1樓：斜陽紫煙
如果一起烹調，沒什麼問題。否則分開的好，香菇味很重。
2樓：匿名使用者
木耳與香菇可以一起吃啊
清燉香菇木耳
一,原料： 1. 主料：香菇50 克,木耳25 克. 2. 調料：料酒,精鹽,薑片,胡椒粉,熟豬油,雞湯.
二,制法： 1. 將香菇,木耳分別用溫水泡發,去雜洗淨.
泡發的水澄清留用. 2.將料酒,精鹽,薑片,蔥段,豬油,香菇,木耳放入砂鍋中,加入泡發香菇,木耳的水和雞湯.
用武火燒沸,撇去浮沫,改為文火燉20 分鐘左右. 3.揀去姜,蔥,加入味精,胡椒粉調味即成.
按：香菇與木耳均為高階天然滋補之山珍.兩物除含有一般營養外,其中香菇還具有降低血脂和抗癌物質,黑木耳還含有減少血凝塊的物質.
此菜可用來**和預防高血壓,高血脂,動脈硬化等症,亦可用於抗癌的輔助食療菜餚.
幹香菇和幹木耳可以一起泡嗎
3樓：匿名使用者
木耳與香菇可以一起吃啊
清燉香菇木耳
一,原料： 1. 主料：香菇50 克,木耳25 克. 2. 調料：料酒,精鹽,薑片,胡椒粉,熟豬油,雞湯.
二,制法： 1. 將香菇,木耳分別用溫水泡發,去雜洗淨.
泡發的水澄清留用. 2.將料酒,精鹽,薑片,蔥段,豬油,香菇,木耳放入砂鍋中,加入泡發香菇,木耳的水和雞湯.
用武火燒沸,撇去浮沫,改為文火燉20 分鐘左右. 3.揀去姜,蔥,加入味精,胡椒粉調味即成.
按：香菇與木耳均為高階天然滋補之山珍.兩物除含有一般營養外,其中香菇還具有降低血脂和抗癌物質,黑木耳還含有減少血凝塊的物質.
此菜可用來**和預防高血壓,高血脂,動脈硬化等症,亦可用於抗癌的輔助食療菜餚.
幹木耳與幹香菇能一起吃嗎
4樓：匿名使用者
可以一起吃的，分開吃和一起吃都是很有營養的.
木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，具有養血駐顏的功效，能令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血.此外，木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵，雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用.要注意的一點是，幹木耳烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃.
鮮木耳含有毒素不可食用.還有，黑木耳有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用.孕婦不宜多吃.
香菇則含有多種維生素，礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用.香菇還對糖尿病肺結核，傳染性肝炎，神經炎等起**作用，又可用於消化不良，便秘，**等.要注意的一點是，香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，導致結石.
最後，有一種情況是過敏，香菇和木耳是一類真菌，它門都含有一種酶，這種酶就象青黴素一樣，有些人對這種酶過敏，所以不管分開吃還是一起吃，都會過敏。
幹香菇泡發後放冰箱冷凍一星期能吃嗎
冰箱裡香菇放一週還能吃。香菇的儲存方法 1.乾燥貯存法。香菇吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發生黴變。因此，香菇必須乾燥後才能進行貯存。貯存容器內必須放入適量的塊狀石灰或幹木炭等吸溼劑，以防反潮。2.低溫貯存法。香菇必須在低溫通風處貯存，有條件的可把裝香菇的容器密封后置於冰箱或冷庫中貯...
枸杞,玫瑰花幹,木瓜幹一起泡茶喝有什麼功效
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