1樓:紅棗
吃應季節的菜好點咯,應季節的蔬菜會比較新鮮的。建議從市場上買回來的蔬菜,農藥比較多先給水泡十幾分鐘,再煮吃好點
春季養生吃什麼水果最好
2樓:一葦航之小童鞋
春節可以吃應季的水果,比如下面這些:
1、士多啤梨,春季士多啤梨上市,亮麗的顏色還有酸甜的味道,可以促進食慾。士多啤梨含多種果酸、維他命及礦物質等,對**和頭髮好。
2、獼猴桃,營養豐富,可以增強人體的抵抗力。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆的發生,還可以防治心臟病、動脈硬化等。獼猴桃不要空腹吃,建議在飯前飯後1-2個小時食用為佳。
3、香蕉,不僅營養豐富,還可以促消化,幫助腸道順暢,另外還可以幫助****。
4、櫻桃。春末夏初,櫻桃「先百果而熟」,含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。,食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
5、山竹。含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
6、桑葚。味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實成熟時採收,洗淨,去雜質,曬乾或略蒸後曬乾食用。
春季養生吃什麼好呢?
3樓:田野牧蜂
推薦食用蜂蜜,蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質,是很好的日常滋補食品,非常適合每日食用幫助滋補調理。
每日沖泡蜂蜜水飲用,可以幫助調理胃酸、調整胃腸道和整個消化系統的運作,緩解長期的積食便秘問題、滋養大腦神經,舒緩精神壓力,增強人體抵抗力。
春季養生吃什麼好
4樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****
多吃點綠色蔬菜、菊花、枸杞、動物肝臟、紅棗等來養肝,少吃酸性食物如山楂、檸檬等。
春季養生吃什麼好 可以多吃這幾種蔬菜
5樓:植物網
1、豆芽
豆芽防口乾唇燥症狀。春天氣候乾燥,容易出現口乾唇燥等口角炎症狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽,跟原豆相比,它們的維生素含量增加,礦物質利用率提高,並且蛋白質和多醣更易吸收。
從中醫的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利於肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水後涼拌,也可做湯,還可用來涮火鍋。
2、薺菜
薺菜營養豐富,其維生素c、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值,傳統醫學認為它可用於輔助**痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡,也可焯水後涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
3、萵筍
萵筍抗過敏。萵筍又叫「春菜」,是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。
日本研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎,能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒,還能加工醃製醬菜、泡菜等。
4、韭菜
韭菜提高抵抗力。韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳。韭菜富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生,故有「洗腸草」之稱。
韭菜性溫,因而在春季吃可以固陽氣,提高人的免疫力,特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多,韭菜炒雞蛋,或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇。
注意:並不是所有人都適合吃韭菜,口舌生瘡、咽乾喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
5、菠菜
春天是菠菜最嫩的季節,也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱為「春菠」,根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。菠菜礦物質和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。
春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。
菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。菠菜炒的時間要短,以免影響口感。
6、芹菜
芹菜也是春天的時令蔬菜,其有著極好的清便和清血的作用。所以,吃芹菜對於有便秘或者是血液質量不是太好的人,都可以選擇。當然,芹菜的光和作用較強,一般建議是吃過後,乙個小時,再出門。
7、春筍
春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質,構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食慾的作用,可用於**消化不良病症。
食用春筍也有講究,一枝春筍,根據其各個部位鮮嫩程度的不同,可分開食用,各具特色。譬如嫩頭可用來炒食,或作為肉丸、餡心的配料,中部可切為筍片,炒、燒或做配菜。根部質地較老,可供煮、煨以及與肉類、禽類一起煲湯,還可以放在罈子裡發酵做成「醃筍」,燉食別有風味。
春季養生吃什麼 多吃14種蔬菜養生
6樓:潔兒
1、春筍
說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為「素食第一品」,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它讚嘆不已,有「嘗鮮無不道春筍」之說。如果說肉食者鄙,食筍則正好相反。
筍的味道就是如此清雅雋永。中醫認為,春筍有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效。
2、香椿
