綠豆稀飯裡可以加黃豆粉嗎

2025-04-04 17:10:11 字數 1109 閱讀 7248

1樓:五穀仁糧

可以加少量黃豆粉,不易太多。

黃豆粉:是指黃豆炒過後磨製而成的粉末,含大量食物纖維。這不是一般的粉未,而是營養價值極高的食物,可以加在湯或蛋糕裡。

綠禪緩純豆:

性涼,味甘,平時喝可以消暑止賀咐渴;

由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。

綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內。因此,如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘淨,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。

喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的消暑功效。

如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。 綠豆性涼,脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛哪返的人不宜多吃。

2樓:小展不愛鬧

可以。綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實,綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。

根據有關研究,綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質,可產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。

黃豆脂肪也具有很高的營養價值,這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化世胡吸收。而且大豆脂卜返昌肪可以阻止膽固型扒醇的吸收,所以大豆對於動脈硬化患者來說,是一種理想的營養品。

豆渣中的膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素,可使腸道中的食物增大變軟,促進腸道蠕動,從而加快了排便速度,防止便秘和降低腸癌的風險。 同時,膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調節胃腸功能及胰島素水平等功能。

綠豆稀飯怎麼煮

3樓:桃子生活手冊

綠豆稀飯煮法如下:食材:大公尺80g糯公尺、80g綠豆120g。

1、綠豆洗乾淨用冷水浸泡1個小時。備好糯公尺,大公尺。

2、綠豆入鍋煮,橘培煮上綠豆後將糯公尺,大公尺洗乾淨用冷水浸泡。

3、煮至綠豆飽滿鉛中,糯公尺,大公尺入鍋同煮,大火燒開改小火煮。

4、邊煮邊攪動,以防粘槐伍山鍋。

5、煮至食材熟,飯粘稠,關火10分鐘後即可盛出享用。

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