1樓：如意
古法紅糖是一種混合物，因為是手工熬製，成分較多，除蔗糖外，還有維生素，糖蜜等其他微量元素，有泡沫說明是手工熬製的不是工業提純的
有人說正宗的紅糖會有藥味，而且衝出來會有很多泡沫，古方牌紅糖有嗎？
2樓：匿名使用者
什麼叫「正宗紅糖
」呢？我這邊廣東，產紅糖的，以前我還見過土法製糖。榨專出甘蔗汁後熬成屬糖漿，最後成型，切成一片片的，這就是最正宗的紅糖了吧？什麼新增劑都沒有。
這種正宗紅糖沒有藥味，除了甘蔗味沒有任何別的味道。
如果沒經過精加工，土紅糖的確容易起泡沫，本地土著用泡沫釀酒，叫做「糖泡酒」。
所以，紅糖衝出泡沫也不稀奇。
現在我這裡也沒人種甘蔗了，都在廣西種呢。
那個「有人說」一定沒見過製作紅糖，我見過。
古法紅糖為什麼會冒泡
3樓：台胞小妹
黑糖一定要買好的，市面上銷售的黑糖（紅糖）其實有很多新增了化學物質「糖烏」的冒牌貨，所以吃起來會有一種化學品的味道。另外你可以試試台灣上青原味黑糖，沒有市面上賣黑糖的化工味道，很純正的味道。請採納～～
4樓：黑馬仼孓
這個屬於一種化學操作了。
紅糖熬化有泡泡怎麼辦老
5樓：匿名使用者
不要用固體糖熬，可以直接用那種天然的膏狀老紅糖，這種糖是沒有加入固化劑的，要是起泡也是沒有化學物的，放心，我是用彭氏情的。
6樓：匿名使用者
真正的好的紅糖用古法經過五榨三濾兩浮一沉，做這種這麼多的繁複的程式主要就是去裡面的雜質的，正常的好紅糖是不應該有那麼多渣渣的，可能會有一丁丁點的沉澱，但是那沉澱少得可以忽略不計。
7樓：e網情深
是正常的現象，不必擔心。
為什麼紅糖水泡出來了會有類似白色泡沫的東西?
8樓：此次持久戰
紅糖水泡出來了會有類似白色泡沫的東西可能是沒有過濾好的甘蔗渣。
紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分。
在工業製造紅糖的過程中，可能會出現過濾不夠乾淨的情況，從而導致甘蔗渣殘留在紅糖中，泡開後，少量的甘蔗渣呈現出白色泡沫的狀態。
9樓：匿名使用者
其實紅糖是取材於甘蔗的，在化開之後或者煮過之後上面會有一層泡沫則是很正常的現象的。
指導意見：
您最好再聞一下這個白色的一層看看有無異味，如果沒有的話可以喝，不會影響到身體，其實紅糖都是這樣的。
10樓：匿名使用者
你好，正常應該不會有白色東西的。有些商家做紅糖的時候會上蠟，吃了對人不好。勸你還是不要喝了。如果說沖泡過程中有雜質是正常的。希望能幫助你。
11樓：
有泡沫很正常，紅糖是甘蔗生產裡面還有其他很多蔗糖成分，蛋白質澱粉等 會產生一定的白色泡沫。
12樓：匿名使用者
這個白色的東西不知道是什麼
紅糖水為什麼有泡沫?
13樓：匿名使用者
紅糖是一種混合物，除蔗糖外，還含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、維生素、微量元素及其它物質等，質量不太好的紅糖，有時會有少許泡沫，一般不影響食用。
我買的紅糖，一用開水沖後，就有懸浮物，像氣泡一樣，我買的是不是假紅糖呀？
14樓：九九八十七
假的應該不可能，我估計是有摻和物吧，紅糖用水沖後是棕黑色，沒有泡沫
15樓：z黴菌
紅糖最好是煮的吧 煮的才會熟
16樓：榮榮
不是吧，我買的用水衝也是那樣，
17樓：百度使用者
我家的不是你說的這種
紅糖用開水衝好以後，出現這種白色懸浮物。是不是過期了。還是怎麼了
18樓：劫色無罪
不是的。紅糖是一種粗製糖，直接從甜菜、甘蔗等中榨取，其中可能會有植物纖維沒有過濾乾淨的情形。過期的紅糖會略微發黑，黏黏的一坨，因為吸水太多不夠粉
19樓：修羅戰逆刀
這種情況應該是屬於正常情況，我們在衝紅糖的時候，表面會浮起一層像白色泡沫那樣的東西，就像衝板藍根是也會有的，所以應該是沒問題的。
如果實在不放心，可以網上搜尋一下，或是找個醫生問問
最好還是不要了吧，看著也有陰影。
20樓：鄧磊
說明你紅糖的質量很好，放心沒事，紅糖保質期很長的
21樓：二姐
你買的時候上面沒有生產日期嗎
22樓：微醺的夕陽
不在喝了，已經過期了
老紅糖和古法紅糖一樣嗎？有什麼區別
古法紅糖是純甘蔗榨汁凝結成塊在切割出來的，保留了甘蔗所有的營養，包括蛋白質 鈣 磷 鐵及其維生素等，故而具有溫補之效，緩中止痛。健脾暖胃。溫宮補血。活血化瘀還能改善體虛體寒。手腳冰涼 痛經 月經不調，口感也更醇香。李時珍在 本草綱目 也有記載，古法紅糖凝結如石破之如沙，始自唐朝傳承千年。普通紅糖多是...
老紅糖功效和作用有哪些，古法老紅糖有什麼好處
老紅糖中所含有的葡萄糖 果糖等多種單醣和多醣類能量物質，可加速 細胞的代謝，為細胞提供能量。紅糖對老年體弱，特別是大病初癒的人，還有極好的療虛進補作用 紅糖對血管硬化能起到一定 作用。老紅糖中含有的葉酸 微量物質等可加速血液迴圈 增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性 的營養 ...
為什麼紅糖水泡出來了會有類似白色泡沫的東西
紅糖水泡出來了會有類似白色泡沫的東西可能是沒有過濾好的甘蔗渣。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖 紅糖粉 碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分。在工業製造紅糖的過程中，可能會出現過濾不夠乾淨的情況，從而導致甘蔗渣殘留在紅糖中，泡開後，少量的甘蔗渣呈現出白色泡沫的狀態。其實紅糖是取材於甘蔗的...