1樓:黃昏的夕陽
鮮蝦燒板栗
材料鮮蝦500克,板栗200克,洋蔥1/2個,蒜薹200克,姜1塊,鹽1茶匙,蠔油1湯匙,雞精1/2茶匙,豆豉醬50克
做法板栗煮熟,洋蔥切丁,蒜薹切丁備用;
鍋裡放油,放入豆豉醬和薑片煸炒出香味;
倒入蝦翻炒均勻;
放入板栗,蠔油,鹽,少許開水大火炒到蝦八成熟;
放入蒜薹洋蔥翻炒均勻,調入雞精即可。
板栗可不可以和海鮮一起吃?怎樣緩解
2樓:匿名使用者
板栗可以和海鮮同食。
不能和板栗同食的東西(其中沒有海鮮,所以可以一起吃):
1、板栗+羊肉:
上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子+豆腐:
可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。
同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁:
一起吃會胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨。
3樓:重慶國貿
板栗是可以和海鮮一起吃的,海鮮和板栗不犯衝!吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃
海鮮和板栗吃多了,不舒服的話, 放點蔥薑蒜解解寒 ,可以緩解。因為從中醫的角度來說,大部分的海鮮性寒,而姜性暖,兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣
4樓:哈璐丫
可以的,海鮮和板栗不犯衝的!吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃———這些吃海鮮的禁忌,大部分人都已了解。但是,海鮮到底應該和什麼食物一起吃,才是最有營養,也是最安全的呢?
和青菜水果一起
海鮮是一種酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆類等鹼性食品搭配食用,才
能在人體中起到酸鹼平衡的作用。
很多人都知道,蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的
維生素c結合,會轉變為有毒的砒霜。那麼, 們為什麼還要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素c的青菜水果呢,這樣吃會不會有危險?
其實,一次性攝入50個中等大小的蘋果,或30個梨,或10個橙子,或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜,才算是大劑量地攝入維生素c。在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量,是沒有危險的。
另外,如經過加熱烹調過程,食物中的維生素c會大打折扣。所以,吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜,少吃涼拌菜。
此外, 們還可以選擇維生素c含量比較低的蔬菜,如萵苣、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等,不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素c高的蔬菜。在水果裡,也最好選擇蘋果和梨,避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素c高的食物。
多喝含蛋白質的飲料
吃海鮮時最好喝一些不含酒精的飲料,比如可樂,或椰汁、杏仁露等蛋白
類飲料。因為其含有的醣類和蛋白質不僅不會與海鮮生成有害身體的物質,還
是海鮮營養的有益補充。
之所以不要搭配果汁、酒類飲料,是因為酒精能導致血液中尿酸水平公升高,誘發痛風;而大部分果汁是水果的精華,其中含有較高的維生素c。
放點蔥薑解解寒
吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸,搭配點蔥薑和醋不僅能去掉海鮮的腥味,還因為從中醫的角度來說,大部分的海鮮性寒,而姜性暖,兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣。
炒海鮮也很普遍。炒的時候可以搭配鹼性的蔬菜,如海鮮炒蘆筍、炸絲瓜
蝦球等。蔬菜裡還含有豐富的維生素、礦物質和纖維素等,這些都是海鮮所不
能提供的。此外,由於海鮮的脂肪含量很少,還可以適當搭配些富含蛋白質與
脂肪酸的堅果,如腰果、松仁等。各種帶殼的螺類,一般需要爆炒。炒田螺常
用的佐料有薑末、蔥花、蒜末、醋等,一方面可以調味,另一方面可以起到殺
菌作用,預防腸道疾病的發生。
5樓:張爍醫生
能一起吃,不衝突的。
板栗與海鮮可以一起吃嗎?
