1樓：baby沫沫小貓
保持食品乾燥。曬乾、風乾、烤乾、烘乾都可減少食品中水分;食品密封儲存是防止梅雨天空氣環境中水分被食品吸收的好方法;用乾石灰吸潮的「傳統方法」對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品霉變是最經濟實惠的。
現在很多定型包裝食品中都加入了乾燥劑、抗氧化劑、殺菌防黴劑等，也有一定的防霉作用，所以當不是一次能吃完時，千萬別扔掉，要把食品袋用夾子夾緊，或放在可密閉的罐頭裡。
低溫儲存。黴菌在低溫條件下繁殖速度會減慢，所以可以把食品放到冰箱裡去。由於冰箱是一種特殊的「乾燥箱」，故而既有保持低溫，又有乾燥的雙重作用。
通風。像一些公尺麵之類的千萬不要把它放在潮濕的地方，很容易出現發霉的情況。
加熱殺菌法。對於大多數黴菌，加熱至80℃，持續20分鐘即可殺滅；但黃麴黴毒素耐高溫，巴氏消毒（80℃）不能破壞其毒性。
射線殺菌法。黴菌抗射線能力較弱，可用放射性同位素放出的射線殺滅黴菌。
怎樣防止食物和物品發霉
2樓：匿名使用者
乾燥、低溫和通bai風是對付食品du霉變的三寶。zhi防止食品霉變的dao主要措施有三點:
一是保持內食品乾燥。容曬乾、風乾、烤乾、烘乾都可減少食品中水分;食品密封儲存是防止黃梅天空氣環境中水分被食品吸收的好方法;用乾石灰吸潮的「傳統方法」對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品霉變是最經濟實惠的。
現在很多定型包裝食品中都加入了乾燥劑、抗氧化劑、殺菌防黴劑等「小袋袋」也有一定的防霉作用,所以當你不是一次能吃完時,千萬別把「小袋袋」扔掉,要把含有「小袋袋」的食品袋用夾子夾緊,或放在可密閉的罐頭裡。
二是低溫儲存。黴菌在低溫條件下繁殖速度會減慢,所以可以把食品放到冰箱裡去。由於冰箱是一種特殊的「乾燥箱」,故而既有保持低溫,又有乾燥的雙重作用。
3樓：植物網
放冰箱裡、 用鹽醃bai、 真空du密封等等，但zhi最好的辦法就是在食物的保質dao期內吃掉
回。食物發霉主要是答氧化反應,只要隔絕了空氣就不會發霉.(保鮮膜 真空包裝)
或者是將其放置到低溫環境中,使導致食物發霉的黴菌不能生長.
或者使食物失去水分,可以用風乾 鹽醃的方法.
不要一次買太多,用完再買，可以放些可食用的乾燥劑。
4樓：匿名使用者
真空包裝，放乾燥劑，低溫儲存，太陽暴曬。
5樓：
食物bai
防霉方法：
1、當天的食物du要及zhi時吃完，盡量不dao要剩下2、食物要
放到冰箱內冷藏保鮮，容防止發霉變質
3、食物可以通過高溫加熱殺菌後再儲存，有效防止發霉衣服防霉方法：
1、換洗的衣服當天清洗，或者是晾曬起來
2、清洗的衣服晾曬在通風有太陽的地方，盡快晾乾3、衣服儲存衣櫃，要放一些乾燥劑和防霉片，防潮防霉
6樓：匿名使用者
放冰箱裡、 用鹽醃、 真空密封等等；但最好的辦法就是在食物的保質期內把她吃掉.
食物專發霉主要屬
是氧化反應,只要隔絕了空氣就不會發霉.(保鮮膜 真空包裝)或者是將其放置到低溫環境中,使導致食物發霉的黴菌不能生長.
或者使食物失去水分,可以用風乾 鹽醃的方法.
不要一次買太多,用完再買.4放些可食用的乾燥劑
如何防止食物發霉？
7樓：鞏義海星濾料
一是保持食品乾燥。曬乾、風乾、烤乾、烘乾都可減少食品中水分;食品密封儲存是防止梅雨天空氣環境中水分被食品吸收的好方法;用乾石灰吸潮的「傳統方法」對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品霉變是最經濟實惠的。
現在很多定型包裝食品中都加入了乾燥劑、抗氧化劑、殺菌防黴劑等「小袋袋」也有一定的防霉作用，所以當不是一次能吃完時，千萬別把「小袋袋」扔掉，要把含有「小袋袋」的食品袋用夾子夾緊，或放在可密閉的罐頭裡。
二是低溫儲存。黴菌在低溫條件下繁殖速度會減慢，所以可以把食品放到冰箱裡去。由於冰箱是一種特殊的「乾燥箱」，故而既有保持低溫，又有乾燥的雙重作用。
三是通風。像一些公尺麵之類的千萬不要把它放在潮濕的地方很容易自出現發霉的情況。
8樓：匿名使用者
研究發現，由於黴菌汙染食物引起的急性中毒可能導致食用者在較短時間內出現嚴重的中毒症狀，甚至死亡;經常食用被黴菌汙染的食物可以使食用者發生肝癌。另外，多種胃腸道疾病和腫瘤的發生也與黴菌毒素汙染食物存在一定關聯。那麼，如何判斷和預防黴菌汙染呢?