民間亦有「三月八,吃椿芽兒」的說法。每年農曆三月份,正是香椿芽上市的大好季節。香椿入饌,不僅能烹調出各種特色菜餚,還具有防病治病的作用,是一種醫食同源的天然綠色保健食品。
現代營養學分析,香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素e、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜餚,其新枝嫩葉口感最好。
味美香醇,還有增進食慾,澤膚健美的效果。
3、櫻桃
素有「春果第一枝」的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
4、士多啤梨
在抗癌水果中,士多啤梨的作用位居首位。新鮮士多啤梨中含有一種奇妙的鞣酸物質,可在體內產生抗毒作用,阻止癌細胞的形成。此外,士多啤梨中還有一種胺類物質,對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
7樓:田野牧蜂
想要滋補養生,首先要保持乙個健康的生活狀態,再搭配適當的食物進行滋養,蜂蜜就是很好的日常滋補食品,蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質,可以幫助益氣補血、滋養腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力。
春季養生吃什麼 8種食物要多吃
8樓:潔兒
1.春季吃蔥可補維c
蔥中的維生素c含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。
2.春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素b1能抵制放射性物質對人體的危害。
3.春季補鐵吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
4.健脾益氣要吃山藥
山藥尤宜於春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。
5.體弱者吃點大棗
大棗性味甘平,尤宜春季食用。
6.頭暈頭痛可吃薺菜
薺菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。
7.韭菜最利陽氣生髮
韭菜富含糖、蛋白質、維生素a和維生素c、鈣、磷以及揮發油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
8.高血壓及便秘者吃菠菜
菠菜的胡蘿蔔素含量可和胡蘿蔔媲美,乙個人如每天吃50克菠菜,其維生素a就可滿足人體正常需要;維生素c的含量比西紅柿高一倍多。
春季養生吃什麼 5類水果應少食
9樓:潔兒
紅棗春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品e68a8462616964757a686964616f31333363366263
會使肝氣過盛而損 害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當由甜食**。
紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
2、補中益氣葡萄乾
葡萄乾是很好的補中氣食物,對人體有益氣補血的作用。對於一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由於氣血不足引起的,葡萄乾中有豐富的鐵,因此貧血人群應適當吃一些葡萄乾。
但是葡萄乾中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應少食,建議一天食用乙個掌心的量。 葡萄乾有益氣、補血的作用,可養肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄乾富含鐵質,對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
3、入脾養血龍眼幹
龍眼幹可以起到安神的作用。對於一些氣血迴圈不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當的吃一些龍眼幹。同時龍眼幹很養脾胃,因此對於晚上失眠有一定的**效果。
不過常識龍眼幹會上火,體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。
4、時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫經典著作《黃帝內經》說要「食歲谷」,意思就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
春季養生吃什麼 這6款粥養生又養顏
10樓:潔兒
1、山藥粥
白公尺、白糖、山藥各100克,清水1公斤。製作方法:山藥去皮後切成小塊。
倒入開水中煮到七分熟時加入白公尺煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。這款食譜具有益腎氣、健脾胃的功效,是保健滋補的佳品。
春季養生吃什麼這6款粥養生又養顏
1 山藥粥 白公尺 白糖 山藥各100克,清水1公斤。製作方法 山藥去皮後切成小塊。倒入開水中煮到七分熟時加入白公尺煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。這款食譜具有益腎氣 健脾胃的功效,是保健滋補的佳品。春季養生吃什麼 5類水果應少食 紅棗春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食...
春季養生吃什麼好這七種食物必不可少
1.黑芝麻 1 眼睛發炎 春天灰塵和小飛蟲逐漸增多,很容易感染到眼睛,引起結膜.2.韭菜 1 補腎補陽 春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫 起陽草 性溫,有.3.豆芽 1 預防心血管疾病 我們在吃豆芽的時候,能夠有效的吸收其中的抗酸性.春季養生吃什麼好 這七種食物不可少 芹菜抄1 春襲 天養肝眾所周知...
立春養生吃什麼好,立春養生吃什麼立春宜吃4種食物
立春了,春天來了,即使現在還感受不到春天的到來,但是隨著氣溫的逐漸增加,萬物也即將復甦,人的陽氣也在發生著變化。那麼立春養生吃什麼好呢?忌酸立春後的飲食調養要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。在五臟與五味的關係中,酸味入肝,具收斂之性,不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩,飲食調養要投其臟...