1樓：遊戲小能手
在生活當中，適量的吃一些石榴，能夠有效的降血壓，降血脂，能夠軟化血管，能夠延緩衰老，能夠讓腸胃，更加健康。對於女性來說，還有美容養顏的功效，但是要想買到皮薄，汁水充盈。口味鮮甜的石榴，也是要，掌握很多技巧。
例如可以通過石榴的顏色，重量，頂部的形狀，觸感，來判斷石榴的好壞。<>
市面上售賣的石榴，顏色大多都分為三種，分別是黃色，紅色，偏綠色簡棗。表皮是紅色，並不一定就非常甜，因為很多情況下，都是在陽光的光照下，所呈現出來的顏色。雖然有些石榴，外表發黃，但卻非常鮮甜。
但如果購買的石榴表皮發青，或者發綠，這種石榴，就不能夠選購。因為還屬於，沒有完全成熟的狀態，如果吃起來，可能會有酸澀感。<>
挑選的時候，偏綠色的石榴，不要選擇。可以選擇，表皮發黃的石榴，因為這樣會更加的鮮甜。如果襲基石榴看起來大小，沒有什麼差別，那麼這個時候，就可以將石榴拿起，感受一下石榴的重量。
如果比較重，就說明水分比較多，汁水就充盈。如果比較輕，說明水分流失較多，口感比較差。<>
還可以看石榴頂部的花苞形狀，如果花苞相對完整，就說明石榴已經成熟。如果花苞沒有完全開放，那麼口感，也會稍差一些，甜度也不是特別高。可以只看石榴果肉的形狀，在購買的時候，最好挑些外形方正，有稜有角的石榴。
因為這種形狀的石榴，大多皮薄肉多。不要選擇，過於圓的石榴。還可以通過觸控石榴，來感受，如果摸攔禪拆起來比較硬，就說明石榴的顆粒比較飽滿。
如果表皮出現軟塌塌的感覺，那麼就不是特別新鮮，也不建議購買。
2樓：阿斯達歲的說
首先要看石榴的顏色，同等大小的石榴掂重量，看石榴的菊花形狀 ，看石榴的形狀，用手捏一捏石榴 。
3樓：灰姑娘的姐姐
在挑石榴的時候一定要挑皮薄的，這樣才會汁水充足，一般皮薄的石榴稜角會比較分明，沒有那麼圓潤。
4樓：雙子小黑嘿
可以選擇有欄的，要選擇手感重的，要選擇黃色品種的。要選擇外皮有光澤度的。
什麼樣的石榴更甜？
5樓：妙招小貼士
石榴越大越紅越好？只需記住5點，挑選的石榴味甜又多汁，還便宜。
石榴怎麼挑才比較甜？
6樓：網友
你好，我是種植石榴的，我來給你解答你的問題吧。
怎麼樣挑選石榴就有學問了，石榴的大小是不會影響到石榴的口感的。挑選石榴的乙個誤區就是要挑選果皮光滑和果肉通紅的（當然送人是必須挑好看），通常這種石榴是生長在果樹的中下層的陽光照射不充足，有一種石榴我們果農叫做太陽果（朝陽果。向陽果。
當陽果）這種石榴是長在果樹的頂端，能接收到10~11個小時的太陽光，這種果子的好處是味道佳口感好核軟，維生素含量要比其它的高些，不足之處是果皮發黑，果肉不紅偏白（就是像水晶樣的）賣樣差，收購商出價低果農不願賣，留著自家吃，所以市場上很難買到，挑選這種石榴要對石榴有很深的瞭解，不然容易和生的混淆了。
如果你要外觀的話要選擇果皮顏色正常果。皮光亮。果形圓潤（也有薄皮的可以看到果粒的形狀）
弱弱的問一下，你吃過蒙自甜石榴嗎？這種石榴是中國最好吃的石榴。
7樓：醬生活
挑選石榴有訣竅，牢記1個「小機關」，甜不甜一眼看出，方法真棒。石榴上有個小「機關」，看準這地方，挑的石榴皮薄籽大，鮮甜多汁。生活小竅門，生活小妙招，石榴，挑選石榴的技巧，美食小技巧。
8樓：匿名使用者
石榴的品種不同，顆粒的顏色也有差異，不過從皮上的觀察可以判斷成熟度，比如硬度，光滑度等，至於酸與甜不是挑出來的，是品種固有的。
9樓：鐸白典奇穎
甜石榴個偏小、皮博、手感粗糙、跟樹枝連線的部位（石榴根蒂）小、冠狀的部位鼓得小一些、酸石榴剛好相反，個很大、皮厚、手感圓滑等。
10樓：香蕉擬個疤瘌
我還從來都沒吃到過白的 你買的時候問問啊 哈哈。
如何挑選出好吃的「石榴」？學會看這「3處」，果子皮薄肉多
11樓：雙麗劍
雖然石榴的籽很多，但是卻沒見有人少買了石榴，可以見得這石榴到底是多麼受歡迎了！不過話說回來，喜歡吃石榴，首先吃的要吃到好吃的石榴，那好吃的石榴該怎麼挑選呢？
前幾天花花買石榴的時候，賣石榴的老大媽告訴了我幾招，今天就跟大家說說，如何挑選出好吃的石榴吧！
老大媽說，想要買到好吃的石榴，首先要做的就是看。看石榴的皮的顏色，一般來講發黃發青的石榴就不要挑選了，這種石榴一般就是沒長熟嚐起來會有點酸澀。選就選那種黃偏紅的石榴，這種石榴嚐起來味道會比較甜一些。
過於發紅的石榴大家最好不要挑選，據老大媽說，顏色太紅的石榴，除非是這種品種的，否則很可以味道寡淡，籽還多。
除了看石榴的顏色，外形也是比較關鍵的一步。為什麼這麼說呢？因為我們嘗不到石榴裡面的籽啊，只能看外面的外形了哈哈。
挑選的時候不要挑選圓形的石榴，圓形的時候很容易出現皮厚的現象，我們最好挑選稍微偏方形的石榴，這樣的石榴皮薄粒大，吃起來口感好。隨意挑選的時候最好不要盲目的覺得圓形的石榴才最好啊！