在日常生活中，比較容易發霉的食物主要包括：大公尺、花生、玉公尺、糧食加工的糕點、公尺飯、饅頭等熟食。
一色二味巧判斷
那麼，如何發現食物是否感染黴菌呢?一般可從食物性狀的改變來進行判斷，比如顏色、質地和氣味。
顏色的變化是霉變食物外觀形狀上最重要、最直接的可以觀察到的方面，其次是質地。以較為常見的幾類易霉變食物為例：霉變大公尺表面呈淺黃色、淺灰色或綠色等，其質地也變得鬆軟，易於捏碎;吃剩的饅頭、飯菜儲存數日後，其表面可能長出灰白色、黃色或綠色的絨毛樣黴菌;存放時間過久的糕點，其表面可能出現綠色、白色或黑色的斑點;花生公尺發霉後，剝去紅衣，顏色變黃。
許多發霉的食物均可以聞到一股霉味。
如果觀察到食物有這些性狀的改變，即可以初步判定食物發生了黴菌汙染，不應該繼續食用。
通風、防潮，防汙染
防霉是一系列的工作。除了在食物的生產、運輸、儲存等過程中涉及防霉工作外，日常生活中也應該注意防霉。
我們知道，潮濕、通風條件差的密閉環境有利於黴菌繁殖和毒素的產生。因此，家庭貯存大公尺等食物時，最重要的是注意通風、防潮，這是防霉工作的重中之重。
高溫去黴不可行
對於已經發生霉變的食物，應該學會正確處理，區別對待。
有人認為，已經明顯發霉的食物通過高溫煮沸後還能食用。這是非常錯誤的想法。因為一般烹飪根本不能破壞黃麴黴毒素等黴菌毒素，因此，明顯發霉的食物絕對不能吃。
對於極輕度發霉的糧食等食物，可採用比較有效的去毒措施，包括認真淘洗，比如多用手搓擦，用水沖洗，或者加鹼，或用高壓鍋煮飯等。
特別值得一提的是，市面上**的用塑膠袋包裝的公尺，如果儲存的溫度濕度等滿足食物霉變條件，同樣會起黴，仍應先淘洗，再下鍋做飯。
9樓：匿名使用者
也它盡快的處理放進肚裡保鮮。
10樓：亥忻雍琳瑜
放冰箱裡、
用鹽醃、
真空密封等等；但最好的辦法就是在食物的保質期內把她吃掉。
食物發霉主要是氧化反應,只要隔絕了空氣就不會發霉.(保鮮膜真空包裝)
或者是將其放置到低溫環境中,使導致食物發霉的黴菌不能生長.
或者使食物失去水分,可以用風乾
鹽醃的方法.
不要一次買太多,用完再買.4放些可食用的乾燥劑
怎樣防止食物發霉？
11樓：
放冰箱裡、
copy 用鹽醃、 真空密封等等；但最好的辦法就是在食物的保質期內把她吃掉。
食物發霉主要是氧化反應,只要隔絕了空氣就不會發霉.(保鮮膜 真空包裝)
或者是將其放置到低溫環境中,使導致食物發霉的黴菌不能生長.
或者使食物失去水分,可以用風乾 鹽醃的方法.
不要一次買太多,用完再買.4放些可食用的乾燥劑
12樓：匿名使用者
食物發霉是由bai細菌和真菌的大量繁du殖引起的，而細zhi菌和真菌的生存dao必須具備三專個條件：屬有機物、適宜的溫度和水分分。防止食物發霉只能從溫度和水分兩方面入手，冷藏、冷凍、高溫、脫水、醃製等都可以延長食物的儲存時間。
針對不同的食物，可採取不同的防霉措施。
13樓：企鵝前全額
放冰箱裡、 用鹽醃、 真空密封等等；但最好的辦法就是在食物的保質期內把她吃掉。內
食物發霉主容
要是氧化反應,只要隔絕了空氣就不會發霉.(保鮮膜 真空包裝)或者是將其放置到低溫環境中,使導致食物發霉的黴菌不能生長.
