1樓：北海數碼站
雞腿是很常見的食材，具有很高的營養價值，在平時很受大家的喜愛，雞腿不管是用來蒸，還是燉，或者是炸吃起來都比較好吃，而且還很營養，雞腿強身健體，增強身體抵抗力效果特別好，炸雞腿在平時很受歡迎，做法也比較多，如果家裡邊有空氣炸鍋，可以做出各種各樣美味的雞腿吃。
空氣炸鍋雞腿做法大全。
做法一。1.油，紅燒汁，鹽，糖，生薑汁，料酒，生粉製作醃料，我是乙個手能數的出做菜次數的。
這個配方也是看人家用來做雞肉煲仔飯的，比例也是隨意放的，調好用筷子佔了點嚐嚐還行就放雞肉醃製了。醃製前在雞腿上正反各劃了幾道口子，為了入味。
2.我醃製了30分鐘左右，味道還不夠深入。如果可以的話提前乙個晚上應該會更加好吃。醃好了入炸鍋。
3.炸鍋菜譜寫的20分鐘，實際選了16分鐘，這個**是8分鐘時候開啟翻面拍的。三根骨頭是把肉剔下來做別的菜用為了不浪費上面多下的肉一起進去烤了。
16分鐘出鍋後一下被消滅了，沒來得及拍照，比**裡顏色更加深，表皮很脆，裡面的肉沒什麼味道，但是由於雞肉很嫩所以也不影響食慾。
做法二。第一步。
琵琶腿先放水裡浸泡，去除血水。放入醃雞腿的料，醃製2小時。
第二步。空氣炸鍋200度預熱，取出炸欄放入琵琶腿放入炸鍋200度20分鐘，中間取出翻面刷點醃製過琵琶腿的料，到2面金黃就可以。
雞腿的營養價值。
一、相比於豬肉和牛肉，雞肉中蛋白質的含量很高，但是脂肪的含量卻非常低。另外，雞肉中含有我們身體生長發育所需的大量的氨基酸，雞肉中氨基酸的含量和雞蛋中的氨基酸的含量非常相似，因此，可以說，雞腿是蛋白質的優質的**。另外，雞肉當中蛋白質的含量，根據雞肉的部位以及雞肉是否帶皮都有所差別，其中蛋白質的含量從高到底分別為去皮的雞肉、雞胸肉、雞腿肉。
由於雞皮中存在大量豐富的脂肪，所以，帶皮的雞肉其實是一種高熱量的食品。
二、雞肉中含有豐富的磷、鐵、銅及鋅元素，而且雞肉中含有豐富的維生素，可以為我們的身體的生長和發育提供非常多的營養物質。
三、雞肉相比與牛肉和豬肉，其中不飽和脂肪酸的含量相對較高，主要是亞油酸和亞麻酸的含量相對較高，因此，吃雞肉可以有效地降低我們身體中的不利於健康的低密度的脂蛋白和膽固醇的含量。
2樓：水清霞明
人人都愛吃炸雞排，但是看到這麼多的油脂總是忍了又忍，不妨用空氣炸鍋來試試，只用少許一點油，一樣能吃到香酥可口的雞排哦！
食材：雞胸肉1塊、雞蛋2個、鹽少許、黑胡椒少許、生粉適量、麵包糠適量、食用油適量。
步驟：1、雞胸肉洗淨，從中間橫切成2塊。
2、撒少許鹽、黑胡椒塗勻，用肉錘輕輕敲打入味。
3、取雞蛋劃散成蛋液。
4、雞胸肉放入麵粉盤裹一層薄薄面粉，再放入蛋液中裹一層薄薄蛋液。
5、最後放入麵包糠上裹勻。
6、雞排放入炸籃中。
7、炸籃放入炸鍋中，扣好蓋子。
8、雞排上輕輕刷一層食用油，推入「空氣電炸鍋」。
9、溫度200度，時間15分鐘。
10、時間結束，取出雞排。
11、雞排稍冷卻後切小塊，蘸上醬料，開吃！
小貼士：1、吃時可沾番茄醬、沙拉醬、或撤些辣醬油、椒鹽都很好吃。
2、雞胸肉一定要片開，厚一些的甚至可以片成3塊哦。
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四款致癌的空氣炸鍋。
雞排空氣炸鍋炸多久。
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冷凍雞排用空氣炸鍋。
100種空氣炸鍋食譜。
3樓：欣欣老師解惑
