此專家預計,該標準一旦出台,即會為越來越多的**和食品**鏈上的企業所接受和採用,所以採用iso 22000國際標準也將會是我國食品企業與國際接軌的乙個標誌。iso22000是乙個可用於審核的標準,因此官方驗證可考慮採用委託第二方審核和確認第三方認證證書的形式進行。對於那些企業信譽度較高的食品企業,也可以採用企業通過內部審核後「自我宣告」的形式證明其建立和實施了食品安全管理體系。

傳統的食品安全控制流程一般建立在「集中」視察、最終產品的測試等方面,通過「望、聞、切」的方法去尋找潛在的危害,而不是採取預防的方式,因此存在一定的侷限性。 而在haccp管理體系原則指導下,食品安全被融入到設計的過程中,而不是傳統意義上的最終產品檢測。因而,haccp體系能提供一種能起到預防作用的體系,並且更能經濟地保障食品的安全。

企業獲得第三方食品安全管理體系認證(haccp),確實是希望能將規範化管理匯入企業管理之中,通過認證的形式,對消費者進行承諾。建議為了使您的食品安全體系更可靠,並用第三方認證的方式驗證您體系的有效性,早日獲得認證不失為明智之舉。

7樓:匿名使用者

brc認證、iso22000食品安全體系認證、haccp風險預防控制體系、fssc22000認證、

8樓:我你他

haccp體系認證、中國qs認證、美國fda認證、英國零售產品的brc認證、歐盟ce認證等。

最常見的食品安全管理體系有哪些

9樓:匿名使用者

iso22000、haccp、fssc22000、brc、ifs等被都是gfsi認可的食品安全認證,關於它們的區別和介紹由於篇幅比較長,在此就不多做解釋,不過需要的朋友可以去乙個食品質量安全管理平台食品580進行檢視,裡面都有詳細的解說,希望回答能幫助到你,望採納

食品企業應該實行哪些質量管理體系

10樓:

食品企業應該執行質量管理體系標準至少有

iso22000 食品安全管理體系

iso9001 質量管理體系 要求

食品企業質量管理有那些具體的管理體系和方法,具體應用起來是什麼?

11樓:匿名使用者

有iso22000食品安全管理體系認證

brc食品認證

qs質量安全認證(中國牆紙認證)

iso9001質量管理體系認證

12樓:匿名使用者

iso22000和haccp , qs

13樓:小聊天下曾超

看看iso質量體系認證特別是22000認證,但總體來講,食品行業的說法太籠統,大公尺,咖啡,白酒,速凍食品在管理細節上都有天壤之別,裝置,工藝,人員,技術,甚至運輸工具都不同。

質量管理體系都有哪些認證?

14樓:匿名使用者

質量管理體系包括產品認證和iso體系認證。

1、產品體系認證。由可以充分信任的第三方證實某一產品或服務符合特定標準或其他技術規範的活動。產品認證分為強制認證和自願認證兩種。

2、iso體系認證。iso9001和適用法規要求的產品的能力,目的在於增進顧客滿意。隨著商品經濟的不斷擴大和日益國際化,為提高產品的信譽和維護消費者各方權益,這個第三認證方不受產銷雙方經濟利益支配,公證、科學,是各國對產品和企業進行質量評價和監督的通行證。

15樓:angela韓雪倩

iso9001:2008 質量管理體系

iso14001:2004 環境管理體系

ohsas18001-2001 職業健康安全體系

iso22000:2005 食品安全管理體系

haccp 危害分析關鍵控制點

iso/ts16949:2009 汽車行業技術規範(也稱:汽車行業質量管理體系認證)

iso13485:2003 醫療器械質量管理體系

iso10012 測量管理體系認證

iso27001:2005 資訊保安管理體系

iso20000 it服務管理體系

iso26000 社會責任管理體系 (代替sa8000)

以上是比較常見的體系認證了,還有像

as9100航空航天行業質量管理體系

tl9000通訊行業質量管理體系

ice8000誠信管理體系認證

qc08000危險物品程序管理系統要求

擴充套件資料:

質量管理體系認證是「在質量方面指揮和控制組織的管理體系」(見gb/t19000—2008/iso9000:2005《質量管理體系 基礎和術語》)。

質量管理體系認證是指由取得質量管理體系認證資格的第三方認證機構,依據正式釋出的質量管理體系標準,對企業的質量管理體系實施評定,評定合格的由第三方機構頒發質量管理體系認證證書,並給予註冊公布,以證明企業質量管理和質量保證能力符合相應標準或有能力按規定的質量要求提供產品的活動。

