1樓：水滸很好看
用料豬肉碎（肥瘦7:3） 300g
白菜隨意
香菇 一小把
小蔥 一小把
雞蛋 2個
澱粉 若干
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 少許
蒜頭 少許
香菇豬肉餃子和白菜香蔥餃子的做法
先處理材料，白菜，切碎，放入少量鹽，拌勻，過一會，擠乾水，待用香菇，用熱水泡軟，擠乾水，切碎，待用
香蔥，切細，姜、蒜頭，切蓉
拌餡，加入各種調味品，在香蔥童鞋的襯托下，看起來兩碗陷很像，其實是不同滴
成品出來啦，由於我好笨，不會包傳統餃子的樣子，就....就湊合吧開煮上菜
小貼士在拌餡得時候，加入雞蛋和澱粉，口感更好，要是餃子皮太硬了，可以在邊緣塗上一圈水，這樣就好捏啦
白菜香菇豬肉餃子怎麼做
2樓：雲在是我
白菜香菇餡水餃的做法
1.豬肉剁成細餡，白菜洗乾淨切細餡，香菇撕小朵，焯過熱水後剁成細餡。
2.蔥、薑切末備用。
3.豬肉餡放半杯水，用筷子順著乙個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉，精鹽，味精，醬油，植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡，拌勻，餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉，加清水和成光滑的麵團，靜置20分鐘。
7.取一小塊麵團，搓成長條，再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁，再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上餃子餡，包成餃子。
10.包完所有的餃子。
3樓：林夕的微笑
食材用料
豬肉半斤相剋食物
白菜1/3顆相剋食物
泡發香菇5朵
雞腿菇5朵相剋食物
料酒1勺
醬油少許
芝麻油少許
鹽、餃子料少許
鹽少許雞精少許
餃子料少許
白菜香菇豬肉餃子的做法
1.和麵
2.把麵團分成劑子
3.擀麵皮
4.把調好的餡料包在餃子皮裡
5.把包好的餃子放入鍋中煮沸至煮熟
4樓：祛痘v心
大白菜（學名：brassica rapa pekinensis，異名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。[1]
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
大白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。
白菜香菇豬肉餃子怎麼做好吃
5樓：西門葛樸
食材主料
餃子皮800克
五花肉500克
鮮香菇250克
大白菜6片
輔料香油適量鹽
適量醬油
25毫公升
白糖2克
五香粉3克
胡椒粉3克
料酒20毫公升
雞精少許
步驟1.準備好所有的食材。
2.豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎。
3.大白菜洗淨開水焯燙。
4.香菇去老根洗淨開水焯燙。
5.大白菜剁碎。
6.擠去水分備用。
7.香菇也剁碎。
8.豬肉加入醬油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，雞精，鹽，香油，拌均勻。
9.再放入大白菜和香菇。
10.攪拌均勻成為餡料。
11.取一張餃子皮包入白菜餡料。
12.捏成餃子生坯全部包好。
13.鍋中水煮開下入餃子煮熟，隨醋碟一起上桌。
6樓：
前言兒子說：有些日子沒有餃子了，要我做一些來吃吃。今天晚上就做了【香菇圓白菜豬肉餡餃子】，不過沒有算準餡多了，餃子皮少了。。。
7樓：冠卿雲姚旭
白菜香菇餡水餃的做法
1.豬肉剁成細餡，白菜洗乾淨切細餡，香菇撕小朵，焯過熱水後剁成細餡。
2.蔥、薑切末備用。
3.豬肉餡放半杯水，用筷子順著乙個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉，精鹽，味精，醬油，植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡，拌勻，餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉，加清水和成光滑的麵團，靜置20分鐘。
7.取一小塊麵團，搓成長條，再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁，再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上餃子餡，包成餃子。
10.包完所有的餃子。
美味的白菜香菇豬肉餡餃子怎麼做好吃又簡
8樓：啊往事知多少
－ 步驟 －
1.將肉，剁成肉泥，記得哦，一定要躲細膩，否則會影響口感，把經絡全剔除出來，這樣口感會更清爽
2.將大白菜和香菇剁成小顆粒，剁的越細膩，餃子越好包3.將小尖椒和小公尺椒，還有蒜備用
4.將剁好的肉，大白菜，還有香菇，以及蔥還有胡椒，鹽，雞精，還有加兩枚雞蛋，雞蛋加入煮熟後的餃子，餡兒會更粘在一起，口感也會更柔嫩，記得哦，適量加點白糖，口感會更豐富，還有，控制好鹹淡，可以適當淡一點，因為我們已經講剁椒和蒜泥準備好做蘸醬。（記得在餡兒裡加適量香油，這樣加熱，芝麻油的味道會更濃郁）
