1樓：沉默灰色之歌
藕粉是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面**有袋裝和紙盒裝，多為15－20g一小袋，淺色粉末狀，需250－300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。作為傳世養生食品，富含微量元素鐵fe和維生素b12等養血因子，主功效為養血，尤宜女性食用。
蓮子粉對於身體來說是很好的，蓮子粉是可以改善身體體質，身體虛弱，多病的人經常服用蓮子粉，身體是會得到很好的改善，而且還可以很好的緩解便秘的現象，蓮子粉是具有防癌抗癌的作用，每天服用一些，長期堅持下來，是可以預防各種癌症的發生，蓮子粉還具有強心的作用，對於心臟病人來說也是特別的好，是可以預防心臟病發作，蓮子粉還可以滋陰補腎，改善五臟不好的現象，對於身體來說是特別好。
藕粉和蓮子粉有什麼區別？
2樓：滿地罌粟花開
藕粉，bai
為睡蓮種植物蓮的du肥厚根莖-藕加工zhi製成旅鬥渣的澱粉，是傳統dao的滋養食品。
蓮子粉，為回睡蓮科植答物蓮nelumbo nucifera gaertn.的乾燥成銷山熟種子加工製成的澱粉具有補脾止拆悄瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
3樓：匿名使用者
蓮子和蓮藕都是常見的食物，由蓮運御瞎子和蓮藕製作而成拆肢的風味食物也很多，比如蓮子粉和藕粉。那麼蓮子粉和藕粉的區別有哪些旁空呢，蓮子粉怎麼吃比較好呢
4樓：小溪深處
藕是根，蓮子是荷花變蓮蓬以後結的籽。藕在水裡泥裡，蓮配毀李蓬高高在上。培遲藕粉是藕塊餘巨集幹後磨成的粉；蓮子粉是用蓮蓬子磨成的。
5樓：匿名使用者
是同一種植物上的呀,不過藕是根,蓮子是果實..
6樓：玄德_x蜀王
本來兩者就是乙個東西啊？有什麼區別嘛？
7樓：匿名使用者
乙個是果實，乙個是種子啊
蓮子藕粉和蓮子粉有什麼區別
8樓：匿名使用者
蓮子和蓮藕都是常見的食物，由蓮子和蓮藕製作而成的風味食物也很多，比如蓮子粉和藕粉。那麼蓮子粉和藕粉的區別有哪些呢，蓮子粉怎麼吃比較好呢
9樓：洪湖小生特產店
蓮子粉不能做蓮子藕粉的，蓮子藕粉可能是蓮子味道的藕粉。我們這就是產這些的
蓮子粉和蓮藕粉，那個能起到睡眠的作用，請大神解答
10樓：匿名使用者
藕粉是易bai消化，熱量底的食
du物，它zhi含有大量的食物dao纖維與氨基酸，食用後不內
11樓：匿名使用者
蓮藕粉主要成分就是澱粉。
請問連藕粉和蓮子粉分別都能做哪些吃的？怎麼做？謝謝
12樓：馬爾地夫·傑克
蓮子粉先用一點的溫水衝一下，攪拌均勻後再加熱水，一定要是熱水啊，就會變成凍狀的了，我的粉加多了很稠的一碗，吃的好飽。
多試兩次就掌握好了。
蓮藕粉1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴，清熱除煩和醒酒。
2、銀耳藕粉湯
銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。
功效：預防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經量多，血色鮮紅者。
3、藕粉粥可潤發養顏
[組成]藕粉25克，白公尺25克(或麥片亦可)，白糖適量。[制法與用法]先煮公尺做如常法，將熟放入藕粉調勻，加糖食之。或水煮麥片數沸，即將藕粉打糊調入和勻，加糖，晨起食之。
[功效與應用]固精氣，烏鬚髮，潤膚養顏，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等症，均可作輔食。注：藕偏寒，可治失血，發枯黃，分杈等症，亦有益胃補心，滋陰養顏，安神等功效。
街上賣的蓮子羹裡放的粉是麵粉還是藕粉？
13樓：匿名使用者
不會是麵粉，若是麵粉，其色澤、此汪口感都不會好的。但會不會是純蓮子粉或藕粉不好界定。
1、蓮子敬慧羹，廣東傳統甜品之一，冷食、熱食均宜，具有清心順氣的功效，根據配料不同可以做出多種口味。其中的蓮子能夠強心安神，有較好的保健效果。
2、將去衣去心的幹蓮子用水沖洗乾淨，再放入蒸鍋內，隔水蒸至蓮子酥軟，取出。