特點:(一)它代表現代企業或**機構思考如何真正發揮質量的作用和如何最優地作出質量決策的一種觀點。

(二)它是深入細緻的質量檔案的基礎。

(三)質量體系是使公司內更為廣泛的質量活動能夠得以切實管理的基礎。

(四)質量體系是有計畫、有步驟地把整個公司主要質量活動按重要性順序進行改善的基礎。

任何組織都需要管理。當管理與質量有關時,則為質量管理。質量管理是在質量方面指揮和控制組織的協調活動,通常包括制定質量方針、目標以及質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進等活動。

實現質量管理的方針目標,有效地開展各項質量管理活動,必須建立相應的管理體系,這個體系就叫質量管理體系。它可以有效達到質量改進。iso9000是國際上通用的質量管理體系。

內涵1 符合性

欲有效開展質量管理,必須設計、建立、實施和保持質量管理體系。組織的最高管理者對依據iso9001國際標準設計、建立、實施和保持質量管理體系的決策負責,對建立合理的組織結構和提供適宜的資源負責;管理者代表和質量職能部門對形成檔案的程式的制定和實施、過程的建立和執行負直接責任。

2 唯一性

質量管理體系的設計和建立,應結合組織的質量目標、產品類別、過程特點和實踐經驗。因此,不同組織的質量管理體系有不同的特點。

3 系統性

質量管理體系是相互關聯和作用的組合體,包括:

①組織結構——合理的組織機構和明確的職責、許可權及其協調的關係;

②程式——規定到位的形成檔案的程式和作業指導書,是過程執行和進行活動的依據;

③過程——質量管理體系的有效實施,是通過其所需請過程的有效執行來實現的;

④資源——必需、充分且適宜的資源包括人員、資金、設施。裝置、料件、能源、技術和方法。

4 全面有效性

質量管理體系的執行應是全面有效的,既能滿足組織內部質量管理的要求,又能滿足組織與顧客的合同要求,還能滿足第二方認定、第三方認證和註冊的要求。

5 預防性

質量管理體系應能採用適當的預防措施,有一定的防止重要質量問題發生的能力。

6 動態性

最高管理者定期批准進行內部質量管理體系審核,定期進行管理評審,以改進質量管理體系;還要支援質量職能部門(含車間)採用糾正措施和預防措施改進過程,從而完善體系。

7 持續受控

質量管理體系所需請過程及其活動應持續受控。

8 應最佳化

組織應綜合考慮利益、成本和風險,通過質量管理體系持續有效執行使其最佳化。

16樓:河南中策

iso管理體系認證分為很多種,其中iso9001質量管理體系認證是最為首要最為廣泛的一種認證標準,是企業做認證的首選專案,其次就是iso14001:環境管理體系和iso45001:職業健康安全管理體系他們分別對應不同認證作用:

iso9001:質量管理體系,專門針對企業的質量管理,投標首選,很多大客戶要求企業必備這項。

iso14001:環境管理體系,針對企業的生產環境,排汙,節能環保,企業通過也就達到了綠色節能環保的概念。

ohsas18001:職業健康安全管理體系,針對企業的員工健康安全,企業通過說明企業福利,員工保險,安全防備有很好的提高。

iso管理體系認證目的

1、企業實施iso標準可達到節能降耗,優化成本,改善企業形象。

2、強化品質管理,提高企業效益;增強客戶信心,擴大市場份額。

3、獲得iso認證已經成為打破國際綠色壁壘、進入歐美市場的准入證,並逐漸成為組織進行生產、經營活動及**往來的必備條件之一。

4、優化企業內部質量架構管理化,節省了各個流程的生產服務管理審核的精力和費用。

5、在產品品質競爭中永遠立於不敗之地、有利於國際間的經濟合作和技術交流。

6、招投標強制性加分項,爭取到更多發展機會。

17樓:痞子說痞話

你提的這個範圍太廣了,質量管理體系通常指的是:iso9001認證,還有就是根據行業的不同在9001上面形成的:比如汽車行業的iatf16949,醫療器械行業的iso13485,鐵路行業的iris等等;但無論什麼認證,剛開始時都要兩個階段:

檔案審核和現場審核,檔案審核的通用資料:1、質量手冊和程式檔案;

2、一年的質量目標和kpi的記錄;

3、一年的內部審核資料;

4、一年一次以上的管理評審資料;

5、公司營業執照產權登記或者租賃合同;

6、社保記錄;

7、年度經營計畫;

