1樓:志存高遠
你好; 可以的。 花生豆腐做法配方:花生仁1公斤、澱粉1.
5公斤,特精麵粉0.5公斤,食鹽20克,天喜新型(花生)豆腐凝固劑40克,水10公斤。工藝:
將選好的花生仁1公斤放入溫水中浸泡一夜,第二天撈出,去掉紅皮,加入10公斤水,用機器粉碎磨漿,用細紗布過濾2~3次,去掉殘渣,濾後漿液約9公斤。然後,將天喜新型豆腐凝固劑與幹澱粉、麵粉食用鹽拌勻,加入漿液一起攪成糊狀,倒入不鏽鋼鍋,用文火邊煮邊攪拌,到全部變為白色,沒有漿液為止。迅速取出倒入豆腐盤架上(厚度約5釐公尺),折蓋好豆腐包布,壓上蓋板,放上15~20公斤的重物,壓30分鐘,待冷卻後即成花生豆腐。
花生可以和黃豆一起做豆腐嗎
2樓:李和霖
您好,花生可以和黃豆一起做豆腐,食物沒有相剋。謝謝!
黃豆食物相剋表豆+洋蔥:會降低鈣吸收
黃豆+菠菜:會影響鈣的消化吸收
黃豆+核桃:會引起腹脹、消化不良
黃豆+蝦皮:會影響鈣的消化吸收
黃豆+蝦皮:會影響鈣的消化吸收
黃豆+核桃:會引起腹脹、消化不良
黃豆+洋蔥:會降低鈣吸收
黃豆+菠菜:會影響鈣的消化吸收
黃豆+豬肉:腹脹
黃豆+豬血:一起吃會消化不良
黃豆+芹菜:降低鐵的吸收
黃豆+豬里脊肉:腹脹
黃豆+蝦皮:一起吃會消化不良
黃豆+豬蹄:腹脹
黃豆+菠菜:食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用黃豆+酸奶:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收花生食物相剋表花生+蕨菜:
會降低營養價值
花生+黃瓜:會導致腹瀉
花生+螃蟹:會導致腸胃不適、腹瀉
花生+秋黃瓜:腹瀉
花生+黃瓜:一起吃易導致腹瀉
花生+河蟹:一起吃易導致腹瀉
花生+螃蟹:腹瀉
花生和黃豆能混合做豆腐嗎
3樓:匿名使用者
可以混合。但是不好做
黃豆加花生能做成豆腐嗎?比例是多少?詳細一些哦!謝謝!不要網上覆制的。 10
4樓:懶漢
花生豆腐做法配方:花生仁1公斤、澱粉1.5公斤,特精麵粉0.
5公斤,食鹽20克,天喜新型(花生)豆腐凝固劑40克,水10公斤。工藝:將選好的花生仁1公斤放入溫水中浸泡一夜,第二天撈出,去掉紅皮,加入10公斤水,用機器粉碎磨漿,用細紗布過濾2~3次,去掉殘渣,濾後漿液約9公斤。
然後,將天喜新型豆腐凝固劑與幹澱粉、麵粉食用鹽拌勻,加入漿液一起攪成糊狀,倒入不鏽鋼鍋,用文火邊煮邊攪拌,到全部變為白色,沒有漿液為止。迅速取出倒入豆腐盤架上(厚度約5釐公尺),折蓋好豆腐包布,壓上蓋板,放上15~20公斤的重物,壓30分鐘,待冷卻後即成花生豆腐。
花生和黃豆可以一起磨漿嗎,做豆腐
5樓:匿名使用者
你好;可以的。
花生豆腐做法配方:花生仁1公斤、澱粉1.5公斤,特精麵粉0.
