炒製好的栗子怎麼保溫,糖炒栗子有什麼辦法保溫和保持軟糯

2021-03-04 03:29:07 字數 829 閱讀 6482

1樓:

您好,可以買個保溫臺,溫度控制在60度左右,就和肯德基的那種一樣,保溫3-4個小時還是可以的!一般批發市場都有,大概200左右

2樓:匿名使用者

找乙個泡沫塑料箱子或者買乙個像送外賣用的保溫袋市面有售。不能時間放太長會影響口感!

糖炒栗子有什麼辦法保溫和保持軟糯

3樓:寜靜致遠兮

炒熟後放保溫箱裡棉被包嚴保溫,最好有塑料膜,防止水分散發。

我們這裡有家很有名的糖炒栗子賣家,我總去光顧,他家就這樣做的。

4樓:豆花慫慫

栗子是用麥芽糖炒的,表面的光澤經過高溫蒸汽會變黑的,剛出鍋的栗子是不能悶著的,不會變黑的栗子做了手腳的,具體做了什麼手腳當然是違規違法的,所以不能告訴你

5樓:匿名使用者

板栗炒熟了時間長了變黑了

糖炒栗子怎麼保溫

6樓:匿名使用者

最好放透氣的包裝袋中然後外麵包棉質保暖的包裹就可以使炒熟的板栗保暖了,千萬不要用密封的保鮮盒放,這樣容易回氣水,板栗不好吃了。

7樓:匿名使用者

電飯煲保溫檔試試……

剛炒好的栗子怎麼延長保溫時間,大冬天的,剛炒好的栗子一會就涼了,怎麼保溫呢,也買過保溫箱,可是加

8樓:匿名使用者

還是加個小火爐在下面慢慢烘烤比較好!火力不好太大,有一點就夠了!

手打不易,如有幫助請採納,謝謝!!

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