1樓：夏天9sk樸
羅氏蝦的肉比較爽口，，而且那個頭裡面那些蝦膏都好好吃，，基圍蝦的頭不好吃，不過肉很多，飽滿
羅氏蝦和基圍蝦哪個更有營養
2樓：匿名使用者
基圍蝦bai 蝦營養豐富，其肉質鬆軟du，易消zhi
化，對身體虛弱以及病後dao需要調養的人是版極權好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。羅氏蝦營養價值相對基圍蝦而言，羅氏蝦含有更豐富的營養價值。據科學研究表明，每百克羅氏蝦的蝦肉裡含蛋白質20.
6克，脂肪0.7克，並含有鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素a等多種維生素及人體必須的微量元素，是一種高蛋白、營養豐富的水產品。經常食用可托痘瘡、下乳汁，壯腸道，是強壯補精的良藥對蝦是高蛋白低脂肪的營養佳品，其營養與藥用食療價值很高。
每百克蝦肉含蛋白質20.6克，脂肪0.7克，並含有豐富的原肌球蛋白和副肌球蛋白。
3樓：匿名使用者
都是人工養殖的沒有什麼區別
基圍蝦和羅氏蝦吃什麼?
4樓：匿名使用者
基圍蝦具bai有雜食性強du、廣溫、廣鹽zhi和生長迅速、抗dao病害能力強等優點。內
容基圍蝦屬軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。
額角平直，僅上緣具7-9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，具肝刺、觸角刺及眼上刺，無頰刺。前三對步足具基節刺，第一步足具座節刺，第五步足無外肢，第七胸節有側鰓，第三鄂足無肢鰓。
是重要的經濟種，為人工養殖物件。
羅氏沼蝦為雜食性甲殼動物，偏愛動物性食物。
羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，素有淡水蝦王之稱。原產地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。
除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。
5樓：匿名使用者
吃羅氏蝦bai,基圍蝦吃的都想吐了du
嫩滑屬爽口。原料：主料：羅氏蝦500克；
調料：海天特級金標生抽王40克，薑塊15克，蔥段20克，紅葡萄酒150克，白糖5克，啤酒100克，鹽少許。
製作過程：
1、羅氏蝦剪去須刺，再將羅氏蝦加鹽、醬油、姜、蔥醃漬1小時；
2、炒鍋中放油50克，燒熱後倒入羅氏蝦，煸炒到斷生，加紅葡萄酒和啤酒，放白糖，適量加些水，燒沸後撇沫，倒入砂鍋中稍燜，最後用旺火收濃湯汁即成。
沙蝦、基圍蝦、羅氏蝦、對蝦有什麼區別
6樓：匿名使用者
一、科屬不同
沙蝦：沙
蝦是對蝦科新對蝦屬。
基圍蝦：基圍蝦是對蝦科新對蝦屬。
羅氏蝦：羅氏蝦是長臂蝦科沼蝦屬。
對蝦：對蝦是對蝦科對蝦屬。
二、分布區域不同
沙蝦：主要分布於沿岸淺海鹹淡水區域，在沿海10公尺等深線範圍。
基圍蝦：主要分布於沙底、沙泥底、泥底的海區，在沿海50公尺等深淺範圍內均有分布，而以10公尺內數量較多。
羅氏蝦：主要分布於印度洋、太平洋熱帶地區的淡水或鹹淡水水域。
對蝦：主要分布於中國黃渤海、遼寧旅順、河北、山東省及天津市沿海。
三、大小不同
沙蝦：體長為9.1-14釐公尺，體重為13-35克。
基圍蝦：基圍蝦的最大體長可達19釐公尺。
羅氏蝦：最大體長為25-40釐公尺，最大體重為200-600克。
對蝦：體長為13-30釐公尺，體重為30-50克。
7樓：納喇雪珍
沙蝦是汕頭常見的經濟蝦類，屬新對蝦（metapenaens）是指新對蝦屬的種類，在我國南方（廣東）俗稱麻蝦、沙蝦、基圍蝦，是經濟價值較高的常見蝦類。新對蝦在分類上屬甲殼綱、十足目、對蝦科，與著名的海產對蝦親緣很近，也被列為海產蝦類。由於新對蝦分布於沿岸淺海，以在沿海10公尺等深線範圍內分布較多，特別是在河口地區更為常見。
這些河口沿岸水域，由於淡水的大量流入，水體含鹽量很低，常年在5‰～10‰之間，洪水季節更是在1‰以內，接近淡水（0.5‰以內），被稱為鹹淡水區域。新對蝦為了適應這樣的生活環境，形成對鹽度有較寬的適宜範圍，屬廣鹽性種類。
人們利用新對蝦這一廣鹽性習性，在蝦苗期逐漸淡化，使新對蝦成為適宜淡水馴養的一種海產蝦。
新對蝦在我國分布廣、產量大，是重要的食用蝦類，特別是鮮食時殼薄肉多，肉質脆嫩，色味俱佳，被認為是蝦中上品，加上活運容易，又在沿岸生產，一般都活體上市，市場十分暢銷，經濟價值很高。
8樓：匿名使用者
沙蝦營養資訊營養素每100克 熱量62.61大卡 碳水化合物2.38克 脂肪1.