5公斤,食鹽20克,天喜新型(花生)豆腐凝固劑40克,水10公斤。工藝:將選好的花生仁1公斤放入溫水中浸泡一夜,第二天撈出,去掉紅皮,加入10公斤水,用機器粉碎磨漿,用細紗布過濾2~3次,去掉殘渣,濾後漿液約9公斤。
然後,將天喜新型豆腐凝固劑與幹澱粉、麵粉食用鹽拌勻,加入漿液一起攪成糊狀,倒入不鏽鋼鍋,用文火邊煮邊攪拌,到全部變為白色,沒有漿液為止。迅速取出倒入豆腐盤架上(厚度約5釐公尺),折蓋好豆腐包布,壓上蓋板,放上15~20公斤的重物,壓30分鐘,待冷卻後即成花生豆腐。
6樓:匿名使用者
通常說的豆漿,主要以黃豆為主,為了營養更豐富,裡面可以搭配適量的花生或各種雜糧、堅果、芝麻、核桃仁等,但為了突出某種口感,就要注意主輔食材的搭配量。
黃豆和花生能做成豆腐嗎
7樓:差丶點成熟
可以混合。但是不好做。
花生黃豆常規泡軟,加水比例為1:6,豆漿機裡做成花生黃豆漿。用白醋來點豆腐,逐漸往裡加白醋,直到裡面的物質都凝成絮塊狀,有清水析出。
然後用清潔屜布濾出水分,把剩下的固體物質放入專用的豆腐匣,或其它底部有篩孔的器皿,上面蓋上蓋子,壓重物。我沒做過帶花生的,所以壓多久你自己多試幾次吧。
8樓:匿名使用者
這個肯定可以啊,大豆豆腐的工藝很簡單啊,現在家用都可以製作!。
9樓:卡麗熙
黃豆可以,花生不可以哦。
花生和黃豆可以一起磨豆腐嗎
10樓:黃
花生和黃豆.黑豆芝麻,小公尺都可以一起磨,味道更佳!
11樓:匿名使用者
你好; 可以的。 花生豆腐做法配方:花生仁1公斤、澱粉1.
5公斤,特精麵粉0.5公斤,食鹽20克,天喜新型(花生)豆腐凝固劑40克,水10公斤。工藝:
將選好的花生仁1公斤放入溫水中浸泡一夜,第二天撈出,去掉紅皮,加入10公斤水,用機器粉碎磨漿,用細紗布過濾2~3次,去掉殘渣,濾後漿液約9公斤。然後,將天喜新型豆腐凝固劑與幹澱粉、麵粉食用鹽拌勻,加入漿液一起攪成糊狀,倒入不鏽鋼鍋,用文火邊煮邊攪拌,到全部變為白色,沒有漿液為止。迅速取出倒入豆腐盤架上(厚度約5釐公尺),折蓋好豆腐包布,壓上蓋板,放上15~20公斤的重物,壓30分鐘,待冷卻後即成花生豆腐。
豆漿和花生漿能一起喝嗎,黃豆和黑豆和花生能一起打豆漿嗎
所含成分不會發生不良反應。和豆漿相剋的食物 豆漿衝雞蛋 會阻礙蛋白質的分解。雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合,產生一種不被人體吸收的物質,因而失去營養價值,故避免與雞蛋同食。豆漿和蜂蜜 豆漿中的蛋白質比牛奶還要高,與蜂蜜沖對,會產生變性沉澱物,不能被人體吸收。豆漿和藥物 藥物會破壞豆漿的營...
花生和紅棗能一起吃嗎,紅棗和花生能一起吃嗎?
您好,花生和紅棗能一起吃,食物沒有相剋。謝謝!不能和花生一起吃的食物花生 蕨菜 會降低營養價值 花生 黃瓜 會導致腹瀉 花生 螃蟹 會導致腸胃不適 腹瀉 花生 秋黃瓜 腹瀉 花生 黃瓜 一起吃易導致腹瀉 花生 河蟹 一起吃易導致腹瀉 花生 螃蟹 腹瀉 不能和紅棗一起吃的食物紅棗 蔥 易導致消化不良 ...
螃蟹能和花生一起吃嗎一起吃嗎,螃蟹和花生能一起吃嗎
螃蟹和花生公尺並沒有相剋的地方。螃蟹不能和什麼一起吃。螃蟹不要和茄瓜一起炒菜,有的人喜歡吃螃蟹和茄瓜,想想何不把二者做成一道菜呢?千萬不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒,茄子也是寒底的,兩個都是寒底的,一起食用會有損腸胃,經常這麼吃會導致腹瀉。其次,花生和螃蟹不要一起吃。很多人喜歡在做下酒菜時,弄一盤...