1樓：網友
鱈魚不屬於海魚。常見的海魚有：帶魚，鮁魚，小黃花魚。
大黃魚，偏口魚，鯧魚，沙丁魚。
鱈魚（地方名稱：大頭青、大口魚、大頭魚。
明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚）。鱈形目下有鱈科，通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類，有50多種，它們中大多數分佈於大西洋。
北部大陸架海域，重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威。
長臂鱈和狹鱈等。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。
海魚：1、帶魚：帶魚又叫刀魚、牙帶魚等，屬於洄游性魚類，極難在小的池塘或者較小海域生存，帶魚不洄游就不能順利地生產，故現在還沒有人工養殖帶魚，主要是近海捕撈。
2、鮁魚：鮁魚也叫馬鮫。
硬骨鋼魚，種類很多，我國黃海、渤海均有生長，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，也屬於洄游性魚類。
3、小黃花魚：小黃花魚，又名大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃花魚等，體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，體長約20餘釐公尺。為近海底層結群性洄游魚類。
4、大黃魚：大黃魚，又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、 金龍、**龍等，大黃魚為暖溫性近海叢集洄游魚類。
5、偏口魚：偏口魚，即比目魚。
成魚潛伏在海底生活，多以海星和其它小動物為食。
6、鯧魚：鯧魚，又叫平魚，是一種洄游性魚類，很難人工養殖。
7、沙丁魚：沙丁魚，又稱薩丁魚，沙丁魚為近海暖水性魚類，屬於叢集洄游魚類的一種。
鱈魚是海魚還是淡水魚
2樓：動植物百科全書
鱈魚是海魚。
鱈魚是一種比較有名的魚，在我們日常生活中可以經常見到，它指的是鱈形目中的魚。從生活的環境來看，鱈魚是生活頃穗拆在海洋之中的，因此屬於海魚，適應海水之中的生活。它們並不生活在淡水之中，所以並不屬於淡水魚。
鱈魚：
體長形，稍側扁。尾部向後漸細。尾柄細且側扁。
頭大。吻前端圓鈍，稍突出。眼中等大，側上位。
口大，微斜。唇厚，下唇下緣有絨狀小突起。下頜聯合的下方有1頦須。
下頜較上頜稍短。兩頜及犁骨有尖牙，外行頜骨牙較長較大。鰓孔大。
鰓蓋膜互連，與峽部分離。外行鰓耙發達，內行鰓耙均呈小突起狀。鰓耙3+17-19。鰓蓋條7。具假鰓。頭和體被長橢圓形小圓鱗。側線1條，完全。
背鰭3個，明顯分離，均由鰭條組成第一背鰭始於胸鰭基略後上方；第二背鰭略後於第一背鰭；第三背鰭位於第二臀鰭上方臀鰭2個，第。
一、第二臀鰭分別與第。
二、第三背鰭相對。胸鰭側中位。腹鰭喉位，左、右鰭條相距遠，第二鰭條突岀，略呈絲狀。
尾鰭後端淺凹形。頭和體背側淡褐綠色，散佈許多暗褐色斑點，腹側淡白色。各鰭族肆藍褐色，腹鰭和臀鰭色較淡。
地理分佈：分佈於北太平洋海域，包括白令海峽、朝鮮半島、中國、日本、阿拉斯 加雀棗灣，南至美國洛杉磯沿海。中國產於渤海和黃海。
鱈魚是海魚還是淡水魚
3樓：大韓說動植物
鱈魚是海魚。
鱈魚是真骨魚綱鱈形目的一種魚類，主要生活在海洋底層以及深海的中下層，是屬於一種海水魚類。鱈魚的肉質十分鮮美，並含有蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等多種營養物質，食用後可以為人體補充多種營養元素，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，並能對人體起到活血化瘀、補血止血、清熱消炎的作用。