6樓:匿名使用者
板栗與海鮮可以一起吃嗎?板栗和海鮮是可以一起吃的。板栗和海鮮之間的成分不會發生不良發音,也不會產生有害物質,一起吃不會引起身體不適。
海鮮不宜與什麼一起吃
1、海鮮不能與大量維生素c同食
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度「五價砷」,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素c時,「五價砷」會轉化成「三價砷」(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
2、海鮮不能與寒涼食物同食
海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用海鮮的同時飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
4、海鮮不能與水果同食
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
板栗和什麼不能一起吃
1、板栗+羊肉:上火、嘔吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子+豆腐:可能導致結石
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁:一起吃會胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發胃痛的哦。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹洩,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病**,然而板栗含有的維生素c較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使你的胃病**哦。
4、板栗+牛肉:腹脹嘔吐不消化
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於鹹而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
單從食物的藥性來看兩者並沒有矛盾;可是從營養成分來看的話,板栗中富含維生素c,每100克板栗中含有40毫克的維生素c。然而,牛肉中含有的胡蘿蔔素、b族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素c會與牛肉中的微量元素發生化學反應,從而丟掉了板栗原有的營養價值。
而且,食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的症狀。故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時間,分開食用。
5、板栗+牛奶:消化不良、脹氣
板栗是不能和牛奶一起同吃的,因為板栗屬於高蛋白質食物,而牛奶中的蛋白和鈣與其結合後會發生反應,會引起消化不良和脹氣。
6、板栗+鴨肉:中毒
板栗是不能和鴨肉一起同吃的,板栗和鴨肉相剋,二者一起食用很容易引起中毒,因此二者不宜一起食用。
海鮮和板栗能一起吃嗎
7樓:那一秒變沉默
這個是可以一起吃的,沒有關係,不會相剋,我幫你查了一下,和板栗相剋的食物如下:
板栗+牛排:嘔吐
板栗+羊肉:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
板栗+杏仁:一起吃會胃痛
板栗+牛腩:引起嘔吐
板栗+牛肉:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化
螃蟹能和板栗一起吃麼
8樓:哆啦a夢沒鈴鐺
可以一起吃。
一、不適合和螃蟹一起吃的食物
1、花生
螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉,嘔吐等症狀。
2、黃色的柿子
吃螃蟹後建議不要吃柿子,特別是黃色的柿子,因為這兩種食物都是涼性的,如果與黃色柿子一起吃的話就容易導致腹瀉,而且會出現噁心嘔吐等不適症狀。
3、涼茶
吃螃蟹後也不要喝涼茶,喝茶回沖淡胃液,所以在吃螃蟹後盡量不要馬上喝茶,以免出現腹痛和腹瀉等不良症狀出現。
4、高脂肪的食物
吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物,例如堅果和肉類以及肝類食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後乙個小時後再喝蜂蜜。
二、不適合和板栗一起吃的食物
1、羊肉
上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、豆腐
可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。
同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、杏仁
一起吃會胃痛。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹瀉,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病**,然而板栗含有的維生素c較多。
擴充套件資料
板栗的選購竅門
1、可以用手捏栗子,如顆粒堅實,一般果肉豐滿;如顆粒空殼,則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥軟。將一把栗子放入手裡搖,有殼聲,表明果肉已乾硬,可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。
2、選購時要挑選個大的皮呈深褐色,有光澤者為上品。
3、挑揀板栗最好要仔細檢查一下是否有蟲眼,這是因為板栗最易生蟲。
9樓:q雨雨
可以吃~~
和螃蟹在一起不能吃的有:
螃蟹與茄子:傷腸胃;
螃蟹與冷食、冷飲:導致腹瀉;
螃蟹(海鮮)與石榴:
刺激腸胃,引起腹瀉、嘔吐;
螃蟹與地瓜:在體內凝成石;
1、過敏體質的人不宜吃。 2、脾胃虛寒者也應盡量少吃,因為螃蟹性寒,以免引起腹痛、腹瀉,吃時可蘸薑末醋汁,以去其寒氣。 3、患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹,否則會加劇病情。
4、患有高血壓、冠心病、動脈硬化者,盡量少吃蟹黃,以免膽固醇增高。 5、裝有烤瓷牙、牙型矯正的人最好用工具剝蟹。 哪些螃蟹不能吃 1、吃死蟹會中毒。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。 3、生吃螃蟹不安全。 4、吃蒸煮的蟹最安全。
板栗(基本是沒有不能一起吃的):
含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、b族維生素等多種營養素,素有「乾果之王」的美稱。能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病。同時常吃對日久難癒的小兒口舌生瘡和**口腔潰瘍有益。
中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效,故又稱為「腎之果」,特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜,經常食用有強身愈病。
板栗和核桃能一起吃嗎,板栗和桃子能一起吃嗎 板栗不能和什麼水果一起吃
栗子含有豐富的糖 澱粉 蛋白質,脂肪含量比較低,碳水化合物含量比一般堅果都高。同時還含有多種維生素及鐵 鈣 鉀 磷等礦物質,尤其是維生素c b和胡蘿蔔素的含量。核桃仁核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15 20克,脂肪較多,碳水合物10克 並含有人體必需的鈣 磷 鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡...
牛肉和板栗可以一起吃嗎,牛肉和板栗能一起吃嗎 牛肉和板栗一起吃會怎麼樣
牛肉和板栗能同時吃嗎?栗子中的維生素c與牛肉中的微量元素會發生反應,從而削弱栗子的營養價值。板栗和牛肉一起燉著吃,對那些腎虛 脾胃功能較弱的人非常適合,健康人吃更能強身健體。不過食用時一定要控制好量,比如進食牛肉每次不要超過2兩,栗子六七粒即可。不可以!牛肉板栗一起吃不容易消化吸收!呵呵,還有板栗燒...
香蕉和板栗可以同時吃嗎,板栗和香蕉能一起吃嗎 香蕉和冬棗能一起吃嗎
香蕉和板栗能一起吃,但香蕉和板栗的成分中都含有較多澱粉,因此建議適量吃為宜。板栗和香蕉能一起吃嗎 香蕉和冬棗能一起吃嗎 一起吃都可以的,它們之間沒有什麼食用禁忌,放心吃吧 板栗可以和香蕉一起吃嗎?板栗和香蕉可以一起吃,沒有任何問題。因為板栗和香蕉都是富含營養成分的食物,它們所含有的營養成分並不相剋,...