74克 蛋白質10.83克 纖維素0.07克基圍蝦 營養成分熱量 （768.
39千卡） 維生素b6 （0.16毫克） 蛋白質 （78.84克） 脂肪 （36.
60克） 泛酸 （0.11毫克） 碳水化合物 （33.99克） 葉酸 （14.
80微克） 膳食纖維 （3.10克） 維生素a（3.10微克） 維生素k (0.
70微克) 胡蘿蔔素 （18.70微克） 硫胺素（0.12毫克） 核黃素 （0.
31毫克） 尼克酸 （11.92毫克） 維生素c （2.60毫克） 維生素e（34.
49毫克） 鈣 （355.19毫克） 磷 （598.39毫克） 鉀 （1190.
78毫克） 鈉 （5058.69毫克） 鎂 （217.11毫克） 鐵 （10.
14毫克） 鋅 （5.83毫克） 硒 （159.96微克） 銅 (2.
25毫克) 錳 (1.48毫克） 營養價值 基圍蝦 蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。羅氏蝦營養價值相對基圍蝦而言，羅氏蝦含有更豐富的營養價值。
據科學研究表明，每百克羅氏蝦的蝦肉裡含蛋白質20.6克，脂肪0.7克，並含有鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素a等多種維生素及人體必須的微量元素，是一種高蛋白、營養豐富的水產品。
經常食用可托痘瘡、下乳汁，壯腸道，是強壯補精的良藥對蝦是高蛋白低脂肪的營養佳品，其營養與藥用食療價值很高。每百克蝦肉含蛋白質20.6克，脂肪0.
7克，並含有豐富的原肌球蛋白和副肌球蛋白。對蝦味甘、鹹，性溫，具有補腎壯陽、滋陰和鎮靜等功能，可用於**腎虛陽痿、手足抽搐、神經衰弱等症。 對蝦營養價值 對蝦作營養菜餚的食法頗多。
它殼薄、肉肥、味道鮮美，除可鮮食外，亦可加工成蝦幹、蝦片和罐頭等食用。作營養菜餚的鮮食方法有白灼蝦、椒鹽蝦和炸蝦球、炒蝦片、烹蝦段、氽蝦湯及鮮蝦餛飩、鮮蝦水餃等數十種，味道均很鮮美誘人，是人們喜愛的營養保健食品。
基尾蝦與他蝦那種較好？
9樓：匿名使用者
我覺得基尾蝦較好，營養豐富一點點，這只是我個人的答案
10樓：匿名使用者
雞尾蝦魚他想哪一種好？我覺得雞尾蝦啊，魚啊，當然是皮皮蝦好吃。
11樓：八戒肉比師傅貴
這種蝦各有各特色，各有各的長處和優點，還要看個人的感覺，因為每個人的口味是不一樣的，你認為好吃美味東西，別人不見得就是那樣，正所謂仁者見仁，智者見智
12樓：清閒自在
還是基尾蝦比較好？相較於他蝦，機尾蝦的口感更好。肉質更細嫩。
13樓：不懂事的小妹子
看你個人喜好吧，喜歡吃一種就是哪一種最好，比較蝦的營養成分都差不多
14樓：李春來
基圍蝦和其他的蝦都好，誰都喜歡吃，它們同樣都很貴，有那種蝦吃都是幸福的。還挑剔啥啊。
15樓：匿名使用者
我喜歡基圍蝦，我覺得基圍蝦好些。
16樓：遺忘曾經
你這個基圍蝦想和什麼蝦比較啊！
17樓：匿名使用者
基圍蝦，嚴復格來說，並不是製蝦的學名！不得不說，聰明的的漁民總能用貼切的稱呼來形容他們的食物！「基圍」指廣東近海的田地，為防禦水患，在周圍修築堤圍。
這類蝦有個特點，就是喜歡生活淺海區，並且在鹽分較低的泥沙裡。
18樓：匿名使用者
基圍蝦好吃，簡直就是海鮮中的戰鬥機，蝦中的潛水艇，哈哈
19樓：老天爺為大
肯定是雞尾蝦比較好，以雞尾蝦味道吃起來非常好吃，味道鮮美。
20樓：小熙猶如花美
1、基圍蝦：蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需內要調養的人是極好的容食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
2、羅氏蝦：原產地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。
除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。
相對基圍蝦而言，羅氏蝦含有更豐富的營養價值。據科學研究表明，每百克羅氏蝦的蝦肉裡含蛋白質20.6克，脂肪0.
