1樓:潔兒
1、山藥粥
白公尺、白糖、山藥各100克,清水1公斤。製作方法:山藥去皮後切成小塊。
倒入開水中煮到七分熟時加入白公尺煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。這款食譜具有益腎氣、健脾胃的功效,是保健滋補的佳品。
春季養生吃什麼 5類水果應少食
2樓:潔兒
紅棗春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品e68a8462616964757a686964616f31333363366263
會使肝氣過盛而損 害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩 的肉食,因此,熱量可適當由甜食**。
紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
2、補中益氣葡萄乾
葡萄乾是很好的補中氣食物,對人體有益氣補血的作用。對於一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由於氣血不足引起的,葡萄乾中有豐富的鐵,因此貧血人群應適當吃一些葡萄乾。
但是葡萄乾中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應少食,建議一天食用乙個掌心的量。 葡萄乾有益氣、補血的作用,可養肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄乾富含鐵質,對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
3、入脾養血龍眼幹
龍眼幹可以起到安神的作用。對於一些氣血迴圈不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當的吃一些龍眼幹。同時龍眼幹很養脾胃,因此對於晚上失眠有一定的**效果。
不過常識龍眼幹會上火,體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。
4、時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫經典著作《黃帝內經》說要「食歲谷」,意思就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
春季養生吃什麼 多吃14種蔬菜養生
3樓:潔兒
1、春筍
說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為「素食第一品」,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它讚嘆不已,有「嘗鮮無不道春筍」之說。如果說肉食者鄙,食筍則正好相反。
筍的味道就是如此清雅雋永。中醫認為,春筍有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效。
2、香椿
民間亦有「三月八,吃椿芽兒」的說法。每年農曆三月份,正是香椿芽上市的大好季節。香椿入饌,不僅能烹調出各種特色菜餚,還具有防病治病的作用,是一種醫食同源的天然綠色保健食品。
現代營養學分析,香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素e、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜餚,其新枝嫩葉口感最好。
味美香醇,還有增進食慾,澤膚健美的效果。
3、櫻桃
素有「春果第一枝」的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
4、士多啤梨
在抗癌水果中,士多啤梨的作用位居首位。新鮮士多啤梨中含有一種奇妙的鞣酸物質,可在體內產生抗毒作用,阻止癌細胞的形成。此外,士多啤梨中還有一種胺類物質,對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
4樓:田野牧蜂
想要滋補養生,首先要保持乙個健康的生活狀態,再搭配適當的食物進行滋養,蜂蜜就是很好的日常滋補食品,蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質,可以幫助益氣補血、滋養腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力。
春季養生吃什麼 8種食物要多吃
5樓:潔兒
1.春季吃蔥可補維c
蔥中的維生素c含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。
2.春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現,大蒜還具有一定補腦作用,富含維生素b1能抵制放射性物質對人體的危害。
3.春季補鐵吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富。
4.健脾益氣要吃山藥
山藥尤宜於春季食用,它營養豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。
5.體弱者吃點大棗
大棗性味甘平,尤宜春季食用。
6.頭暈頭痛可吃薺菜
薺菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。
7.韭菜最利陽氣生髮
韭菜富含糖、蛋白質、維生素a和維生素c、鈣、磷以及揮發油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
8.高血壓及便秘者吃菠菜
