日本人很喜歡吃生的東西為什麼就是吃了但是不拉

2021-03-03 21:34:04 字數 3889 閱讀 5051

1樓:匿名使用者

他們大多數人是想拉都拉不出來 便秘的人一大堆 因為那邊蔬菜是真的少 貴 外面吃基本都是肉 大多數人只有吃維生素膠囊補充

為什麼日本人喜歡吃生的食物??

2樓:匿名使用者

日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化,盡量以最接近自然的狀態來吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。

日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物,所以生魚片等生魚料理,長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」(刺身)的由來是?也可寫成指身、指味、差味。

原本叫「オキナマス」(okinamasu),是將魚肉切薄薄之後生吃,漁民的即席料理的一種。到平安時代時,為了知道切的魚片的名字,將魚鰭插到身體如裝飾品一般,才被叫成「サシミ」,同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候,大多都會點生魚片來吃。

3樓:匿名使用者

他們覺得煮熟了吃很殘忍 千萬不要去請日本人吃熟的魚 會費力不討好的

為什麼日本人吃那麼多生魚片不拉肚子呢?

4樓:匿名使用者

第一,他們有遺傳基因,吃習

慣了沒事了。

第二,日本的生魚其實做的時候很講究,是要把魚先凍上,然後解凍到乙個適當的溫度,這時侯魚上的細菌剛被凍死,新的細菌還沒有長出來,馬上下刀切,即時上桌馬上吃。很多生魚店,都沒有給客人打包的服務,因為客人拿回去後細菌已經長出來了,吃了會出健康問題,關係到店的聲譽。

拉肚子的不一定沒有,但是新聞裡看到過乙個日本男人因為愛吃生魚,魚里有寄生蟲,他腦子裡也長了寄生蟲。

5樓:匿名使用者

人也是動物,吃生肉這種事在自然界是普遍純在的,在科學上沒有任何值得質疑的。

但是燒熟的肉確實衛生,減少了寄生蟲等問題。

日本人的生魚片經過的是日本的食品監管部門(不是我國的食品監管部門)監管,或是遠海打撈的,肉本身品質不壞。

其實我吃生魚片也不拉肚子。

6樓:匿名使用者

為什麼猿人喝生水也不拉肚子呢?呵呵,人體習慣了

終於知道為什麼日本人總是吃生魚了,原來這麼

7樓:夏天的

日本人比較喜歡吃生的東西吧,你看日本料理很多都是生的。

日本人那麼喜歡吃生魚片,為什麼體內沒有寄生蟲

8樓:我的世界小發君

日本吃生的東西會加芥末

⒈芥末有很強的殺菌功能,可以起到殺菌和消滅消化系統寄生蟲的作用,故生食三文魚等海鮮食品經常會配上芥末。

⒉芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽,這種成分不但可以預防蛀牙,對預防癌症,防止血管凝塊,**氣喘等也有一定效果,同時還具有發汗、利尿、解毒、清血等食療功效;對增進食慾、促進血液迴圈也有不錯的幫助作用。

⒊芥末可用來**風濕性疾病,調節月經。古代人們在洗澡時使用芥末用於**麻疹;與麵粉調和成糊狀可用來**咳嗽或支氣管炎。

⒋芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。

9樓:白羊小星語

一、 生活環境

日本醫學是比較發達的,可以跟應付很多疾病,

二、 日本生魚片

生魚片是日本料理中最有代表性的特色產品,將**帶以前生魚片,主要以鱸魚為材料,這些肉魚肉都是白色的,醃製以後,肉質呈紅色的金槍魚煎魚成了生魚片的上等材料,現在人們把扇貝龍蝦等切成薄片也叫刺身,但是在**上會爆料,吃生魚片感染寄生蟲的新聞,那麼吃生魚片的風險,真的是特別大。

三、 生魚片的安全吃法

蘸芥末芥末含有殺菌的成分,能夠殺死大腸桿菌和葡萄菌,還有一些細菌,並抑制食物中毒,和其他的有毒菌生長芥末有解毒的功能,能解與血之毒,在食用生魚片時最後蘸上芥末一起吃才可以。

