1樓:38小魔女
粵菜,深井燒鵝,大塘燒鴨,白切雞,蜜汁叉燒,扣肉……都可以抽真空帶走。
廣式臘味,臘腸,臘肉;
廣式乾貨,蠔士,魷魚,桂圓肉……
廣式小吃,老婆餅,雞仔餅,杏仁餅,盲公餅……廣東涼茶,工藝品……等等
廣州旅遊有什麼特產值得帶回家的,在哪兒買
2樓:匿名使用者
廣州旅遊值得帶回家的特產相當多,無法一一介紹。這些特產在汽車站,火車站,飛機場都有賣(機場商店有專櫃),你可以自由選擇,少量買一些帶回家。有各種廣州點心,蜜餞,臘味等等。
3樓:清風送涼
可以去超市買些廣式臘腸。
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4樓:8只小豬_旅行
廣式月餅
廣式月餅分為鹹、甜兩類。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產的最有代表性。著名品種有陶陶承的「陶陶居上月」和蓮香樓的「蓮茸月餅」等。
雞仔餅廣州名餅雞仔餅,原名「小鳳餅」。以麵粉、糖、豬肉、欖仁、梅菜乾和勻,製成小雞形狀,烤熟後餅色金黃,脆軟相雜,鹹甜兼備,甘香味濃。
老婆餅老婆餅是一種麵點小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一道不錯的點心,但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。
廣州臘味
廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。
秋風起,食臘味,廣州臘味在秋冬季節特別受本地人的歡迎。
5樓:鄔池禚正雅
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去湛江旅遊,那邊有哪些方便帶回家的當地土特產
6樓:瀛洲煙雨
湛江十大特產之蘇村番薯
蘇村番薯是廣東省湛江市吳川市長岐鎮蘇村的特產。蘇村的土壤屬粘質土,含各種微量元素,其中鈣化合物上有光照,雨量充足,番薯高產而且味道獨特。
離吳川市區東北面約6公里,有一條自然村——蘇村。村東北面有小東江流過,其支流三叉江也在村中環繞。夏季高溫多雨,冬季寒冷乾燥。
在東江相倚的亞九坡、羅了塘坡、白水塘坡、甕中坡、車塘坡等5個相連的,面積達8千多畝的低「坡」,河水漲時水汪汪一片,水退時變成一片低地。村民覺得這片肥土「丟荒」十分可惜。上世紀七十年代後期全村大小老幼傾巢而出擔泥造壩,擔出了一條長6公里的大堤,使這5個「坡」變成了「人造田」。
由於「人造田」長期受小東江浸沒,因而沉積著一層很厚的泥,沒有砂子。令人稱奇的是白水塘坡裡的泥土曬乾後,遇到水就像沙子一樣完全散開。據化驗,「人造田」裡的土質鉀含量達43%以上,是番薯生長的必需元素。
蘇村人在「人造田」上種番薯是從2023年初開始的,當時在「人造田」地勢較高的地方種
四、五十畝,獲得成功。2023年,種植280畝,到2023年突破1300畝。2023年達2800畝。
2 湛江十大特產之東海島菠蘿蜜
菠蘿蜜這個東西讓我覺得有些不可思議,它和菠蘿完全無關,雖然長相接近榴蓮,但又「神韻」不同,榴蓮近乎妖,而菠蘿蜜則甘美得如鄰家姐姐。
廣州街頭的菠蘿蜜是越來越貴了,而在湛江街頭,這玩意依舊憨態可掬地出沒在街頭巷尾的水果攤上,如果刨根問下去,湛江人會告訴你,東海島的菠蘿蜜最好。
到了東海島的村落,隨處都有菠蘿蜜肆無忌憚地生長,街邊和院落周圍,大若磐石的果實錯落隱現,走進一家院落,不僅可以看到一家老小圍坐分食菠蘿蜜的動人場景,主人家還會告訴你只有他們才知曉的生活密碼,哪棵菠蘿蜜樹的果實最好吃,哪乙個菠蘿蜜的果肉最多,哪乙個日子才是吃菠蘿蜜最好的時光……
許多湛江人把菠蘿蜜比喻成故鄉的「糖果罐」,這些生長在房前屋後的大水果不僅是老人弄孫時的甜美玩具,而且隨著孩子的成長,這種帶著奇異芬芳的甘美終究凝成了鄉愁。