3、於沸水內加入沖洗乾淨的西公尺，煮數分鐘取出，用冷水浸泡1小時至西公尺呈透明狀，取出，將西公尺加適量水加熱煮沸，改用文火煮至西公尺粒酥熟。
4、將蒸酥的蓮子加入西公尺粥中，加白糖，邊攪勻邊加熱煮沸。亮扒答
5、晾涼，放入冰箱內冷涼即成。
藕粉和紅薯粉那個貴
14樓：匿名使用者
你好，這個是藕粉比較貴，一噸藕粉18000元，而一噸紅薯粉才五六千元，價錢上紅薯粉只是藕粉的乙個零頭，有利可圖。
藕粉（蓮子粉）怎麼才能辨別真假
15樓：江浩
你捏一下看手感，麵粉手感和藕粉手感不同，藕粉屬於澱粉，和奶粉的手感也差不多，你喝著不爽是因為怕是攙假的吧？也有科學的藕粉真假鑑別法：
①顏色：純藕粉含有較多的鐵質和還原糖，故易被氧化，使色澤由白轉微紅。其它澱粉卻純白或略帶黃色，加入色素的則呈玫瑰紅色。
②形狀：片狀藕粉表面有絲狀紋路，其它澱粉則表面光滑。
③質地：用手指揉擦，藕粉的質地比其它澱粉細膩滑爽。
④香氣：藕粉具有獨特的濃郁清香，其它澱粉則沒有。
⑤溶性：取少許藕粉含入口中，觸及唾液即會溶化，其它澱粉則不易溶化且粘糊或呈團狀。
⑥沖調：藕粉沖調後的吸水膨脹性可達8～9倍，熟漿色澤微紅，呈琥珀色，光澤晶瑩；冷卻後放置數小時，會變成稀漿。其它澱粉不燒難熟，透明度不如藕粉，吸水性及韌性也差，且冷卻放置後仍凝結不變。
色澤：正宗的真藕粉，帶有淺紅的顏色。經過漂白的藕粉，則為乳白色。摻入不同澱粉的藕粉，色澤雜，如摻入山芋澱粉的藕粉，色澤淺黃。
氣味：真藕粉具有藕粉的清香味。摻入其他澱粉的藕粉，則有摻入澱粉的氣味。
通常也可以取藕粉一點放入杯內，加入熱水過2分鐘後待沉澱，再將水倒出，聞沉澱物的氣味，如果聞到山芋味的，說明藕粉中摻有山芋澱粉。目前市場上，摻山芋澱粉的藕粉較多。
粘度：取少量故入口中，加熱水攪拌，用筷子試驗其粘度，一般真藕粉的粘性差，而山芋等澱粉都具有較高的粘性。
口試：取少量放入口中，當觸及唾液時會很快溶化的，是真藕粉。假藕粉入口不僅不溶化，甚至會粘糊在一起或呈團狀。
16樓：匿名使用者
一般好的藕粉，衝好後顏色好似透明的：
街上賣的蓮子羹裡放的粉是麵粉還是藕粉
17樓：豬豬將軍
街上賣的蓮子羹來裡放的藕粉，不源然達不到清涼效果。下面是其普通做法：主料：
蓮子200g、西公尺粒50g、藕粉20g
調料：野蜜適量
蓮子羹做法：
①將去衣去心的幹蓮子用水沖洗乾淨，再放入蒸鍋內，隔水蒸至蓮子酥軟，取出；
②於沸水內加入沖洗乾淨的西公尺，煮數分鐘取出，用冷水浸泡1小時至西公尺呈透明狀，取出，將西公尺加適量水加熱煮沸，改用文火煮至西公尺粒酥熟；
③將蒸酥的蓮子加入西公尺粥中，加野蜜、藕粉，邊攪勻邊加熱煮沸；
④晾涼，放入冰箱內冷涼即成。
18樓：匿名使用者
肯定的說不會是麵粉，若是麵粉，其色澤、口感都不會好的。但會不會是純蓮子粉或藕粉不好界定。
19樓：
感覺是藕粉，吃起來不像是麵粉，但肯定不是好藕粉
藕粉和藕節粉有什麼藥用區別，蓮藕粉有什麼功效
藕節粉 以藕節搗澄之粉也。江蘇之山陽寶應等處多有之，較普通藕粉尤為珍貴。藕粉是一種成分為紅蓮藕粉 純藕粉 冰糖藕粉等小吃。市面 有袋裝和紙盒裝，多為15 20g一小袋，淺色粉末狀，需250 300ml沸水沖泡後攪拌成半透明狀食用略帶蓮藕顏色，入口香滑。作為傳世養生食品，富含微量元素鐵fe和維生素b1...
藕粉,紅薯粉,小麥粉能合一起嗎,紅薯和藕粉能一起吃嗎
藕粉,紅薯粉,小麥粉可以一起食用，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感清香甜美，裡面包含有人體所需的各種維生素 碳水化合物 微量元素及礦物質等，有清熱解毒 補血補氣健脾養胃的功效，特別適合老人婦女兒童食用 紅薯和藕粉能一起吃嗎 能一起吃。紅薯 學名 番薯 是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，對促進...
石斛楓斗可以跟葛根粉一起吃嗎,葛根粉和藕粉能一起吃嗎
可以的，石斛的作用 是滋陰 清熱 生津 潛陽，而葛根的作用是 消渴 退熱 止嘔 起陰。二者結合，滋陰清熱及滋陰起陽的效果更佳。葛根粉和藕粉能一起吃嗎 可以一起吃，兩個都是有利於健康的食物。可以啊。一起煲湯更好喝。石斛粉能和銀耳蓮子湯一起吃嗎 兩者都是補氣補虛，所以是可以一起吃的，但是吃石斛建議選雲南...