1樓：白沙寶貝
但事實卻是：多年的老母雞含有過分的雞油，並且是時間越長，脂肪含量的比例越高，這同所有的動物，甚至同人類的身體發展規律都是一樣的，越老越會出現肌肉比例的下降，而脂肪比例的增加。老母雞肌肉比例下降同時伴隨肌肉的萎縮，其肌肉彈力纖維減少使肌肉的保水能力下降，雞肉粗韌，而結締組織老化使久煮難爛，從而不易被胃腸消化吸收。
所以，通常都是以飼養一年內的雞為好吃，飼養一年內的雞，無論煮、燉皆宜，容易煮爛變酥，肉質鮮嫩可口。
老母雞補身體最好嗎？
2樓：萲輳俍珒
但事實卻是：多年的老母雞含有過分的雞油，並且是時間越長，脂肪含量的比例越高，這同所有的動物，甚至同人類的身體發展規律都是一樣的，越老越會出現肌肉比例的下降，而脂肪比例的增加。老母雞肌肉比例下降同時伴隨肌肉的萎縮，其肌肉彈力纖維減少使肌肉的保水能力下降，雞肉粗韌，而結締組織老化使久煮難爛，從而不易被胃腸消化吸收。
所以，通常都是以飼養一年內的雞為好吃，飼養一年內的雞，無論煮、燉皆宜，容易煮爛變酥，肉質鮮嫩可口。
老母雞補身體嗎
3樓：海水源
老母雞燉湯是補身體的，但是熱病不適合吃。
4樓：流年古巷風
土生土長的母雞比較補，不能太老，一年左右的最好
5樓：死了不會再愛
很補的 效果很好的
老母雞補身體真的是越老越好嗎？幾年生的老...
6樓：匿名使用者
現在養雞場一般的雞都是三四個月**，養雞場還有一種是放養雞一般是半年**，老母雞就是一年的雞
吃老母雞對身體好嗎
7樓：細柳網_編輯
吃老母雞是可以進補的，雞肉是溫熱性的，鴨肉是涼性的，所以，吃雞肉多了會對胃熱的人不好。少吃無防。
8樓：chen愽琳
老母雞是很補的.但是吃的話也要看情況.有些人不太適合吃.容易上火的人.或者小孩.還有就是太虛的人.虛不受補.適合人群.孕婦.或者中老年人.
老母雞幾年的最好？
9樓：
現在這年頭個個都是三高，一肚子的肥肉，天天魚肉還不夠你補啊。你還想怎麼補，讓你活的比烏龜還久？以前人窮沒飯吃，吃個雞就是補，現在人還需要嗎？
都在**。想要身體好多運動少熬夜，正常三餐不多不少，少些歪心思，自然身體好，就是天天吃素都精神飽滿。不要再誤導吃肉就是補，天天吃雞還是要死的
10樓：孤狼的羈絆
三年老母雞最好，但是雞頭不能吃
老母雞吃了對身體有害嗎
11樓：大優
沒有，只是肉太老，比較柴，口感不好，老母雞適合燉湯喝，補身體的
12樓：匿名使用者
沒什麼害處的，就是肉有點老了
破除迷信老母雞真的更補身體嗎
13樓：匿名使用者
通過殺害他命，而滋補自己性命，而得好身體，得長壽，怎麼可能呢？殺害生命得短命多病報。看看那些100多歲的高僧，誰殺雞補養身體了？人家都是慈悲為懷，經常組織放生。
破除迷信老母雞真的更補身體嗎,老母雞補身體真的是越老越好嗎？幾年生的老
通過殺害他命，而滋補自己性命，而得好身體，得長壽，怎麼可能呢？殺害生命得短命多病報。看看那些100多歲的高僧，誰殺雞補養身體了？人家都是慈悲為懷，經常組織放生。老母雞補身體真的是越老越好嗎？幾年生的老.現在養雞場一般的雞都是三四個月 養雞場還有一種是放養雞一般是半年 老母雞就是一年的雞 老母雞補身體...
老母雞最好買幾年的，老母雞幾年的最好？
大家bai都認為用老母雞補身體最好，這 du也是zhi民間長期流行的說法，可能dao因為老母雞回 存活的時間越長越能積 西湖菜場裡面。我家經常在那邊買。菜場最裡面。就乙個賣雞的攤位。老母雞幾年的最好？現在這年頭個個都是三高，一肚子的肥肉，天天魚肉還不夠你補啊。你還想怎麼補，讓你活的比烏龜還久？以前人...
怎樣做老母雞湯，怎麼燉老母雞湯
老母雞宰殺後除去內臟洗淨，與豬排骨和蔥 姜 料酒 精鹽同時放入開水鍋內，用慢火燜煮 水不沸騰為宜，使雞肉和排骨肉中的蛋白質 脂肪等營養物質充分溶於湯中 約煮3小時，直至雞肉脫骨，加入味精，即可食用。板栗煲老母雞的做法 材料 剝了殼的板栗 切好的雞塊 掏了核的紅棗 薑片 花生油 把以上材料放進鍋裡，加...