5.包好餃子，就可以準備下鍋了
6.鮮嫩可口的餃子，過三道水，熟了，就可以出鍋了，香菇遇見大白菜，香味會四散開來，超級鮮嫩美味哦－
豬肉白菜芹菜香菇餃子陷的做法
9樓：拾萬里之外
食材主料
嫩芹菜1斤
瘦豬肉半斤
新鮮香菇
1倆餃子皮
80張輔料鹽適量
內味精適量糖
適量麻油容
一勺步驟
1.從菜場買來新鮮食材，在豬肉攤讓攤主順便把肉攪一下。回到家將豬肉再剁細些，將芹菜、香菇洗淨，芹菜大致切長段，香菇切片在熱水鍋裡焯一下，然後也都剁碎。
2.把餡兒全盛入乙個大器皿中，加鹽、糖、味精、麻油攪拌均勻。另準備半碗水、一雙筷子外加一根筷子，幹的大平底盤多個。
3.開始包餃子，用那根乾淨的筷子，一頭蘸水塗在餃子皮外緣，一般蘸兩次夠了，再將餡兒填入，刻意將餡兒夾成長長得對折餃子皮時好包，在包好的餃子外緣打褶既美觀又不易露餡兒。燒一鍋沸水，把餃子加入40個煮至浮起，再倒一圈涼水，等餃子再次沸騰時便是熟了。
白菜香菇肉餃子怎麼做
10樓：匿名使用者
豬肉香菇白du菜餡餃子zhi
主料豬肉1.7斤 大白菜半顆dao 香菇10顆 大蔥2顆 蒜1顆 姜適量 麵粉2碗 胡椒粉、十
內三香適容量 鹽、雞精適量 生抽適量豬肉香菇白菜餡餃子的做法步驟
1. 豬肉在菜市場攪碎；
蔥、姜、蒜切碎；
香菇開水煮熟，將水分瀝乾；
大白菜只取頭部葉子，切碎放鹽，將水分瀝乾；
2. 將鹽、胡椒粉、十三香、雞精、生抽放入，均勻攪拌3. 之前和好的面，擀皮
4. 包好成品
5. 熱水煮熟
6. 咬一口自己包的餃子，很美味
11樓：高雅大氣很有笵
白菜香菇餡水餃的做法
1.豬肉剁成細餡，白菜洗乾淨切細餡，香菇撕小朵，焯過版熱水後剁權成細餡。
2.蔥、薑切末備用。
3.豬肉餡放半杯水，用筷子順著乙個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉，精鹽，味精，醬油，植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡，拌勻，餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉，加清水和成光滑的麵團，靜置20分鐘。
7.取一小塊麵團，搓成長條，再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁，再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上餃子餡，包成餃子。
10.包完所有的餃子。
11.鍋裡放適量水燒開，下入餃子煮熟即可。
12.撈出餃子就開吃吧。
大白菜香菇豬肉水餃怎麼做如何做好吃
12樓：匿名使用者
主料五花肉
bai150克
娃娃菜du
150克
香菇8朵輔料油
zhi適量鹽適量
黑木耳少許dao
大蔥版適量
大蒜適量姜適量
生抽權3小勺老抽
4小勺香油
適量雞精
少許小麥麵粉
300克
步驟1.原材料（五花肉提前剁成肉餡）。
2.鍋中水燒熱，放入香菇焯水3分鐘，撈出控乾水分。
3.肉餡中放入鹽，油，生抽，老抽，蔥薑蒜末，香油，雞精拌勻。
4.娃娃菜剁碎，擠乾水分備用。
5.香菇和木耳剁碎備用。
6.娃娃菜，木耳，香菇放入肉餡中拌勻備用。
7.麵粉用溫水和成麵團備用。
8.麵團分成小劑子，擀成麵皮。
9.將拌好的餡料包入皮中，捏成餃子，邊緣要捏嚴。
10.包好的餃子。
明天想包白菜豬肉香菇餡的餃子，就是不知道怎麼做餡
13樓：低功耗法
1.小白菜洗淨，焯水，待用。
2.焯水，切沫
3.小白菜切沫，攥水
4.放上述輔料拌勻
5.麵粉活好，醒麵。
6.切好的小白菜、香菇沫，蔥沫放肉餡裡拌勻。
7.面醒好揪劑子，擀皮兒。
14樓：匿名使用者
白菜洗乾淨切碎，
豬肉先乾淨切碎，
香菇洗乾淨切碎，
混和在一起加鹽等調味品，即可包入。
15樓：二團蘇蘇
這個簡單。把肉用甜麵醬抄下，在把白菜。香菇放進去新增作料辦辦就可以了
豬肉香菇白菜餃子的做法，白菜香菇豬肉餃子怎麼做
豬肉剁碎，香菇切碎，白菜剁碎，放一起加蔥姜鹽味精，十三香調勻，撼皮包就行了。豬肉，香菇白菜餡的餃子，其實做法很簡單。將豬肉剁成餡，放在旁邊備用，將白菜切碎之後放少許油，略炒一下備用。香菇用那種幹香菇比較好，泡水之後剁碎，這樣的香菇味道比較足。多一些蔥末和薑末，蔥要多一些。放入豬肉，香菇，白菜，筷子攪...
豬肉香菇餃子餡的做法,豬肉香菇餃子怎麼調餡
豬肉剁碎，香菇剁碎，薑末，蒜末，蔥末，加入十三香，鹽，味精，少許醬油，香油，再放入適量食用油，攪拌即可。豬肉香菇餃子怎麼調餡 香菇豬copy 肉餡餃子 香菇豬肉餡餃子的做法 主料肉餡 適量 香菇 適量 餃子皮 適量 調料鹽 適量 糖 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量 料酒 適量 生抽 適量 老抽 適量...
豬肉香菇餃子餡怎麼調,豬肉香菇餃子餡做法
主料鮮豬肉 500g 幹香菇150g輔料油 適量鹽適量白砂糖 1勺生抽 20g蠔油 20g小蔥 150g薑末 豬肉香菇餃子餡做法 材料 麵粉，豬肉，香菇，食鹽，雞精，調和油，胡椒粉。1 在麵粉中加入適量冷水，和面，和成麵團後靜置，讓麵團醒1小時 2.香菇去蒂，冷水洗淨後加入到鍋中開水焯一下，瀝乾水分...