1樓：網友
普通牛，就是生活在平原上的牛。
犛牛，是生活在高原上的牛。
犛牛與普通牛相比，生活條件更加獨特租銷，生活方式也有很大區別。……普通牛基本上是圈養的，而犛牛基本上是散養的。……因此，犛牛的日常飲食更加自然。
另外，犛牛生活在高原環境之下，生活條件相對更閉型態差，於是造就了犛牛吃苦耐勞的特性，其體質更好。
以上幾方面區別，造成了普通牛肉與犛牛肉之間有著很大的區別。
1，犛牛肉口感更好。
犛牛生活在高原環境之下，生活條件相對更差，但是這也造就了犛牛更強健的體格。
因此，犛牛肉的肉質更好，口感更好。
2，犛牛肉營養成分更高。
犛牛的生活狀態決定了犛牛日常飲食當中的營養成分更高，於是，犛牛肉所含有的營養成分也就比普通牛更高。
犛牛肉所含有的蛋白質和氨基酸更加豐富。
犛牛肉含有豐富的鈣、磷、胡蘿蔔素等微量元素。
更難得的是，犛牛肉當中脂肪含量比較低，但是熱量卻非常高，其營養價值是其他牛肉無法比擬的。
正因為以上幾方轎源面區別，犛牛肉無論營養價值還是口感方面，都比普通牛肉有很大的優勢，犛牛肉也就成為了非常受歡迎的食材。
2樓：我是乙隻皮皮鴨
差不多 犛牛肉脂肪少一些，顏色深一些，看起來更漂亮點。
上個月有青海的朋友給了我20斤，還要給我個大牛腦袋，我沒要。
血呼呼地，沒法弄啊。
我發現這裡面，有的賣犛牛肉的貨就好像魔怔了。
從我個人吃的口感，基本一致，沒有什麼區別。
但是肉的紋理不一樣，就好比黑熊和棕熊，肉質肯定是不一樣的。
犛行廳牛肉主要是脂肪少。
據我瞭解，青海檔純隱那邊，犛牛**跟普通牛肉差不多，好像比普通牛肉貴個1元2元。
另外，犛牛肉跟黃牛肉最大的區別就是，犛牛肉za 炸牙，這個炸牙是啥意思我也難以形容。
應該有人能理解，你們給他們解析下，這個詞彙我也難以講明白。
最後，說那麼多沒用，褲讓嚐嚐就完事了。
3樓：baby乖買糖吃
普通的牛肉就是由飼養員在一片平原上圈養的牛肉；犛牛則是生芹謹活在高原地區，海拔較高，生長條鎮首銀件比普通的牛要險一些，所以御宴它的肉質口感也會更好。
4樓：牽曉星
普通牛肉與犛牛肉沒有什麼大的區別，只是口感不同而已，犛牛肉的口感好一些。
5樓：方面面渣
味改畢道枝殲侍不同吧。猛吵。
6樓：網友
如果是飼養的，就沒有什麼區別，如果犛牛是野生的，那麼肉質肯定更好，更勁道。
7樓：網友
你好！普通牛肉和犛牛肉有什麼區別？我覺得普通牛肉和犛牛肉口感顏色味道不同的區別。
8樓：承華採
做法，口感都不一樣啊。
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