3 湛江十大特產之安鋪簸箕炊
簸箕炊(公尺乞),因其採用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱,其後放磨成槳的公尺粉於簸箕當中,待一層熟透後再逐漸新增,一般都有三層以上。待公尺粉全熟後,用小刀將其剮成格狀,以方便食客食用,最後在其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿(即蒜雞油)然後蘸著吃,入口細膩富有彈性,不過因蒜蓉有餘味,所以也有不好此道者,故可單純放花生油所煮成的香油,其風味依舊。
以大公尺、生粉、清水、熟芝麻、花生油、醬油、辣椒醬、蒜頭為原料。制法:將大公尺洗淨,用清水浸3小時,撈起,投入石磨中邊加清水邊磨成公尺漿,加入適量生粉與之拌勻,過細眼蘿鬥,成為公尺粉漿;待蒸鍋水開上氣後,將公尺粉漿分次灌入托盤或小簸箕蒸熟即成。
食法:夏秋季節,將簸箕炊切成小方塊,撒上小芝麻或配蒜頭、醬油、花生油;冬春季節,將簸箕炊切成小方塊炒熱加辣椒醬。特點:
潔白、軟滑、爽口、鹹香。功用:補中益氣,止煩止渴。
這種風味小吃,尤以安鋪、橫山一帶的製工精,味道好。
4 湛江十大特產之仙人嶂天然山泉水
仙人嶂天然山泉水泉眼位於空氣清新、毫無汙染的仙人嶂半山腰上,泉水自地下1000多公尺深的花崗岩斷裂帶噴湧而出,流量穩定,久旱不涸,屬罕見的優質偏矽酸型天然山泉水。
仙人嶂飲料公司投資引進先進的生產線裝置,採用科學的水處理工藝,在高標準的無菌車間內灌裝,科學的工藝,先進的裝置,嚴謹的管理,使仙人嶂天然山泉水成為既有效地保持水中的有益成份,又符合國家衛生標準的優質、健康、安全的天然飲品。
5 湛江十大特產之石角扣肉
皮豬五花肉1000克,酸菜200克。
調料:醬油20克,清油1000克(約耗50克)。
做法:1、把豬肉的肉皮刮洗乾淨,放入冷水鍋中,上火煮至八成熟,撈出用淨布擦去肉皮上的水分,趁熱抹上醬油。
2、鍋上火,倒入清油,燒至八成熱,將五花肉皮朝下放入鍋中炸至深紅色,撈出晾晾,皮朝下放在砧板上,切成7釐公尺長、2釐公尺厚的大片,中間再橫切一刀,不要把皮切斷。
3、將肉朝下整齊地碼在碗肉,肉上放酸菜,均勻倒入醬油,上蒸鍋蒸約30分鐘至肉軟爛,取出扣在盤子裡,一盤熱氣騰騰、香味撲鼻的石角扣肉就完成了,咬在嘴裡,香嫩的一層肥肉與香濃的一層瘦肉一起噴出了各自的精華,交雜在一起就是石角扣肉的美味。
6 湛江十大特產之鴿香樓乳鴿
鴿香樓美食居是一間專門吃鴿的好地方。2023年曾在霞山區建新東路**乳鴿,深受廣大食客的歡迎。在2023年赤坎區躍進路33號重新開業,**多種熟食乳鴿,如:
金牌吊燒乳鴿、紅燒脆皮乳鴿、秘製花雕鴿、荷香乳鴿、原煲焗鴿、鴿扒……鴿香樓對鴿子的烹製方法有很多種,其中,金牌吊燒乳鴿不肥膩,香脆中帶中點,很入味、有嚼頭。紅燒脆皮乳鴿皮脆、肉嫩,溫補,花雕鴿是用紹興酒,淡淡的酒味滲通其中,香而不膩...在2008美食節,金牌吊燒鴿深受廣大食客歡迎供不應求。
7 湛江十大特產之塘蓬鎮生炆豬肉
塘蓬鎮生炆豬肉是當地聞名的風味小吃,曾獲2023年廉江市最佳旅遊美食產品。
生炆豬肉原材料是選自本地農民採用流動散養式餵養豬苗,以農家粗飼料餵養為主,餵養過程不新增任何激素飼料,以保證生炆豬肉純正、味香、保健的功效。製作生炆豬肉前,先把精選好的豬肉洗淨,切成一塊塊約二兩重,燉熟透乾水後,下生抽、腐乳等配料用猛火燉十分鐘後再用文火慢燉入味起鍋,佐以酸菜等食用。生炆豬肉肥甘而不膩,營養豐富,聞起來讓**口水,吃起來更是百食不厭。
塘蓬生炆豬肉以黃治勝師傅製作為正宗。
8 湛江十大特產之廉江白粥
古代文人對粥倍加讚賞,北宋張文潛寫有《粥記》:「張安定每晨起,食粥一大碗。空腹胃虛,穀氣便作,所補不細。