鱈魚的種類：
1、大西洋鱈魚
生活在大西洋北部，是一種冷水魚，最大可以長到近兩公尺長，一兩百斤重。
2、太平洋鱈魚
個頭普遍比大西洋鱈魚小，但外形看上去跟大西洋鱈魚沒什麼差別，口感難分伯仲，由於太平洋沿岸國家沒有歐洲那樣的鱈魚情結，所以它一直比較默默無聞。中國的黃渤海也是太平洋鱈魚的產地，然而沿海居民對它鮮有重視。
3、格陵蘭鱈魚
生長在格陵蘭島海岸線周圍的海域中。由於產量很少，在市場上鮮有露面。
鱈魚頭為什麼不能吃？
鱈魚大部分生活在太平洋、大西洋北方水溫0℃～16℃的寒冷海里。 只要會動的東西，什麼都吃，吃得多，因此長得也快，約10年多就能長到1公尺大，繁殖力也強，體長1公尺左右的雌魚，一次可產300萬～400萬粒卵之多。因叢集性生活，捕捉很容易，自古就是有名的食用魚。
有毒，而且是劇毒。這就是為什麼賣的鱈魚和加工出來的鱈魚都沒有頭的緣故。
這並不影響它的美味和營養。尤其是它不可多得的沒有腥味的細嫩的肉質，更是加工日韓料理的理想選擇。
鱈魚是深海魚嗎？
4樓：藍瑩夜雪
鱈魚是深海魚。中國主要分佈於渤海、黃海和東海北部。其肉質細嫩，且營養價值豐富。據統計，每100克鱈魚的肉中就含有克的蛋白質。
鱈魚食用方法。
鱈魚草菇粥。
原料：稠粥1碗，鱈魚200克，草菇50克，青豆適量；鮮湯240克，精鹽、味精各1/2小匙，香油1/4小匙，蔥、姜各適量。
做法1、鱈魚洗滌整理乾淨，切長方形薄片；草菇、青豆用水燙透，撈出，瀝乾水分備用。
2、鍋中倒入調料鮮湯煮沸，下入薑末、草菇略煮一下，加入稠粥煮開，再加入鱈魚片煮熟，最後加入精鹽、味精、香油調勻，下青豆，撒蔥末，出鍋裝碗即可。
香菇蒸鱈魚。
材料：鱈魚200克、香菇2-3朵、小紅辣椒10克、香蔥10克、料酒1小匙、蒸魚豉油1小匙、鹽1克。
做法1、把鱈魚洗淨，瀝乾水分；香菇洗淨，去蒂，切成薄片。小辣椒洗淨切碎，香蔥切末。
2、取乙個小碗，加入一匙蒸魚豉油，再加入一匙料酒，少許的鹽，攪拌均勻，做成味汁。把鱈魚放入盤中，把切好的香菇片擺在鱈魚上，均勻的澆上調製好的味汁。
3、鍋中水開，把鱈魚放入蒸鍋大火蒸6分鐘，然後關火。開啟蓋子，撒入紅辣椒碎、香蔥末，再蓋上蓋子燜2分鐘就可以了。
鱈魚作為深海魚中的一種，其肉質鮮嫩，做法也很好學，大家可以嘗試下哦。
5樓：網友
鱈魚是深海魚的一種。
鱈魚分佈於北太平洋，北大西洋兩側的一般棲於近底層，由近岸帶到深海區。原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。世界上鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯，日本產地主要在北海道。
中國主要分佈於渤海、黃海和東海北部。黃海北部、山東高角東南偏東和海洋島南部及東南海區有主要的漁場。
6樓：健身達人小俊
鱈魚是海鮮。海鮮又稱海產食物，指的是用海洋動物做成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類等等。海里的產品都可以算是海鮮，海鮮主要分為活海鮮和冷凍海鮮。
作為全世界年捕撈量最大的魚類之一的鱈魚，自然也是海鮮。
鱈魚的營養價值非常豐富，含有豐富的維生素、礦物質，每100克鱈魚的肉中就含有克的蛋白質。除了營養價值極高外，口感也非常好，其肉質細嫩，吃多了也不會感覺到油膩，並且易消化。鱈魚的魚肉中還含有鎂元素，可以保護人體的心血管系統。
鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的食用和經濟價值。鱈魚肝可以用於提取魚肝油(含油量20～40%)，富含維生素a、維生素d。鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度就能阻止細菌繁殖。
7樓：藝璇聊生活
鱈魚是海鮮。
鱈魚屬脊椎動物門、脊椎動物亞門、真骨魚綱、鱈形目，鱈魚多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類，廣泛分佈於世界的各大洋。鱈魚原產於從租纖北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域，在中國，鱈魚主要產於渤海、黃海及東海北部。
鱈魚屬於海魚，但因為它們並不生活在淡水之中，所以不屬於淡水魚。鱈魚的分佈是十分廣泛的，尤其是在北太平洋地區，鱈魚的數量非常多。鱈魚屬於冷水魚，在高緯度地區分佈較廣豎脊。
成年鱈魚生活在水深175-225公尺之間的海域中，幼魚則生活在水深80-100公尺的地方。
鱈魚挑選技巧
在挑選鱈魚的時候一定要看清楚魚的產地以及品種。鱈魚就是銀鱈魚和冰島鱈魚，基本上都是生成在北太平洋和北大西洋的冷水裡面。而所謂假雪域「油魚」則是生活在溫熱帶，大量出產在東南亞這些地方，目前國內市場上都有銷售。
還可以觀察一下鱈魚的形狀，銀鱈魚的體積一般都比較大，切成片狀以後呈現橢圓形，比目魚切片以後的橢圓形不太一樣，比目魚切片以後的橢圓形並沒有非常明顯是比較扁的，其它魚類切片後也有類弊纖仿似橢圓形的，但外觀的魚皮還是有一定差別的。
8樓：信必鑫服務平臺
是
是鱈魚海鮮。海鮮，又稱海鮮，是指用海洋動物製作的菜餚，包括魚、蝦、貝類等。海里所有的產品都可以算是海鮮。
海鮮主要分為活海鮮和冷凍海鮮。鱈魚作為世界上年捕獲量最大的魚類之一，自然是海鮮。
鱈魚富含營養、維生素和礦物質。每100克鱈魚肉含有克蛋白質。除了營掘凳養價值高，味道也很好。
它的肉質鮮嫩，吃多了也不會覺得油膩，容易消化。鱈魚的魚肉中還含有鎂，鎂可以保護人並唯體的心血管系統。
鱈魚是世界上年漁獲量最大的魚類之一，具有重要的食用和經絕散培濟價值。可用魚肝油提取魚肝油(含油量20 ~ 40%)，魚肝油富含維生素a和維生素d，魚肝油可抑制結核桿菌，其1/10萬的不飽和酸濃度可防止細菌繁殖。
淡水銀鱈魚吃草嗎 中國淡水銀鱈魚好吃嗎？
1.清蒸鱈魚 鱈魚加入料酒抹少許鹽醃製半小時左右鱈魚上面鋪上薑絲，蒜片，乾辣椒絲蓋保鮮膜，2.鱈魚兩塊，用清水沖洗一下，控乾水分。少許料酒和白胡椒粉稍微醃製一下。蔥葉劃成細絲3.調味汁 小碗裡倒入4勺生抽。鍋子中加水燒開後，放入鱈魚塊，將蔥絲和薑絲放在表面。4.淋上調味汁。再挖一坨雞油。放在魚塊上。...
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肯德基的鱈魚條是用真的鱈魚肉做的，為了消費者的食用安全，剔除了裡面的刺，所以可以放心食用。內部的事情我們這些消費者是不知道的，kfc比較出名應該比較不會有假！鱈魚 拉丁文為 gadoux macrocepha lus 主要分布於北太平洋，肉質細嫩 營養豐富，歐美人士常把鱈魚醃製食用，是一道極為昂貴的...
鱈魚條是真材實料的鱈魚做的嗎，黑鱈魚和真鱈魚的區別
前段時間，很多 家樂福等 鱈魚為歐洲有毒魚種名單上的油魚。馬伊琍在其微博上指出，孩子莫名其妙拉出一堆油，檢測後發現都是脂肪，是吃了冒充鱈魚的油魚的結果。超市真空包裝的冷凍鱈魚通常是十幾元一斤，另有一種一百多一斤的叫銀鱈魚，區別是鱈魚清蒸後肉質滑嫩，銀鱈魚清蒸後肉質偏硬，口感不如鱈魚，但烤銀鱈魚卻很美...