看完顏色外形，我們可以拿起來瞧一瞧，看看石榴的花蒂的部分。這花蒂看出來的東西可多了，可不要小瞧哦。石榴底部的花蒂如果已經長得比較開放或者跟花的形狀差不多的話，說明石榴已經熟透了。
相反，如果石榴的花蒂長得出現了畸形或者沒開花，就說明石榴可能長得不夠成熟，這種的石榴可能味道口感都不是太好。
大家都學會了嗎？花花按照老大媽的方法去買了幾個石榴，味道真的不錯哦！希望今天的這三個小妙招大家運用到以後買的石榴中！
石榴好吃但是並不好剝，裡面還有很多的籽！不過沒關係，什麼都阻擋不住我們愛吃的心！正是因為難剝，吃到的石榴才這麼甜啊！
怎麼挑石榴又甜又好吃
12樓：生活小達人
方法如下：1、挑選石榴時，要選擇成熟的石榴，不成熟的石榴沒有應有的味道。
2、成熟的石榴表面會比較粗糙，過於光滑的石榴的成熟度不高。
3、挑選石榴時要注意不要選表皮是綠色，這樣的石榴沒有接受充足的光照。
4、表面的顏色不是越紅的越好吃，石榴的皮越黃越好吃。
5、可以輕輕的按一下石榴，如果感覺石榴有些發軟，則是不好的石榴，好的石榴是硬繃繃的感覺。
13樓：李和霖
挑選石榴的7個小竅門。
看品種：市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，石榴因為品種的關係，一般反而是黃色的最甜，或看石榴上面綠色是否褪盡，綠色褪盡的石榴口感較甜。
看光澤：挑選石榴要看光澤亮不亮，如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的，而表面如果有黑斑的話，則說明已經是不新鮮了，別買那種；
看石榴皮：看石榴皮是不是很飽滿，那種皮和裡面的肉很緊繃的那樣比較好，如果是鬆弛的，那就代表石榴不新鮮了，不建議買；
拈重量：看著差不多大的石榴，但其中乙個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，裡面水分會比較多；
看外形：最好不要選圓的，如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的才好。很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。
外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果稜顯現的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜；
看有無劃傷：成熟石榴儲存時間比較久，選完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風乾燥處，表皮風乾，裡面的籽粒不會損失水分。
看柄頭裂口：正常開口的石榴是好石榴，石榴正常情況下開裂是不影響石榴的口感，但是也有因為雨水、烈日等因素造成的開口石榴，一般這種石榴籽粒都不夠飽滿，很容易辨別。
怎麼挑石榴又甜又好吃
14樓：愛生活的可愛吃貨
石榴挑選方法如下：
1、看石榴的顏色。
石榴的顏色大體分為三種：紅色、黃色、偏綠色。紅色的石榴鎮姿是因為太陽光照充足，表皮呈現紅色，但不一定就是很甜的。
石榴表皮偏黃是因為沒有經過太陽光充足的照射導致的，但這並不影響它的甜度和口感。第三種表皮顏色黃中發綠的石榴，就是完全沒有熟透的，口感最差。
2、同等大小的石榴慶旅擾掂重量。
掂重量這個方法很多水果的挑選都會用上，一般同等大小的水果，兩隻手掂量一下，稍微重一些的說明裡面的水分更足一些，口感自然更多汁了。而重量輕一些的水果，水分則少一些，口感自然也要差一些，不需要過秤，用手簡單掂一下就能感受到了。
3、看石榴的菊花形狀（也是石榴的花苞）。
看一下底部的菊花（也是石榴的花苞的位置），仔細觀察的小夥伴會發現有的菊花是完全的，有的則是含苞待放的狀態，凸起沒有完全的。完全綻開的（像菊花一樣開發）說明這個石榴是完全熟透了，這樣的石榴吃起來果肉更飽滿，菊花的越完整，說明石榴成熟度越高。
4、看石榴的形狀。
我們在挑選石榴的時候，不一定非要挑選那些看起來圓溜溜的石榴，外形有些方方的，有稜角的那種石榴更好，這種石榴的皮比較薄，口感也會更好。而圓形的石榴皮會相對厚實一些。所以要挑譽旦選形狀方方地，有明顯稜角的石榴。
圓溜溜的不建議選擇。
5、用手捏一捏石榴。
其它的外形特徵都判斷好了，接著我們來用手輕輕捏一下感受一下手感，飽滿新鮮的石榴，捏起來是有硬度的，手感比較硬實一些。而用手捏起來是表皮有點軟軟的，可能是摔打過，或者是不太新鮮了，不建議選購。新鮮的石榴捏起來比較飽實一些。
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