又極柔膩,與腸腑相得,最為飲食之良。」妙齊和尚說:「山中僧將旦一粥,甚系利害,如或不食,則終日覺臟腑燥渴。
蓋能暢胃氣,生津液也。今勸人每日食粥,以為養生之要,必大笑。大抵養性命,求安樂,亦無深遠難知之事,正在寢食之間耳。
」而過去陽江人每頓必吃白粥,倒不是善於養生,而是因為清貧,吃不起飯。因此,別人都說貧苦過日子是「挨世界」,而我們叫「挨粥水」,而如果乙個老人不能安享晚年,就只有自嘆「臨老吃凍粥」了。
廉江生滾白粥與廣州的粥是有區別的,廣州粥,公尺都煮成糊了,我們說那是「蚊子翼」。而廉江生滾白粥,把公尺煮開即可,更接近人們說的「稀飯」。
廉江生滾白粥,素以清滑、爽口、解渴著稱。粥用一級精白公尺,煮至既不夾生又不腩爛時,衝入事前煮沸的涼開水缸裡,使粥粒成粒,粥水清沏,不至沾牙糊嘴。夏天專營白粥的食店,一般都備有苦瓜幹、黃瓜幹、蘿蔔乾、甜蒜頭、花生公尺、熟鴨蛋、辣椒醬和鮮嫩的蕹菜、醃製檸檬仔等;高檔的還備有牛肉乾、鮮魚配生欖、紅切鯨魚、白切雞等。
9 湛江十大特產之徐聞烤全羊
徐聞人喜歡吃羊。羊,既是百姓日常美食,也是一種強身健體,防治小病的良藥。你若口中生熱瘡,有人會告訴你無妨吃一碗羊粥,你若夜間尿多,筋骨痠軟,也會有人勸你要多吃羊肉。
徐聞羊肉是肉中上品,肥而不膩,瘦而不柴,皮酥柔軟,香氣四溢但卻無羶味,很多討厭羊羶味的人,到了徐聞卻大快朵頤羊肉。徐聞烤全羊更是一絕。
10 湛江十大特產之高橋龍眼
龍眼是我國南方著名特產。高橋龍眼清甜爽口,富有營養。據分析,高橋龍眼每100克果內含維生素c68.
7-144.8毫克、蛋白質5克、糖份10-20%。高橋龍眼還有補心益脾,安血養種之功效。
高橋龍眼主要品種有黃殼石硤、儲良、古山二號,全鎮計種植3268畝,年產量約356噸。
7樓:hi糯糯
呀,問到這個問題,那我身為湛江人,必須要在這裡給你做個簡單的介紹了。
在外人的印象中,湛江似乎除了有海鮮沒有別的。實際上,湛江有很多的土特產。。
首先從他的地理位置看,湛江屬於**帶氣候地帶,靠近赤道地區,所以,盛產熱帶水果和農作物。
比如說:我最喜歡吃的芒果、樹菠蘿(菠蘿蜜)、地菠蘿、西瓜、黃皮果、紅心橙、香蕉、霧蓮、人參果等等
還有劍麻、甘蔗、紫心紅薯、甜薯、木薯、芋頭等等農作物
除了以上水果和農作物以外,還有令很多人稱讚的海鮮了。如:湛江特產對蝦、硇洲特產鮑魚、東海紅魚幹、湛江生蠔、湛江特有的沙蟲(這個絕對是全國都很少有的海產品,海鮮特產中排第一位的海產品。
湛江獨創,那種個中鮮味,讓廣州為首的廣東人都不惜長途開車來湛江品嚐)、湛江特有的鯛魚仔(這個也是很少很少有的,只有在湛江這塊海域上才能撲捉到少量的海產品,而且該海產營養價值高,魚刺少,味鮮美,真不愧為湛江特產)、至於各種各樣的貝殼類的產品數不勝數,還有扒皮魚、臘魚、石斑魚、花蟹等等就不多說了。。還有製作成魚幹的各種乾貨,魚乾乾貨推薦:蝦先生,送禮啊什麼都超級方便又好看的。
嘿嘿。。保證很多地方都嘗不到的。。
吃的除了海鮮以外,還有各種特色小吃,
如:湛江的狗肉(以雷州客路的狗肉最為出名),雖然很多人對這個比較排斥,但不得不否認,那狗肉的鮮美滋味的確令人回味無窮,聞名的並不是肉的本身,而是他的做法,利用廣東傳統做法做出的白斬狗,再配合特製的蘸料,那種滋味,連和尚也很難抬腳離開
還有湛江滿大街都有的牛雜店鋪,嘿嘿,保準你是聞了也不願意挪窩啊。。
要是說起吃,那真的是說兩天兩夜也說不完。與其在這裡長篇大論,還不如樓主你去到當地親自品嚐吧,嘿嘿,預祝你湛江一行,收穫多多,快樂多多!!
對了,最後補充一條,湛江因為靠近南海領域,因此,也盛產珍珠,其中,以海水黑珍珠尤為出名,嘿嘿,歡迎你到當地參觀吧!
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