但是有一些科學家認為芥末是具有強烈的刺激性的氣味,用腹肌,有胃病的人或者是有眼疾的人最好是少吃,食前可以用醋泡,眾所周知食醋有酸性,細菌無法在酸性的環境下生存,因而醋具有一定的滅菌功效,在食參魚片的時候食醋浸泡一下可以有效的殺出一定數量的。

其實各國都有各國的飲食方法,對於吃生魚片,也許日本海浬的魚是沒有寄生蟲的,而我們現在國家的汙染是特別重的,如果吃酸魚片可能就會導致一些疾病的出現,這樣我們只有按照上面的安全吃法,才可以把這種問題解決。

日本人為什麼喜歡吃生食?

10樓:匿名使用者

中華食文化淵源流長,日本本來是個島國,打魚為生,談什麼飲食文化,能夠生存下來就很有造化了,新鮮營養?撤他嗎淡,這麼說遠古人都該長生不老了

11樓:匿名使用者

日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化,盡量以最接近自然的狀態來吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。

日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物,所以生魚片等生魚料理,長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」(刺身)的由來是?也可寫成指身、指味、差味。

原本叫「オキナマス」(okinamasu),是將魚肉切薄薄之後生吃,漁民的即席料理的一種。到平安時代時,為了知道切的魚片的名字,將魚鰭插到身體如裝飾品一般,才被叫成「サシミ」,同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候,大多都會點生魚片來吃。

12樓:匿名使用者

因為他們所居住的是海島到處都是海鮮類的魚,環境驅使的。

為什麼日本人很喜歡吃生肉麼.或者是半

13樓:匿名使用者

飲食習慣不同,過去日本很窮,買不起柴,盡量少開伙,日本煤炭產量也極低用不起。

14樓:昕様丶

西餐牛排也有半熟八分熟啥的,飲食習慣吧

為什麼很多日本人喜歡吃生魚片壽司卻不會生病

15樓:匿名使用者

他們吃的都是生魚片專用的魚啊!國內也有的

16樓:匿名使用者

因為經過了嚴格的清潔

日本人為什麼有吃生魚片習慣

17樓:匿名使用者

日本的傳統食文化認為:「食物的加工技術應最小化,盡量以最接近自然的狀態來吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生魚片(サシミ)。

日本人自古以來認為生魚片是最上等極好的食物,所以生魚片等生魚料理,長久以來都穩坐著傳統日本料理的寶座。那「サシミ」(刺身)的由來是?也可寫成指身、指味、差味。

原本叫「オキナマス」(okinamasu),是將魚肉切薄薄之後生吃,漁民的即席料理的一種。到平安時代時,為了知道切的魚片的名字,將魚鰭插到身體如裝飾品一般,才被叫成「サシミ」,同時也與醬油的發展一起被世人所知。通常日本人去居酒屋或是吃和食的時候,大多都會點生魚片來吃。

18樓:匿名使用者

刺身是日本料理中最具特色的美食。若要追溯歷史,刺身最早還是唐代從中國傳入日本的。據記載,公元14世紀時,日本人吃刺身便已經成為時尚,那時的人用「膾」字來概括刺身和類似刺身的食品。

當時的「膾」是指生的魚絲和肉絲,也可指醋泡的魚絲和肉絲,而那時刺身只是「膾」的一種烹調技法。直到15世紀,醬油傳入日本並被廣泛使用以後,刺身才逐漸演變成現在的格式。

一.刺身的特點

首先,刺身以漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調味料,強烈地吸引著人們的注意力。近些年,隨著餐飲業國際間交往的增多,世界各國好吃的東西都能在國內找到。刺身也是這樣,它已經從日本料理店走進了數量眾多的中高檔中餐館。

其次,刺身最常用的材料是魚,而且是最新鮮的魚。常見的有金槍魚、鯛魚、比目魚、鰹魚、

19樓:匿名使用者

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