1樓:北網域名稱醫
凍肉置於容器內,加入一勺食鹽、適量白醋,再加入適量的冷水,靜置10~15分鐘,即可快速給凍肉解凍。具體方法如下:
食材:凍肉、食鹽、白醋、冷水。
一、冰箱裡取出一塊凍肉。
二、把凍肉放進乾淨的盆裡,加入一勺食鹽。原理是食鹽本身具有化冰解凍的左右。
三、再倒入適量的白醋,白醋能夠降低它的冷凍點,能夠吸收大量的熱量。
四、倒入適量冷水,原因是使用溫水或熱水會影響肉的口感,導致營養流失。
五、水沒過肉,靜置10~15分鐘。
六、看肉的解凍情況:此時我們可以用手觸控肉,沒有硬塊即是解凍完畢。
七、切開後肉就跟新鮮的豬肉一樣,切的非常的順手。
把凍肉放入冷水的時間切勿過長,以15分鐘左右為宜,避免因浸泡過長時間而影響牛肉的口感。
2樓:說生活出品
凍肉解凍非常耗時間,教你一招,輕鬆解凍。
3樓:生活妙招
凍肉解凍非常慢,教你一招,幾分鐘就解凍好。
怎樣可以快速解凍肉
4樓:網友
快速解凍凍肉的辦法是在微波爐中有解凍的乙個選項,或者是在肉上放一些鹽,再加一些水就可以快速解凍。
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用微波爐就可以快速解凍。具體做法如下:將凍肉在微波爐用中火加熱五分鐘,再用高火加熱五分鐘即可解凍。
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最好是把它放到水裡面,然後就會自然的解凍了,沒有問題的啊。
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怎麼能快速解凍肉
9樓:灰太狼
1、把冷凍襲肉用微波爐高溫解凍,非常快速。
2、也可以用烤箱解凍,現在烤箱都有解凍這個選項。
3、或者把肉放在碗裡面,將熱水倒入碗中,比一般的自然解凍快很多。
4、若想更快地對肉進行解凍,可使用冷水解凍法。把肉放在乙個密封塑膠袋內。若是袋子漏水,細菌就較容易滋生,使食物安全受到威脅。
把整袋肉浸在冷水中。每隔30分鐘換一次水。冰凍的肉會使水的溫度下降,因此,如果不換水,解凍過程就會更緩慢。
少量的肉可在大約1小時內完成解凍。大塊一點兒的肉得花上2到3個小時。
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