1 把雞肉洗乾淨，然後選擇用姜、生抽、生粉、鹽以及料酒一起進行醃製，這時候的時間不能太短，一般來說是需要醃製30分鐘左右的時間，在醃製雞肉的時候我們不能用太大的，因為這樣會導致醃製的時間大大的加長，而且等待的時間也是會變長。 空氣炸鍋炸雞塊需要的溫度和時間。
2 在使用空氣炸鍋炸雞塊的時候，一般來說是需要預熱上5分鐘的時間，如果說不進行預熱就直接放進雞塊，這時候是會大大的影響到食物的口感，甚至容易造成粘鍋的情況產生。 在食材烹調的過程中，需要中途不停的進行翻動，可以避免出現粘鍋的情況產生。
使用空氣炸鍋製作雞塊的時候，一般來說我們炸上20分鐘左右的時間就完全可以了。
如何用空氣炸鍋炸雞塊。
1.把炸粉用溫水化開之後，選擇把醃好的雞塊放在炸粉中翻滾，記得一定要塗抹均勻，而且注意不能太厚，一般來說能夠把雞塊全方位的包裹上一遍就可以了。
2.空氣炸鍋調節到200度，然後就可以開始預熱的工作。
3.把雞塊乙個乙個的放入到空氣炸鍋的炸籃中，煎炸8分鐘，之後要開啟空氣炸鍋，把雞塊翻個面，繼續煎炸6分鐘。 4.最後在雞塊上放上一些孜然之類的輔助材料就可以吃了。
4樓：網友
炸鍋炸雞需要把雞事先用調料局消譽包醃製好。把雞喂好口以後放到一邊，然後桐段用。放到鍋裡，放到炸鍋裡。定上時間扎橋段好出鍋就可以吃。
空氣炸鍋炸雞塊要放油嗎
5樓：小美美生活百科
<>空氣鏈沒炸鍋炸雞塊不放油，空氣炸鍋其密閉鍋體內快速迴圈的熱空氣數態替代熱油，360°急速空氣加熱食薯喚源物的同時，吹走食物表層的水分，在表面形成金黃酥脆的表層，達到堪比油炸的口感和味道，因此炸雞塊不用放油。
空氣炸鍋炸雞塊要放油嗎
6樓：生活軌跡
空氣炸鍋炸雞塊不放油，空氣炸鍋其密閉鍋體內快速迴圈的熱空氣替代熱油，360°急速空氣加熱食物的同時，吹走食物表層的水分，在表面形成金黃酥脆的表層，達到堪比油炸的口感和味道，因此炸雞塊不用放油。 <
空氣炸鍋炸雞塊不放油，空氣炸鍋其密閉鍋體內快速迴圈的熱空氣稿擾替代熱油，360°急速空氣加熱食物的同時，吹走食物表層的納塵水分，在表面形成金黃酥脆的表層，達到堪比油炸的口感和味道，因此炸雞塊不用放鍵茄旦油。
空氣炸鍋可以做雞排嗎，空氣炸鍋可以炸雞嗎？
可以。美味大雞排人人都愛,但是外面賣的熱量太高了又不衛生 一鍋油反覆炸。自己做起來乾淨衛生 空氣炸鍋版熱量也.空氣炸鍋也是可以做雞排的，但是你要保證雞排它的厚度稍微薄一些，這樣的話就可以裡外都熟了，不會發生裡面生的現象。你好朋友，空氣炸鍋，它只是一個名字，當然是可以炸雞排的炸雞排它也能炸出很好的味道...
空氣炸鍋炸油條需要的溫度和時間，空氣炸鍋可以炸油條嗎
空氣炸鍋，炸油條，我還是第一次聽說過呢，因為我家裡面也有乙個空氣炸鍋 油條是我國早餐最常見的美食，一般搭配豆漿一起食用，是很多人的早餐最愛。那麼，空氣炸鍋能炸油條嗎？空氣炸鍋怎麼做油條？空氣炸鍋能炸油條嗎 1 將半成品油條取出 2 空氣炸鍋200攝氏度預熱5分鐘 3 預熱結束後，將油條放入，關閉炸鍋...
空氣炸鍋哪個牌子好，空氣炸鍋哪個牌子好 空氣炸鍋怎麼樣
空氣炸鍋是使用高速空氣迴圈技術，並且將快速迴圈熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。通俗點說就是加熱時候會在鍋體內產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到普通油炸食品又香又脆的口感。民以食為天，中國美食文化源遠流長，每乙個會烹飪美食並從中得...