或者使食物失去水分,可以用風乾 鹽醃的方法.
不要一次買太多,用完再買.4放些可食用的乾燥劑冰箱裡、 用鹽醃、 真空密封等等；但最好的辦法就是在食物的保質期內把ta吃掉。
14樓：浪漫小惜
放在低溫乾燥的地方，最好是用80度的低溫燒30分鐘（食物不同，時間也不同），然後快速冷卻，你也可以真空包裝，放入冰箱，主要是不要讓食物中有水分，空氣以及適宜的溫度！
15樓：匿名使用者
不要放在溫度高,潮濕的地方
陰涼的地方是很好的
16樓：匿名使用者
不要放在高溫，潮濕的地方~~~
17樓：匿名使用者
放在乾燥的地方，密封儲存
18樓：匿名使用者
放到冰箱裡可以減慢食物的變質，但最好不要買太多的食物，買的夠幾天吃的就行了
19樓：張金公主
放冰箱裡、 真空密封等等；但最好的辦法就是在食物的保質期內把她吃掉
20樓：絕色天
冰箱咯 密封 避光 低溫 保鮮膜
21樓：鬱悶的波妞
放到冰箱裡，最好是趕快把他吃掉
22樓：匿名使用者
放冰箱低溫儲存
風乾後儲存等....
其他的不是很清楚耶~~~
23樓：我很菜別打我
有冰箱的，可以放在冰箱裡。
24樓：匿名使用者
那個放冰箱用保鮮膜封一下
25樓：匿名使用者
看是什麼食物 一是冷藏 二是隔絕空氣
26樓：匿名使用者
這個問題 很深奧 無法回答
科學怎樣防止食物發霉
27樓：
食物防霉方法：
1、當天的食物要及時吃完，盡量不要剩下
2、食物要放到冰箱冷藏保鮮，版防止發霉權變質3、食物可以通過高溫加熱殺菌後再儲存，有效防止發霉衣服防霉方法：
1、換洗的衣服當天清洗，或者是晾曬起來
2、清洗的衣服晾曬在通風有太陽的地方，盡快晾乾3、衣服儲存衣櫃，要放一些乾燥劑和防霉片，防潮防霉
28樓：匿名使用者
保持食品乾燥。曬乾、風乾、烤乾、烘乾都可減少食品中水分;食品密封儲存是防內止梅雨天空氣環境中水容分被食品吸收的好方法;用乾石灰吸潮的「傳統方法」對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品霉變是最經濟實惠的。
現在很多定型包裝食品中都加入了乾燥劑、抗氧化劑、殺菌防黴劑等，也有一定的防霉作用，所以當不是一次能吃完時，千萬別扔掉，要把食品袋用夾子夾緊，或放在可密閉的罐頭裡。
低溫儲存。黴菌在低溫條件下繁殖速度會減慢，所以可以把食品放到冰箱裡去。由於冰箱是一種特殊的「乾燥箱」，故而既有保持低溫，又有乾燥的雙重作用。
通風。像一些公尺麵之類的千萬不要把它放在潮濕的地方，很容易出現發霉的情況。
加熱殺菌法。對於大多數黴菌，加熱至80℃，持續20分鐘即可殺滅；但黃麴黴毒素耐高溫，巴氏消毒（80℃）不能破壞其毒性。
射線殺菌法。黴菌抗射線能力較弱，可用放射性同位素放出的射線殺滅黴菌。
29樓：匿名使用者
乾燥、低溫和通風抄是對付食品霉變襲的三寶。防止食品霉變的主要措施有三點:
一是保持食品乾燥。曬乾、風乾、烤乾、烘乾都可減少食品中水分;食品密封儲存是防止黃梅天空氣環境中水分被食品吸收的好方法;用乾石灰吸潮的「傳統方法」對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品霉變是最經濟實惠的。
現在很多定型包裝食品中都加入了乾燥劑、抗氧化劑、殺菌防黴劑等「小袋袋」也有一定的防霉作用,所以當你不是一次能吃完時,千萬別把「小袋袋」扔掉,要把含有「小袋袋」的食品袋用夾子夾緊,或放在可密閉的罐頭裡。
二是低溫儲存。黴菌在低溫條件下繁殖速度會減慢,所以可以把食品放到冰箱裡去。由於冰箱是一種特殊的「乾燥箱」,故而既有保持低溫,又有乾燥的雙重作用。
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