菠菜的胡蘿蔔素含量可和胡蘿蔔媲美,乙個人如每天吃50克菠菜,其維生素a就可滿足人體正常需要;維生素c的含量比西紅柿高一倍多。
春季養生食譜有哪些 五款美食養顏養心
6樓:潔兒
紅棗炒木耳、當歸燉雞、鯽魚湯、豬心紅棗湯
春季養生喝什麼粥好 推薦七款養生粥食譜
7樓:潔兒
1、黑公尺粥
功效:黑公尺含有的營養成分十分的豐富,含有多種氨基酸以各種維生素,具有益肝補脾,養胃滋腎的功效,為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損,婦女產後體虛。
2、紅棗粥
功效:紅棗能夠補氣血,具有益肝健脾和胃,溫補陽氣的功效。而此粥適合那些脾胃虛弱所導致的氣血不足、血小板減少、貧血、營養不良等現象的人食用。
3、牛奶粥
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
4、芹菜粥
功效:春季肝陽易動,常使人肝火上公升,出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
5、杏仁粥
功效:可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養心安神的功效
6、百合枸杞粥
功效:百合是潤肺佳品,常用於**肺燥或肺熱咳嗽等症,還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。
老人春季養生吃什麼 四款食譜有利防病強身
8樓:潔兒
1.蜂蜜
增強老年人的抵抗力,並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防專治咳嗽,屬失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。
2、喝雞湯補身防感冒
春季冷暖頻繁交替,吃些溫補的食物,不僅可以充沛體力,還能調節免疫力,預防疾病。中醫認為,雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效,能緩解由身體虛弱引起的乏力,還能調節人體的免疫能力。從營養學的角度,雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質豐富的食材,有強健身體的功效;但相比之下,雞肉所含蛋白質的氨基酸種類更多,也更容易被人體吸收利用。
3、吃魚預防老年痴呆
老年人吃什麼水果好
1、經常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、檸檬等有機酸較多的水果。
2、經常大便乾燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因為柿子含大量柿膠,多吃了可加重便秘。
春季養生吃什麼野菜好
9樓:紅棗
吃應季節的菜好點咯,應季節的蔬菜會比較新鮮的。建議從市場上買回來的蔬菜,農藥比較多先給水泡十幾分鐘,再煮吃好點
春季養生吃什麼水果最好
10樓:一葦航之小童鞋
春節可以吃應季的水果,比如下面這些:
1、士多啤梨,春季士多啤梨上市,亮麗的顏色還有酸甜的味道,可以促進食慾。士多啤梨含多種果酸、維他命及礦物質等,對**和頭髮好。
2、獼猴桃,營養豐富,可以增強人體的抵抗力。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆的發生,還可以防治心臟病、動脈硬化等。獼猴桃不要空腹吃,建議在飯前飯後1-2個小時食用為佳。
3、香蕉,不僅營養豐富,還可以促消化,幫助腸道順暢,另外還可以幫助****。
4、櫻桃。春末夏初,櫻桃「先百果而熟」,含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。,食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
5、山竹。含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
6、桑葚。味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實成熟時採收,洗淨,去雜質,曬乾或略蒸後曬乾食用。
春季養生吃什麼野菜好,春季養生吃什麼水果最好
吃應季節的菜好點咯,應季節的蔬菜會比較新鮮的。建議從市場上買回來的蔬菜,農藥比較多先給水泡十幾分鐘,再煮吃好點 春季養生吃什麼水果最好 春節可以吃應季的水果,比如下面這些 1 士多啤梨,春季士多啤梨上市,亮麗的顏色還有酸甜的味道,可以促進食慾。士多啤梨含多種果酸 維他命及礦物質等,對 和頭髮好。2 ...
春季養生吃什麼好這七種食物必不可少
1.黑芝麻 1 眼睛發炎 春天灰塵和小飛蟲逐漸增多,很容易感染到眼睛,引起結膜.2.韭菜 1 補腎補陽 春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫 起陽草 性溫,有.3.豆芽 1 預防心血管疾病 我們在吃豆芽的時候,能夠有效的吸收其中的抗酸性.春季養生吃什麼好 這七種食物不可少 芹菜抄1 春襲 天養肝眾所周知...
冬季養生吃什麼能去火又潤肺,養生保健有什麼好處
1 梨 有清熱解毒 潤肺生津 止咳化痰等功效,生食 榨汁 燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽 麻疹及老年咳嗽 支氣管炎等症有較好的 效果。若與荸薺 蜂蜜 甘蔗等榨汁同服,效果更佳。2 葡萄具有補肝腎 益氣血 生津液 利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加入蜂蜜煎膏,以開水沖服,對煩熱口渴尤佳。3 石榴有生津 止煩...