1樓：中國農業出版社
豬對各種維生素的需要量極少，可是它們在豬體內的作用卻極大。我們知道，動物體的一切新陳代謝活動都離不開各種酶，而維生素有的本身就是酶的組成部分，有的直接參與酶的活動。所以當某種維生素不能滿足豬需要時，就會影響生理上的正常代謝，出現明顯和不明顯的缺乏症。
大多數維生素都不能在豬體內合成，即使某些維生素可以在體內合成，也往往因合成速度太慢或太少而不能滿足生理上的需要，所以必須由飼料中經常得到補充。
究竟豬需要多少及什麼樣的維生素？這是乙個比較複雜的問題，它受著好多因素的影響，故較難掌握。一是既要考慮豬對某種維生素的需要量，同時還要把豬體能夠合成的量考慮進去；一是不同營養成分有著一定的互相關係，如色氨酸可以在體內轉化為尼克酸，在日糧中補加極微量的硒鹽便可以代替或彌補維生素e的作用等；一是飼養管理條件可以直接影響維生素的需要量，如多曬太陽可以減少維生素d的需要量、環境溫度的降低則需要增加維生素b2的需要量等；一是某些疾病或長期高燒，也會增加有機體對維生素的需要量。
當豬體缺乏某種維生素時，往往不是表現為一種簡單而突出的症狀，有時各種症狀交織在一起不易判別，有時次要的症狀掩蓋了主要症狀，有時類似的許多症狀同時出現。在實際飼養工作中，重要的是要判斷究竟缺乏哪一種維生素。
青綠多汁飼料中各種維生素含量較多，如儲存、調製得當，合理搭配，在一般生產條件下是較容易達到平衡的。所以，飼餵青綠多汁飼料是補充維生素的有效途徑。但是，隨著養豬業向集約化、舍飼方向發展，常見的維生素**（土壤和青綠多汁）被中斷，維生素的新增正變得越來越重要。
豬需要的維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。
維生素對人體生理活動的主要作用是
維生素是維持人體正常生命過程所必需的低相對分子質量化合物。它們bai雖不是構成組織的原料也不能供給熱量，但卻是人體不可缺少的一類物質，在物質代謝中有極其重要的功能。如維生素b1可抑制膽鹼酯酶，減少乙醯膽鹼水解，增加胃腸蠕動和腺體分泌，對改善食慾和消化功能有幫助。維生素是人和動物營養 生長所必需的某些...
維生素E有啥作用，維生素e有什麼作用？
維生素e妙用多，很多人都不知道。維生素e有什麼作用？維生素e妙用多，很多人都不知道。延緩細胞因氧化而老化，保持青春的容姿 供給體內氧氣，使您更有耐久力 和維生素a一起作用，抵禦大氣汙染，保護肺臟 防止血液凝固 減輕疲勞 是區域性性外傷的外用藥 可透過 被吸收 和內服藥，皆可防止留下疤痕 加速灼傷的 ...
維生素C有什么作用，維生素C有什麼作用
vc的作用 1 增強抵抗力，改善貧血 刺梨能提高機體免疫能力，常食尤其對非特異性免疫和體液免疫有明顯的增強作用。此外維生素c能促進人體對葉酸 鐵的吸收，可以改善缺鐵性貧血。2 抗氧化，防斑淡斑 刺梨含有豐富的維生素c與超氧化物歧化酶 sod 常食可使體內的脂質過氧化速率降低，延緩機體衰老。此外維生素...