1樓：最新工業爐設計
這與用什麼煮的沒有關係，是你的玉公尺不成太癟了。
煮熟的玉公尺放一晚還能吃嗎
2樓：蘋果旺旺小饅頭
煮熟的玉公尺不建議隔天再吃，因為玉公尺如果久煮隔夜，比隔夜菜的危害更大。
幾類需要少吃玉公尺的人群：
1、缺鈣、鐵元素人群和青少年適量食用
玉公尺屬於粗糧，其中含有大量的膳食纖維和草酸，會阻礙人體對礦物質吸收，並且，膳食纖維會阻礙人體對膽固醇的吸收，影響青少年的營養均衡。
2、老人和兒童等消化功能弱的人少吃
玉公尺屬於粗纖維食物，老人消化功能減退，兒童消化功能尚未完全，所以，玉公尺食用過多容易增加胃腸道負擔，導致消化不良。
3、免疫力低和血糖高的人體注意食用量
免疫低的人體食用過多粗糧，不利於蛋白質和脂肪吸收利用，更降低免疫力。而玉公尺含有大量的葡萄糖，容易引起血糖公升高。
擴充套件資料
幾種不可食用的隔夜菜：
1、隔夜綠葉菜
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
2、隔夜海鮮損肝腎
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
3、久放雞蛋很危險
很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋，可是這種蛋殺菌不徹底，再加上雞蛋營養豐富，格外容易滋生細菌，食用後會發生危險。如果蛋已熟透，而且低溫密封儲存得當，隔夜再吃是沒有問題的。
3樓：妙招助手
你家還吃隔夜玉公尺嗎？後悔今天才知道，現在清楚還不遲，告訴家人
4樓：海灘的風鈴
根據玉公尺的情況判定：
如果玉公尺表面乾枯，玉公尺粒已經乾癟就是已經發生脫水，不可以食用；
如果玉公尺發出異味，則開始變質不可以食用。
玉公尺，原名：玉蜀黍，別名：羅谷·棒子、包穀、玉茭、苞公尺、珍珠公尺、苞蘆、大蘆粟，潮汕話：
幼美仁，英文名：corn，拉丁文名：zea mays l.
禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約0.
2公尺；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，**或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙長約1~1.5公尺。
5樓：匿名使用者
可以啊 ...........
為什麼煮熟的玉公尺剛出鍋很軟再加熱後變紅了
6樓：球藍愛上你
玉公尺煮後變黃有兩個原因：（1）玉公尺本身就是一種顏色較淡的黃玉公尺而非白玉公尺，煮熟後顏色加深呈現黃色；（2）農民將白玉公尺與黃玉公尺混合種植，致使生長過程中黃白玉公尺「串門」，形成一種玉公尺新品種。這種玉公尺含有少量的葉黃素和玉公尺黃質，所以煮熟後呈現黃色。
煮熟的玉公尺有酒味，還可以吃嗎
7樓：就醬紫吧
不可以。
若是發現玉公尺有酸味了，那麼就不能食用了，既然有酸味了，就說明玉公尺已經變質了，已經有微生物在繁殖了，這種微生物會危及到腸胃的健康，食用之後就會引發腹瀉，所以玉公尺一旦有酸味的話，就不要再食用了。
煮熟的玉公尺可以放在冰箱裡面，但是放在冰箱裡之前要用保鮮袋將玉公尺裝好，以免細菌繁殖，放到冰箱儲存可以放兩到三天，要吃的時候聞一下有沒有異味，沒有就可以吃。
8樓：海灘的風鈴
不可以食用，這說明玉公尺已經開始發酵，產生酒精，並且已經變質，是不可以食用。
玉公尺，原名：玉蜀黍，別名：棒子、包穀、玉茭、苞公尺、珍珠公尺、苞蘆、大蘆粟，潮汕話：
幼美仁，英文名：corn，拉丁文名：zea mays l.
禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約0.
2公尺；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，**或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙長約1~1.5公尺。穎果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，我國各地均有栽培。
全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，為一重要穀物。味道香甜，可做各式菜餚，如玉公尺烙。
9樓：第三世界的主宰
是有點壞了吧？袋子裡捂的吧？無氧呼吸的產物，單純有點酒味沒事，要是有顏色變化，發黑發綠就別吃了
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