7克，並含有鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素a等多種維生素及人體必須的微量元素，是一種高蛋白、營養豐富的水產品。經常食用可托痘瘡、下乳汁，壯腸道，是強壯補精的良藥對蝦是高蛋白低脂肪的營養佳品，其營養與藥用食療價值很高。每百克蝦肉含蛋白質20.
6克，脂肪0.7克，並含有豐富的原肌球蛋白和副肌球蛋白。
21樓：匿名使用者
那要看你怎麼做著吃了，雞尾蝦有雞尾蝦的做法。那個南美大白蝦不錯的。
22樓：寶蘭連邦
我覺得還是市場上一般的蝦比較好吃。水煮一下也新鮮的，很好吃。或者是用烹製後的也非常好吃。
23樓：貓煮娛
個人還是比較喜歡吃基圍蝦的，很鮮香，口感還是很好的，不過也有人不喜歡吃，有人喜歡吃河蝦等，看自己的口味吧
24樓：天使就那個
基圍蝦比較好，有營養又衛生，而且健康。
25樓：匿名使用者
我覺得基圍蝦好吃一點，哈哈哈。
26樓：葉子
我覺得基圍蝦還是比較好的，也比較容易做，味道也是挺不錯的
27樓：匿名使用者
七月下雨，他先哪種比較好？我覺得兩個都很好，各有各的特色，味道不一樣
28樓：匿名使用者
基圍蝦最有營養 又美味
29樓：匿名使用者
下雨，其他箱哪種酒好？估計是基圍蝦吧！
羅氏蝦.基圍蝦的頭能吃嗎?
30樓：威兒無邊
有沙子，排洩物，寄生蟲…………
當然不能吃啊
31樓：蘇州城外的可樂
羅氏蝦頭是可以吃的 基圍蝦不能吃
32樓：北京一棵菜
不知道別瞎說哦，蝦的頭部主要是內臟好吧？排洩物在背部的泥腸裡，腹面相對的位置是淋巴線，頭部最好不要吃，味道苦
33樓：sg藍
同意樓上的，把蝦頭里的汁吸出來，味道甘甘的。但是裡面的東西一點都不好吃，最好別吃哦。
基圍蝦怎麼樣做好吃，基圍蝦怎麼做好吃呢？
白灼基圍蝦。原料 活基圍蝦1000克。調料 生抽王100克 味精 克 蔥公尺10克 薑公尺5克 清湯25克 黃酒10克 另備白菊花冷開水半臉盆。製作 1.將活基圍蝦洗淨，燒開水鍋，加入酒 基圍蝦，煮至剛熟即撈出，裝盆上台。2.燒熱鍋加入油，燒至九成熱，倒入蔥花 薑公尺，與生抽 味精 清湯調和盛小碟一...
白蝦和基圍蝦的區別,對蝦和基圍蝦的區別
白蝦屬 exopalaemon 甲殼動物的統稱。因甲殼較薄 色素細胞少，平時身體透明，死後肌肉呈白色，故名。刀額新對蝦 metapenaeus ensis 亦稱 基圍蝦 獨角新對蝦 軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7 9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和...
羅氏沼蝦和青蝦有什麼區別,羅氏蝦跟羅氏沼蝦有什麼區別？
成蝦個體 羅氏沼蝦較大。青蝦較小 體色 羅氏沼蝦為淡青藍色，間有棕黃色斑紋，幼蝦呈透明狀。青蝦青灰色。幼蝦呈半透明狀 額角 羅氏沼蝦額角較長前端向上彎，額角齒式為12 15 10 13。青蝦額角較短，向前平直延伸，額角齒式為12 15 2 4 第二足 羅氏沼蝦第二足無斑紋，雄性呈蔚藍色，雌性呈灰藍色...