大概就是那麼些內容,現場審核的資料需要在現場預備備審:有包括你手冊裡面涉及的所有過程的指導檔案,檔案的執行記錄和kpi;因為不了解的貴公司的手冊,我這裡大致提幾點:

1、經營管理,中長期規劃、年度規劃,風險和機遇評估表,質量方針、質量目標、過程策劃和關係圖;所有過程的烏龜圖、管理評審及記錄表、年度目標及kpi達成;

2、人力資源管理:人力資源規劃、年度培訓計畫、培訓執行驗證記錄(包含:公司級培訓、知識培訓、技能培訓、特殊崗位培訓、特殊工序培訓);員工滿意度調查記錄及總結;

3、研發(如果涉及),產品研發計畫、研發記錄(總計畫表,市場調研、顧客輸入、可行性評估、產品設計記錄、樣品、過程開發記錄、轉產評估等)

4、質量管理:顧客投訴資料(反饋的表單、跟蹤記錄)、量檢具及實驗裝置極限樣件的保質期及檢定校準記錄(需要資質的機構)、內部不良品、採購不良品、及三包件的處理登記記錄、檢驗記錄(出貨成品檢驗、外協採購件檢驗、過程檢驗)、質量目標的分解及達成記錄;

5、裝置工裝管理:裝置工裝驗收記錄、裝置工裝報廢記錄、裝置工裝易損件安全庫存及登記記錄、裝置工裝維修記錄、裝置工裝預防性與預見性保養記錄;特種裝置的週期性校準標籤及記錄;

6、生產及計畫管理:現場作業指導書、人員定崗計畫、特殊工序引數記錄、5s管理、異常品的隔離標識、技能培訓驗證記錄(與人力資源那部分配套),訂單分解、生產計畫分解及排產記錄、日作業計畫、計畫完成率統計;

7、檔案管理:受控檔案清單、記錄儲存期限規定、檔案收發記錄、檔案變更記錄、檔案報廢記錄;

8、知識管理:知識臺帳、知識登記記錄、知識處理記錄(與培訓記錄結合);

9、銷售管理:合同及訂單評審記錄、顧客投訴處理追蹤記錄(與客訴資料結合)、顧客滿意度調查及總結改善;

10、倉庫管理:賬務卡一致性、安全庫存、定製化管理、呆滯品處理記錄、產品保質期管理、工位器具是否滿足產品質量的需求;

11、外包方採購**商管理:合格**商(外包方)清單、**商分類(根據績效評價)、**商(外包方)資質(營業執照、特殊行業需要許可證)、**商(外包方)績效指標評價(根據交付、產品質量、**、服務)、告採購件分類(根據原材料零部件重要程度)、採購訂單管理;

12、產品可追溯性管理:這個要根據企業自身的情況進行策劃,保證產品的可追溯性;

13、內部審核管理:內部審核計畫、內部審核記錄、內部審核總結、不符合項整改計畫及驗證;

大致就那麼多了,這裡還只是簡單的描述,具體的事物更複雜,你需要請乙個專業的顧問來諮詢,如果你只是為了拿到證件,只要保證資料都有即可,好不好再改吧,現在的認證機構審核員,都是本著扶持原則能過一條算一條,不會太為難你的。

質量管理體系內容有哪些,企業質量管理體系包括哪些內容

這問題太大了,在企業經營過程中所有和質量有關的都包括在體系內容中,如 銷售過程 生產過程 採購過程 企業戰略管理等。建議去看iso9001體系檔案。鄭州市眾智質量認證諮詢 向大家介紹質量管理體系的內容包含 專案施工質量目標。必須明確並符合質量總目標的要求。專案質量目標的分解主要從時間角度和空間角度。...

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貫徹執行國家全面質量管理的工作方針 政策和規章制度,擬製本企業全面質量管理工作的長期規劃與近期計劃,根據上級要求,結合本企業實際情況廈市場調查,參與擬製企業方針。做到目標明確,重點突出,計劃落實,措施具體。對企業方針與全面質量管理計剮制度的貫徹實施,以及各部門車問的全面質量管理工作進行檢查 督促 協...

求中小企業的質量管理體系檔案,質量管理體系檔案包括幾類

內容來自使用者 君臨天下 質量管理管理制度 程式檔案 2011年8月20日釋出2011年8月22日實施 目錄一 企業質量管理制度1二 檔案控制程式4三 管理評審程式10四 員工能力 意識和培訓控制程式14五 採購控制程式16六 工藝管理19七 產品質量檢驗和試驗控制程式22八 生產過程控制程式24九...